Kimbap hay còn được gọi là cơm cuộn – một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc đã trở nên thành một trào lưu ăn uống của giới trẻ vì món này rất ngon với lớp vỏ rong biển bên ngoài cuộn chặt phần nhân là cơm với nhiều cách biến tấu nguyên liệu hấp dẫn. Và một chút thay đổi nhẹ nguyên liệu với cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn kèm rau củ này đảm bảo mang đến vị ngon khó cưỡng lại đấy. Vì có độ HOT như thế nhiều bạn muốn tự tay làm ở nhà và không muốn chen chúc hay xếp hàng mệt mỏi ở ngoài tiệm. Do đó, hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các nàng công thức để làm món này. Hãy thử ngay với cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn ở dưới đây nhé!
Nguyên liệu làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn
cho 4 phần ăn
- Cơm: 2 chén
- Muối: 1/4 muỗng cà phê
- Dầu mè: 1 muỗng cà phê
- Cà rốt: 1 củ
- Thịt ba chỉ: 200 gr
- Ớt: 20 trái (ớt Jalapeno)
- Tía tô: 20 gr
- Xà lách: 100 gr
- Rong biển khô: 4 miếng
- Tương ớt Hàn Quốc: 3 muỗng canh
Cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn
Bước 1. Cho 2 chén cơm ra tô và trộn cùng với dầu mè và 1/4 muỗng cà phê muối. Cà rốt xắt sợi, cho vào chảo xào chín. Ớt Jalapeno xắt sợi. Tía rô, xà lách rửa sạch, để ráo nước. Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước. Làm nóng chảo với chút dầu ăn, cho thịt ba chỉ vào chiên chín vàng giòn các mặt. Cắt thịt ba chỉ thành từng miếng dài.
Bước 2. Trải tấm rong biển lên tấm tre cuốn, rải đều cơm lên rong biển. Sau đó, cho 1 lá xà lách rồi đến tía tô, tiếp đến là thịt ba chỉ, cà rốt, ớt Jalapeno và cuối cùng là một chút tương ớt Hàn Quốc. Cuộn cơm thật chặt tay, làm như vậy đến khi hết nguyên liệu là xong rồi đó.
Bước 3. Khi ăn, bạn cắt cơm thành từng cuốn vừa ăn, bày ra dĩa và ăn kèm tương ớt, nước tương hoặc ăn không nha. Kimbap thịt ba chỉ chiên giòn vừa có vị béo của thịt vừa có vị tươi mát của rau củ khiến bạn không hề bị ngán đâu đấy. Nhanh tay thử ngay cách làm này nhé.
Là một trong những tín đồ luôn yêu thích ăn uống và cuồng những món ăn của xứ sở kim chi thì các bạn không thể nào bỏ qua được món ăn ngon mà không ngán này rồi phải không nào? Trên đấy là toàn bộ cách làm kimbap thịt ba chỉ chiên giòn đúng chuẩn kiểu Hàn rồi đấy. Chỉ cần bạn thực hiện theo từng bước thì chắc chắn bạn sẽ thành công vang dội luôn đó. Thật dễ dàng để thực hiện phải không các nàng. Hãy bắt tay vào làm ngay và cùng chiêu đãi cả nhà đi nào. Chúc các bạn thành công!
