CÁCH LÀM BÁNH KEM HÌNH SÂN BÓNG MINI CỔ VŨ ĐỘI TUYỂN VIỆT NAM
Để mừng đội tuyển Việt Nam chiến thắng thì không chỉ phải cổ vũ, hò hét mà với sự khéo tay làm bánh của mình cũng là một sự cổ vũ nhiệt tình rồi đấy. Với cách làm bánh kem sân bóng đá mini có khắc chữ Việt Nam vô địch sẽ là một sự cổ vũ rất tuyệt vời. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh kem sân bóng đá mini này nhé.
Nguyên liệu chế biến món bánh kem sân bóng đá mini
– 40 gr bột mì
– 40gr bột bắp
– 80gr đường
– 3 quả trứng gà
– 300ml kem trang trí bánh
– 15ml sữa tươi có đường
– 10g bơ lạc
– Bột nở
– 10gr bột trà xanh
– Muối
– 30gr socola
– Cùng với một số dụng cụ làm bánh
Cách làm bánh kem sân bóng mini
Bước 1: Đầu tiên ta tiến hành cho 300ml kem trang trí bánh vào bình sau đó đánh cho bong lên tiếp đó cho phần kem đã đánh bong lên vào bì đựng có mũi nhọn để trang trí. Ta đem túi bỏ kem vào ngăn mát của tủ lạnh.
Bước 2: Kem còn một ít ta cho bột trà xanh vào và khuấy đều lên cho tạo thành kem có màu xanh. Ta cũng cho kem vào túi đựng kim rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh để trang trí.
Bước 3: Ta đập 3 quả trứng gà, tách lấy lòng đỏ cho vào tô, sau đó cho vào tô 40gr đường rồi đánh đều lên, ta tiếp tục cho 15ml sữa có đường vào tô cùng với bơ lạc đã đun chảy vào tô rồi tiếp tục khuấy đều.
Bước 4: Ta chuẩn bị 1 chiếc rây. Cho phần bột bắp, bột mì và bột nổi vào rây cho bột mịn hơn. Sau đó ta khuấy đều với hỗn hợp trứng khi nãy cho đến khi bột thật đều và mịn.
Bước 5: Ta tiến hành đánh phần lòng trắng trứng. Cho thêm một tí muối và phần đường còn lại rồi tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bong lên thành kem là được.
Bước 6: Ta trộn đều 2 hỗn hợp lòng trắng trứng và lòng đỏ trứng rồi khuấy thật đều tạo thành một hỗn hợp. Tiếp đó cho thêm 1 muỗng hương vani cho thơm rồi khuấy đều.
Bước 7: Chuẩn bị một chiếc khuôn hình chữ nhật, sau đó quét một lớp bơ bên trong khuôn, sau đó lót một miếng giấy nến bên dưới. Tiếp đó ta đổ hỗn hợp bột vào khuôn . Sau đó ta đem đi nướng trong vòng 30 phút ở nhiệt độ 150 độ.
Bước 8: Cho socola vào túi vét kem rồi cho vào ly nước sôi để cho socola tan chảy ra.
Bước 9: Ta chuẩn bị một miếng bài cứng giống như hình chiếc bánh, sau đó bọc miếng giấy bạc bên ngoài. Sau khi bánh đã nướng chín thì ta lấy bánh ra để lên trên miếng giấy bạc cứng. Sau đó ta lấy 2 chiếc túi vét kem ra để trang trí. Sau đó ta dáng giấy trắng lên trên bánh để tạo thành đường viền giống như sân bóng, rắc bột trà xanh lên trên bánh để giống như sân bóng. Sau đó ta dùng kem vẽ lên hình cung thành và những chi tiết giống như trên sân bóng nhé. Cắm thêm lá cờ cùng viết chữ vào chiếc bánh nhé.
Như vậy là ta đã có một chiếc bánh kem sân bóng mini thật xinh rồi đấy. Hãy bắt tay vào làm bánh ngay nào. Chúc các bạn thành công.
