Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

3965
0
SHARE

CÁCH LÀM BÁNH BÔNG LAN CA CAO NGON HẾT SẢY

Bánh bông lan ca cao, một món bánh chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, được làm từ trứng, bột, sữa cùng với những hương vị bánh thật hấp dẫn. Với bánh bông lan ca cao sẽ mang đến cho chúng ta một hương vị ca cao thơm lừng, bánh mềm tan chảy trong miệng khi thưởng thức. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thật kỹ cách làm bánh bông lan ca cao này nhé.

Nguyên liệu làm bánh bông lan ca cao

– 25g bột mì

– 25g bột ca cao

– 40g socola

– Vani dạng nước

– 2g bột nở

– 7g gelatin

– 15ml sữa tươi có đường

– 15ml dầu ăn

– 60ml nước

– 100g đường

– Cùng với một số dụng cụ để chế biến.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Cách làm bánh bông lan ca cao

Bước 1: Đầu tiên ta đập 2 lòng đỏ trứng gà vào tô, sau đó cho 20g đường vào rồi đánh đều lên cho đường hòa tan. Tiếp theo ta cho 15ml sữa tươi có đường, 15ml dầu ăn cùng với hương vani vào tô trứng rồi tiếp tục đánh đều.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 2: Ta cho một chiếc rây lên trên tô hỗn hợp trứng, sau đó cho 25g bột mì, 25g ca cao, 2g bột nở vào chiếc rây để lọc lấy phần bột thật mịn. Ta khuấy đều lên cho bột thật đều, mềm, mịn.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 3: Ta cho 2 lòng trắng trứng vào ca sinh tố, sau đó ta đánh lên, tiếp theo ta cho vào 20g đường rồi đánh bong lên thành kem. Ta cho lòng trắng trứng đã đánh bong vào tô hỗn hợp bột rồi trộn đều. Trộn thật nhẹ tay để lòng trắng trứng không bị xẹp xuống.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 4: Ta chuẩn bị những chiếc khuôn để làm bánh, sau đó ta cho hỗn hợp bột vào khuôn rồi đem đi nướng ở nhiệt độ 170 độ trong vòng 30 phút. Lưu ý trước khi cho bánh vào lò nướng thì ta hãy làm nóng lò nướng khoảng 5 phút.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 5: Khi bánh đã chín thì ta lấy bánh ra, lột bỏ phần vỏ rồi để cho bánh thật nguội.

Bước 6: Ta cho thỏi socola vào trong túi vắt kem, sau đó cho vào ly. Ta đun sôi nước rồi đổ vào ly để cho socola tan chảy ra.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 7: Ta cho bột gelatin ra chén, sau đó cho nướng vào ngâm khoảng 15 phút để cho bột nở ra. Tiếp theo ta cho phần nước còn lại vào nồi cùng với đường, bắt lên bếp đun sôi cho đường tan chảy, sau đó cho 20ml mật ong vào nồi. Ta đun khoảng 5 phút thì tắt bếp. Để cho nước đường nguội đi.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 8: Ta cho nước đường vào ca xay sinh tố, sau đó ta cho bột gelatin vào rồi đánh cho hỗn hợp này bong lên. Ta cho hỗn hợp kem này vào túi vắt kem và cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Bước 9: Ta lấy bánh bông lan ra, sau đó vắt kem lên trên mặt bánh, cuối cùng ta dùng socola tan chảy vẽ lên trên mặt bánh, trang trí cho đẹp mắt. Như vậy là món bánh bông lan ca cao của ta đã hoàn thành rồi đấy.

Cách làm bánh bông lan ca cao ngon hết sảy

Chúc các bạn thành công.

SHARE
Previous articleĂn dặm ở trẻ thời điểm nào là tốt nhất
Next articlePhong thủy bàn thờ thần tài ông địa cho người tuổi Canh Ngọ 1990 đúng cách và mang lại nhiều tài lộc
Sự biến hóa xoay vần của thời trang theo dòng chảy của thời gian là một câu chuyện khó có hồi kết. Thời trang là một thói quen hoặc phong cách phổ biến, đặc biệt về quần áo, giày dép, phụ kiện khác. Ngoài ra, thời trang là một xu hướng đặc biệt và không thay đổi trong phong cách diện đồ của mỗi người. Đó là những phong cách đang thịnh hình và những sáng tạo mới nhất của các nhà thiết kế trang phục. Có một số phong cách thời trang phổ biến nhận được sự quan tâm từ nhiều bạn đọc đó là: phong cách thời trang tối giản, phong cách cổ điển, phong cách tự do, phong cách thể thao, phong cách Boho,... Không phải ai cũng có vóc dáng giống nhau nên việc mặc thế nào cho phù hợp với cơ thể, giúp che đi khuyết điểm, tôn lên ưu điểm là vấn đề được phái đẹp hết sức quan tâm. Bí quyết mặc đẹp đầu tiên, quan trọng nhất là bạn phải biết được mình thuộc vào dáng người nào và khéo léo sử dụng tốt những ưu điểm của bản thân và che đi khuyết điểm, khi đó thời trang sẽ hoàn toàn được bạn kiểm soát để tạo nên những phối đồ ăn ý nhất. Bên cạnh đó, thời trang đẹp phải phù hợp với môi trường sinh hoạt. Ở môi trường công sở, bạn không thể nào diện bộ cánh quyến rũ, sexy hai dây, hoặc ở khi đi đám ma bạn không thể diện các bộ trang phục có màu sắc rực rỡ, hoa văn lòe loẹt như khi đi dự đám cưới,.... Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thời trang hay và độc đáo nhất. Các thông tin về phong cách thời trang, cách chọn trang phục theo vóc dáng, những thông tin về thiết kế mới lạ nhất, thời trang nam - nữ, thời trang trẻ em, mẹo vặt để tăng tuổi thọ cho trang phục của bạn,... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các nhà thiết kế nổi tiếng hàng đầu trên thế giới để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc sẽ sở hữu những bộ cánh ấn tượng nhất nhé!