Cách làm mắm ruốc Thái Lan chuẩn vị, thơm ngon khó cưỡng

4666
0
SHARE

Hãy tham khảo ngay công thức của chúng tôi để có được một bát nước chấm thơm ngon nhất  nhé. Một trong những nước chấm hot nhất hiện nay được rất nhiều người yêu thích đặc biệt là các bạn trẻ. Mắm ruốc này thì chuyên dùng để chấm các loại trái cây chua chua tuyệt ngon. Thay vì các bạn phải ra ngoài tìm mua thì với công thức làm mắm ruốc thái sao cho đúng chuẩn thì các bạn hoàn toàn có thể tự làm thứ nước chấm này ngay tại nhà.

Chắc chắn vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon đúng chuẩn và không kém bất cứ hàng quán nào ở ngoài. Hãy tham khảo ngay công thức của chúng tôi để có được một bát nước chấm thơm ngon nhất  nhé.

Nguyên Liệu chính mà các bạn cần

– 150 gam đường thốt nốt

– 10 gam mắm ruốc

– 50 ml nước mắm

– 70 gam tôm khô

– 30 gam hành tím

– 5 trái ớt

Cách làm như sau:

Bước 1

Đầu tiên, các bạn tiến hành ngâm tôm khô cùng với nước ấm cho mềm rồi lấy khoảng 1/2 số tôm khô đó đi xay nhuyễn.

Tiếp theo các bạn lại đun 150g đường thốt nốt sao cho tan chảy với ngọn lửa nhỏ rồi tiếp đó cho thêm 50ml nước mắm cùng với 10g mắm ruốc và tôm khô xay nhuyễn vào đun cùng. Chú ý khuấy đều sao cho hỗn hợp hòa quyện lại với nhau.

Bước 2

Khi mắm ruốc sôi lại thì các bạn có thể cho thêm 1/2 số tôm ngâm nở còn lại vào. Tiếp tục các bạn tiến hành đun thêm khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp rồi hãy nhấc chảo xuống.

Bước 3

Tiếp theo thì các bạn đổ mắm ruốc ra một cái bát tô sạch sau đó cho thêm hành phi cắt lát mỏng cùng ớt cắt nhỏ vào khuấy đều lên như vậy là được.

Nếu bạn nào sợ vị hăng của hành phi thì có thể cho hành phi vào một lượt cùng với tôm khô ở bước 2 nhé.

Món ăn được chế biến cùng với mắm ruốc

Cơm Chiên Mắm Ruốc Thái Lan

Nguyên Liệu chính mà chúng ta cần

– 1/2 quả cà chua hoặc có thể dùng cà chua bi

– 1/2 chén thịt gà

– 3 cây sả

– 1 trứng gà chiên cắt thành từng sợi

– 1/4 trái dứa

– 2 trái đậu đũa

– 2 thìa cà phê tôm khô

– 2-3 thìa cà phê mắm ruốc

– 2 chén cơm nhỏ

– 1 ít xanh xoài bào

– 1/2 trái dưa leo

Cách làm như sau:

Các nguyên liệu các bạn sơ chế như sau : trứng gà chiên mỏng rồi dùng dao cắt sợi, thịt gà cắt thành từng cục nhỏ xào cùng với hành tỏi cho chín. Đến phần tôm khô thì các bạn cho vào ngâm nước ấm vớt để ráo, đậu đũa cắt thành từng khúc, cà chua chúng ta cắt cục.

Tiếp đến xoài bào sợi cùng với dưa leo cắt thành từng miếng vừa ăn. Cơm nấu chín thì các bạn để nguội, sả mang đi xay nhỏ.Làm nóng chảo cho mỡ rồi sau đó cho tỏi, sả vào xào đều.

Các bạn chú ý xào sả và tỏi cho dậy mùi thì chúng ta hãy cho mắm ruốc vào và trộn đều.

Sau đó các bạn tiếp tục cho cơm vào rồi lại trộn đều và nêm theo khẩu vị của mình sao cho vừa miệng.
Cơm cho vào trong chén in cho đẹp để ra đĩa rồi sau đó hãy xếp đồ xung quanh khi ăn thì chỉ cần trộn đều lên nha.

SHARE
Previous articleCách làm bánh trứng gà đám mây
Next articleHậu quả cơ thể phải gánh chịu khi thiếu rau xanh
Lễ cưới là một phong tục văn hóa trong hôn nhân nhằm thông báo rộng rãi về sự chấp nhận của gia đình, xã hội hay tôn giáo về cuộc hôn nhân của một cặp đôi. Vì mang ý nghĩa quan trọng nên các cặp đôi thường hay chú trọng và chuẩn bị ngày trọng đại của cuộc đời mình sao cho hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, việc lập kế hoạch, lên ý tưởng, chọn chủ đề cho một đám cưới,... là những công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến các cặp đôi không thực sự dễ dàng để thực hiện. Bởi một điều là bất kỳ cặp đôi nào cũng muốn lễ cưới của mình sao cho thật long trọng, đáng nhớ và đầy cảm xúc nhất. Một lễ cưới bao gồm các hạng mục công việc quan trọng như chọn chủ đề cưới, phong cách trang trí tiệc cưới, địa điểm tổ chức lễ cưới, địa chỉ uy tín chụp ảnh cưới, mẫu áo cưới hay tông makeup cưới,... Tuy nhiên, tùy vào điều kiện mà các cặp đôi nên chọn phong cách đơn giản hay sang trọng để tổ chức ngày hạnh phúc của mình. Hiện nay, các chủ đề cưới được các cặp đôi ưa chuộng như Vintage, Boho, Rustic, Ethereal Neutral, Sparkle,... Nếu như đám cưới là giây phút trọng đại trong cuộc đời mỗi người để tuyên bố với tất cả thế giới rằng hai bạn đã thực sự là của nhau, thì tuần trăng mật lại là cột mốc đánh dấu những tháng ngày đầu tiên trong đời sống vợ chồng. Nhiều người quan niệm, tuần trăng mật ngọt ngào, mặn nồng sẽ đưa đến một đời sống vợ chồng hạnh phúc, viên mãn. Chính vì lẽ đó nên tuần trăng mật là một trong những sự kiện mà các cặp đôi quan tâm đặc biệt… Để giúp các cặp đôi chuẩn bị ngày hạnh phúc của mình một cách trọn vẹn nhất, chúng tôi luôn cố gắng mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề mùa cưới một cách hay nhất, ý nghĩa nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi sẽ truyền tải các thông tin về kế hoạch tổ chức đám cưới, cập nhật các mẫu áo cưới và các tông makeup mới nhất, tinh tế nhất, các địa điểm chụp ảnh cưới xuất sắc nhất,... một cách chi tiết nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Kính mời bạn đọc đón xem!