Cách làm bánh 2 lớp phủ mứt trái cây dẻo thơm ngất ngây

3911
0
SHARE

Vào những dịp sinh nhật hay ngày quan trọng, bạn có muốn trổ tài làm một chiếc bánh hấp dẫn cho mọi người cùng thưởng thức? Nếu đã ngán các món bánh kem gato bình thường thì hãy thử ngay cách làm bánh phủ mứt trái cây thơm ngon dưới đây. Chỉ cần bỏ ra chút thời gian và công thức khi làm theo hướng dẫn sau, bạn sẽ có ngay chiếc bánh kem ngon lành, đẹp mắt tặng người thân yêu rồi.

Nguyên liệu làm bánh 2 lớp phủ mứt trái cây

Trứng gà: 10 quả

Đường trắng: 200 gr

Bột mì: 100 gr

Kem phô mai: 500 gr

Bơ: 100 gr

Kem sữa tươi: 120 ml

Mứt mâm xôi: 1 hộp

Việt quất: 1 hộp(Mứt)

Bột gelatine: 0

Cách làm bánh 2 lớp phủ mứt trái cây

Bước 1. Trước khi bắt tay vào làm bánh, bạn bật sẵn lò nướng ở mức 180 độ C.

Trong 2 bát khô sạch, tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà ra bát riêng, sau đó dùng phới lồng đánh bông lòng đỏ cùng với đường. Sau khi đánh bông lòng đỏ trứng xong, bạn bắt đầu cho bột mì vào và trộn thật đều.

Bước 2. Dùng máy đánh kem đánh bông xốp lòng trắng trứng lên, sau đó đổ vào hỗn hợp bột ở trên, trộn đều, chia làm 2 phần đều nhau. Sau đó lót 2 tờ giấy mỏng vào 2 khay, dàn đều bột vào khuôn, độ mỏng khoảng 1cm, rồi nướng trong khoảng 12 – 15 phút là chín.

Bước 3. Khi bánh chuyển sang màu vàng nâu và đều khắp bề mặt bánh như thế này là được. Đem bánh ra khỏi lò và để cho nguội hẳn. Đồng thời bạn bóc bỏ luôn các tờ giấy lót ra. Cho kem phô mai, kem sữa tươi, bơ và đường vào bát, đánh bông lên. Sau đó mình cho kem lên bề mặt 1 chiếc bánh, dùng dao dẹt dàn phẳng kem lên bề mặt bánh.

Bước 4. Tiếp tục cho phần sốt trái cây lên lớp bánh còn lại lên trên. Tiếp theo, mình cho nước mứt vào nồi, trộn với bột galetine, đun sôi, rồi phủ lên mặt bánh. Cho mứt quả việt quất và mâm xôi lên nữa này, rùi cho vào tủ lạnh để chờ đông lại là xong.

Bước 5. Bạn nào thích nhiều mứt thì có thể lấy mứt trộn với ít nước và galetine, đun lên rồi rưới lên trên thật nhiều nhé. Bạn có thể trang trí thêm trái cây tươi lên bề mặt bánh để trông hấp dẫn và đẹp mắt hơn.

Bước 6. Khi ăn, bạn có thể trang trí thêm vài quả mâm xôi tươi bên cạnh, cùng với ít kem tươi. Bảo đảm món này sẽ thu hút nhất trong buổi tiệc cho xem. Bánh ngon hơn khi bảo quản lạnh.

cách làm bánh phủ mứt trái cây không hề khó đúng không nào? Bánh phủ mứt trái cây 2 lớp vừa là món quà thích hợp tặng sinh nhật hay các dịp quan trọng, vừa là món tráng miệng rất hợp cho những khi nhà có tiệc hoặc dành cho bữa điểm tâm buổi chiều cuối tuần cùng với tách trà nóng.

SHARE
Previous articleCách làm cá điêu hồng kho cà chua đậm đà hấp dẫn
Next articleCách làm thạch trái cây viên đơn giản
Tục ngữ Việt Nam có câu: “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn” và cũng có khá nhiều quan niệm cho rằng: “nét đẹp tâm hồn quan trọng hơn vẻ bề ngoài”, và có thể chỉ vì những suy nghĩ đó mà cũng không ít chị em lơ là cho việc chăm sóc sắc đẹp cho bản thân. Thực tiễn cho thấy, những người có ngoại hình đều luôn tạo ấn tượng đầu tiên cho người đối diện và được sự ưu ái nhiều hơn trong tất cả lĩnh vực cuộc sống. Đặc biệt, đây còn là một trong những yếu tố góp phần giúp bạn thành công trong phỏng vấn xin việc. Không những vậy, vẻ đẹp ngoại hình trong cuộc sống hiện đại chính là chìa khóa thành công trong sự nghiệp đối với phụ nữ. Vì vậy, là phụ nữ thì bạn đừng nên xem thường việc trang điểm và chăm chút cho vẻ đẹp bên ngoài. Phụ nữ cần tìm cách để trở nên cuốn hút hơn trong mắt người khác giới thông qua trang phục, đồ trang sức, phong thái, diện mạo, dáng đi, giọng nói, tiếng cười,… Tâm lý làm đẹp ở mỗi người, mỗi độ tuổi có sự khác nhau rõ rệt, từ đó dẫn đến sự khác nhau về mục đích của việc làm đẹp. Vì sao phụ nữ cần làm đẹp? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm từ nhiều tầng lớp độc giả khác nhau. Như một quy luật bất thành văn "đàn ông yêu bằng mắt" luôn đúng trong cuộc sống thực tại. Cánh mày râu luôn bị cuốn hút bởi một người phụ nữ có ngoại hình đẹp. Cho dù phụ nữ có ở độ tuổi nào, hoàn cảnh nào chăng nữa thì cũng sẽ có nét đẹp riêng, vì vậy chỉ cần bạn quan tâm làm đẹp thì người đàn ông của bạn sẽ luôn ở bên cạnh bạn. Làm đẹp giúp bạn níu giữ chân một nửa yêu thương một cách hoàn hảo nhất. Nét đẹp của người phụ nữ không những khiến bản thân họ tự tin hơn, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý của người đàn ông bên cạnh. Sự tự tin sẽ mang đến cho bạn nhiều điều may mắn, giúp bạn đạt được nhiều kết quả tốt đẹp trong các mối quan hệ xã hội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề làm đẹp hay và ý nghĩa nhất. Thông tin về cách làm đẹp da, làm nail, trang phục đẹp, mẹo vặt chọn đồ cũng như các cách chăm sóc sắc đẹp,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Bên cạnh đó, những thông tin về các phương pháp làm đẹp đều được chúng tôi thu thập từ các ý kiến của các chuyên gia trang điểm hàng đầu quốc tế. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc đẹp rạng ngời trong mắt người đối diện nhé!