Chân gà muối chiên giòn là món ăn khiến nhiều người mê mẩn. Đây vừa là món ăn “vui miệng” lại là món nhậu được nhiều người đánh giá cao. Với bí quyết làm món chân gà muối chiên giòn dưới đây, chắc chắn bạn sẽ làm được món ăn hoàn hảo.
Chân gà là món khoái khẩu của nhiều người. Nếu bạn khá ngán với món chân gà nướng quen thuộc thì có thể thử với món chân gà muối chiên giòn. Hương vị đặc biệt từ món này chắc chắn khiến bạn thích thú không thôi đấy.
nguyên liệu:
Dưới đây là nguyên liệu dùng để chế biến chân gà muối chiên giòn dành cho 4 người ăn:
- Chân gà 10 cái
- Hành tím 1 củ
- Tỏi 2 tép
- Bột năng 100 gr
sơ chế nguyên liệu
Bước 1: Chân gà rửa sạch với nước muối, lột lớp màng còn sót lại, cắt móng rồi rửa sạch lại lần nữa với nước sạch.
Bước 2: Hành, tỏi bóc vỏ rửa sạch rồi đập dập.
các bước tiến hành
Bước 1: Chân gà ướp cùng với hành tím, tỏi, hạt tiêu, đường, hạt nêm và ít bột năng. Trộn đều cho gia vị thấm đều và để đó trong vòng 15 phút.
Bước 2: BẮt chảo lên bếp sau đó cho dầu ăn vào (đổ hơi nhiều dầu) sau khi dầu sôi thì cho chân gà vào chiên cho giòn. Ban đầu bạn để lửa nhỏ để chân gà chín bên trong nhé! Sau khi chín rồi thì bạn cho lửa to cho chân gà vàng giòn.
Bước 3: Vớt chân gà ra đĩa sạch có lót sẵn giấy thấm dầu.
Chân gà vàng giòn thơm ngon ăn kèm với muối tiêu chanh thì không gì ngon bằng.
Món chân gà muối chiên giòn đơn giản, dễ làm nhưng mang lại cho bạn hương vị tuyệt vời, khó cưỡng. Món ăn này dùng làm món nhậu nhâm nhi cùng ly bia với bạn bè thì không gì tuyệt vời bằng. Lưu công thức này lại để làm bất cứ khi nào nhé! Chúc bạn thành công.
