Pancake đây là một món bánh phổ biến ở các nước phương Tây, chúng có hình tròn, dẹt, được làm từ hỗn hợp bột, sữa và trứng, ngoài ra còn có thêm một số thành phần đặc biệt khác tùy theo khẩu vị của mỗi người. Bánh pancake bạn thường thấy chúng được ăn kèm với các hương vị trái cây tươi. Và bạn có thể dùng chúng cho bữa sáng để khơi dậy một ngày mới tươi khỏe và tràn đầy năng lượng. Đây cũng là món khoái khẩu cho bạn nào ưa thích đồ ăn ngọt lắm đó nhé. Sau đây bạn hãy cùng chúng tôi thực hiện cách làm bánh Pancake với công thức đơn giản nhất nhưng lại vô cùng thơm ngon đó nhé.
Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần dùng đó là bước quan trọng đầu tiên bạn cần phải làm đó nhé.
Nguyên liệu
370 gam bột mì
3 muỗng đường
1 muỗng baking soda
1/4 muỗng cà phê muối
2 quả trứng lớn, nhiệt độ phòng
1/2 muỗng cà phê tinh chất vanilla
3 muỗng bơ không muối
cach-lam-banh-pancake-la-mieng-cho-bua-sang
Cách làm bánh
Bước 1: Đầu tiên bạn thực hiện trộn tất cả các nguyên liệu sau đây trở thành hỗn hợp đồng nhất nhé đó là: bột mì, đường, baking soda, muối vào một tô còn trứng, sữa và vanilla trong một chiếc tô.
Bước 2: Bước tiếp theo là bạn cho bơ tan chảy và trộn với hỗn hợp sữa.
Bước 3: Sau đó bạn lại đổ hỗn hợp sữa bơ đó vào hỗn hợp bột ban đầu và bạn thực hiện trôn thật đều lên nhé, Bạn nên nhớ là có thể thu được hỗn hợp mịn thì bạn nên giây bột vào hỗn hợp sữa nhé.
Bước 4: tiếp theo là bạn làm nóng chảo và cho khoảng 50 g hỗn hợp bột vào chảo cho mỗi lát bánh pancake. Bạn có thể làm từ 2 -3 bánh pancake trong 1 chảo.
Bước 5: Sau đó bạn thực hiện nướng bánh. Sau khi cho bột vào chảo, nướng cho đến khi các bong bóng trên bề mặt bánh vỡ ra, và mặt dưới của bánh chuyển sang màu vàng nâu. Giai đoạn này mất khoảng 2 phút.
Bước 6: Bạn gián bánh sao cho bánh chín đều 2 mặt nhé.
Và bước cuối cùng là khi bánh chín thì bạn có thể mời cả nhà cùng nhau thưởng thức thôi nào! Sẽ thật là tuyệt vời đó nhé. Chúc các bạn thành công với món bánh pancake này nhé! Sẽ là một món bánh tuyệt vời ăn kèm với những hương vị tươi mát của sữa và hoa quả tươi đó nhé.
