Cách làm bắp rang bơ tại nhà kiểu mới có hỗn hợp trộn làm từ nguyên liệu kẹo dẻo, đường nâu, bơ đậu phộng và bơ. Thành phẩm được trộn cùng với kẹo M &M và cốm nhiều màu, khiến món ăn vặt thêm lung linh nhiều màu sắc. Đây chắc chắn sẽ làm ón ăn vặt được yêu thích cho những bữa phim tại gia đấy. Cùng trổ tài ngay nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Cho 4 phần ăn
Bắp hột: 100 gr (Bắp nổ)
Kẹo xốp: 2 chén (Marshmallow mini.)
Đường nâu: 70 gr
Bơ đậu phộng: 30 gr
Bơ: 140 gr
Dầu ăn: 30 ml
Dụng cụ: Lò Viba
Cách làm bắp rang bơ kiểu mới cho giáng sinh
Bước 1. Nguyên liệu cho món bắp rang bơ quá là đơn giản đúng không, các bạn chỉ cần chú ý chọn loại hạt ngô còn mới, màu vàng óng, không bị mốc, hôi, tốt nhất là các bạn chọn loại chuyên dùng để làm món bắp rang bơ.
Bước 2. Chọn một chiếc nồi sâu lòng. Cho vào nồi 65g bơ với 30ml dầu ăn rồi để lửa nhỏ đun chảy bơ, sau đó cho bắp hột vào trộn đều, đậy thật kín chặt nắp, đun lửa nhỏ cho bắp nổ thành cốm, cho ra tô để riêng. Khi nghe thấy tiếng nổ lốp bốp trong nồi, và nhìn qua nắp nồi thấy ngô nổ bung xòe, trắng bông thì các bạn nhớ lắc mạnh nồi theo kim đồng hồ khoảng 5 – 7 lần, sau đó đun tiếp 15s thì các bạn lặp lại việc lắc nồi. Làm như vậy ngô sẽ thấm đều dầu, nổ đều và không bị cháy, nhớ để lửa nhỏ thôi nhé.
Cho 2 chén kẹo xốp, 70g đường nâu, 75g bơ và 30g bơ đậu phộng vào tô sứ (hoặc thủy tinh) sau đó cho vào lò vi sóng, quay cho đến khi hỗn hợp tan chảy, 30 giây khuấy đều một lần.
Bước 3. Đổ hỗn hợp kẹo bơ tan chảy vào tô bắp rang, đảo thật nhanh tay để hỗn hợp kẹo và bơ bám đều vào bắp rang bơ. Sau đó đổ kẹo M&M và cốm trang trí vào đảo đều rồi để yên khoảng 15 phút là có thể dùng.
Bước 3. Món bắp rang bơ kiểu mới không chỉ ngọt lịm mà có lung linh sắc màu chắc chắn sẽ kích thích sự ngon miệng cho cả nhà, đặc biệt là món ăn vặt hảo ngọt cho các bé trong dịp giáng sinh an lành.
Để làm món bắp rang bơ ăn vặt khi xem phim hoặc khi buồn mồm không hề khó cũng chẳng mất nhiều thời gian. Trước khi xem phim khoảng 15 phút là đủ thời gian để các bạn trổ tài làm cho cả nhà hoặc bạn bè chút đồ ăn vặt để nhâm nhi khi xem phim hoặc khi tám chuyện với nhau rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm bắp rang bơ kiểu mới độc đáo như trên. Đừng quên theo dõi sucsongkhoe.com mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều công thức hấp dẫn khác.
