Ngày nay có rất nhiều các bạn nữ chọn phương pháp ăn kiêng là nhịn ăn hoặc ăn ngày càng ít lại với suy nghĩ không ăn sẽ ốm. Đó là một suy nghĩ sai lầm gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Với 4 cách làm món salad ăn kiêng đầy đủ chất dinh dưỡng từ thịt và rau củ ở dưới đây sẽ là cách ăn kiêng khoa học giúp bạn giảm cân thành công mà lại an toàn cho sức khỏe.
1. Salad Nui Xoắn Gà Viên
Nguyên liệu :
- 200g ức gà
- 50g nui xoắn
- 1 củ khoai tây
- 1/2 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
- 50g bắp Mỹ (đã lãi lấy hạt)
Cách làm Salad nui xoắn gà viên:
Thịt ức gà cắt thành từng viên nhỏ, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi đem áp chảo cho chín. Khoai tây gọt vỏ, bào mỏng, ướp với một ít muối, tiêu rồi đem sấy trong lò ở 100 độ trong 20 – 30 phút đến khi giòn. Nui luộc chín. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Cà chua cắt miếng nhỏ. Dưa leo cắt lát mỏng.
2. Salad Xúc Xích Rau Củ
Nguyên liệu :
- 1 cây xúc xích
- 1 trái cà chua lớn
- 1/2 trái dưa leo
- 80g xà lách
- 50g cà chua bi
- 50g bắp Mỹ (lấy hạt)
Cách làm Salad xúc xích rau củ:
Xúc xích cắt làm 3, khứa một đầu ra thành 8 để làm râu bạch tuộc cho vui mắt. Đem xúc xích áp chảo cho chín. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Cà chua lớn cắt miếng nhỏ, cà chua bi vàng cắt đôi. Dưa leo cắt khúc ngắn. Xà lách rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.
3. Salad Gà Xé Khoai Nghiền
Nguyên liệu :
- 100g thịt ức gà
- 70g xà lách
- 80g bí đỏ
- 50g bắp Mỹ (lấy hạt)
- 1 quả trứng gà
- 1 củ khoai tây
- 1/4 muỗng muối
- 1/2 muỗng đường
- 1/4 muỗng tiêu
- 1/2 muỗng nước cốt chanh
Cách làm Salad gà xé khoai nghiền:
Thịt ức gà luộc chín, xé sợi. Sau đó, trộn thịt gà với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh (hoặc giấm). Khoai tây luộc chín, nghiền mịn, có thể nêm một ít muối tiêu cho có hương vị. Hạt bắp Mỹ luộc chín. Bí đỏ luộc chín, cắt miếng. Trứng gà luộc chín, lột vỏ cắt đôi.
4. Salad Thịt Heo Rau Củ
Nguyên liệu :
- 100g thịt nạc heo
- 70g rau dền
- 1 củ khoai tây
- 1 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
- 1 muỗng nước tương
Cách làm Salad thịt heo rau củ:
Thịt heo luộc chín, thái lát. Khoai lang luộc chín, lột vỏ, thái lát. Rau dền luộc chín. Cà chua cắt miếng nhỏ. Dưa leo bỏ hạt, cắt thanh.
Với nguyên liệu là các loại rau củ, trái cây và thịt trộn vào nhau vừa giàu chất dinh dưỡng, vừa giàu chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa cũng như cơ thể con người. Với 4 cách làm món salad ăn kiêng ở trên cũng rất đơn giản và không hề tốn nhiều thời gian nên các bạn gái hoàn toàn có thể tự làm tại nhà.
