Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn hấp dẫn mà cách làm lại nhanh chóng không mất nhiều thời gian vào bếp vậy hãy thử tham khảm cách làm khoai tây nướng thịt bò phô mai ngon tuyệt dưới đây. Khoai tây nướng thơm lừng, đậm đà, ngon ngon khi kết hợp cùng thịt bò mềm dai và phô mai béo ngậy khó cưỡng lại được đấy. Những ngày cuối tuần rảnh rỗi hãy làm ngay món khoai tây nướng thịt bò phô mai này ngay cho cả nhà thưởng thức thử bạn nhé, đảm bảo ai cũng sẽ yêu thích.
Nguyên liệu làm khoai tây nướng thịt bò phô mai
Dành cho 4 phần ăn
Khoai tây: 2 củ
Hành tây: 1/2 củ
Phô mai (cheddar): 150 gr
Thịt bò (2 dải thịt): 250 gr
Bơ: 50 gr
Dầu olive: 2 muỗng canh
Sốt Bulgogi: 2 muỗng canh
Cách làm khoai tây nướng thịt bò phô mai
Bước 1. Khi chọn mua khoai tây các bạn nhớ lựa củ tròn, vỏ vàng, không có nhiều chấm trên thân. Đem khoai tây rửa thật sạch, không cần phải nạo vỏ rồi dùng dao thái 1/4 quả để tạo hình giống cái nắp đậy. Mở sẵn lò nướng ở nhiệt độ 177 độ C. Đặt khoai lên khay nướng đã phủ giấy nướng. Dùng nĩa xâm khắp củ khoai rồi rưới dầu olive lên trên. Cho khoai vào lò nướng 1 tiếng rưỡi.
Trong lúc này bạn cắt hành tây thành lát mỏng. Thịt bò rửa sạch, xắt lát và ướp với sốt bulgogi. Làm nóng chảo với dầu, cho hành tây vào xào sơ. Ngay lúc này cho thịt bò vào, để lửa ở mức lớn nhất, đảo đều liên tục trong khoảng 5 phút, nghe thịt bò dậy mùi thơm thì tắt bếp.
Bước 2. Khoai tây sau khi nướng chín thì lấy ra, dùng thìa khoét rỗng ruột bên trong của tất cả các miếng khoai, để chừa khoảng 0,5 cm các cạnh xung quanh, rồi cho thịt bò đã xào vào trong khoai, cuối cùng rắc phô mai lên trên. Tiếp tục cho khoai tây vào khay và đặt trong lò nướng thêm 5 phút nữa hoặc đến khi thấy có lớp màu vàng nâu trên bề mặt là được. Lấy khoai ra và thưởng thức thức thôi nè.
Bước 3. Khoai tây nướng thịt bò phô mai có thể ăn kèm với sour cream, rắc thêm chút hành lá và mè để tăng thêm hương vị nha, bạn cũng có thể dùng kem kimchi rất tuyệt đấy. Món ăn này sẽ ngon nhất khi ăn nóng. Nếu để nguội ,bạn hãy hâm lại bằng lo vi sóng để ăn ngon miệng hơn nhé. Còn chờ gì mà không lưu lại công thức và thử làm ngay nào.
Cách làm khoai tây nướng thịt bò phô mai không quá khó phải không nào? Chắc chắn đây sẽ là món ăn mà làm cả gia đình bạn phải thích mê đó, vị phô mai tan chảy ngậy béo, thơm lức, khoai tây nhuyễn mịn cùng lớp thịt thật đậm đà ngon miệng. Chúc bạn thành công và ăn ngon miệng nhé!
