CÁCH LÀM MÓN GÀ RIM NƯỚC DỪA THƠM NGỌT NGON TUYỆT
Gà là một loại nguyên liệu rất tốt cho sức khỏe, từ thịt gà ta có thể chế biến được nhiều món ngon bổ dưỡng khác nhau như gà hầm thuốc bắc, gà nấu lá giang, gà nướng…Và đặc biệt với món gà rim nướng dừa sẽ đem đến cho bạn một cảm giác rất tuyệt vời, món gà thơm ngon lẫy lừng. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thật kỹ cách làm món gà rim nước dừa ngon hết sảy này nhé.
Nguyên liệu chế biến gà rim nước dừa
– 1kg gà
– Bột ngọt, tiêu, muối, đường, hạt nêm
– 3 muỗng dầu điều
– 3 muỗng nước tương
– 400ml nước dừa
– Tỏi, ớt, hành tím
– Cùng với một số dụng cụ để chế biến.
Cách chế biến gà rim nước dừa
Bước 1: Đầu tiên ta tiến hành sơ chế các nguyên liệu để ướp gà. Hành tím, tỏi và ớt ta băm thật nhỏ để chế biến.
Bước 2: Gà ta nên chọn gà nhà để chế biến thì thịt sẽ dai và ngon hơn rất nhiều, gà ta làm sạch sẽ, sau đó cắt 1 con gà ra làm khoảng 4 miếng to. Tiếp theo ta dùng thìa đâm vào thịt gà, ta đâm thật nhiều. Tiếp theo ta cho hạt nêm, đường, bột ngọt, muối, 2 muỗng nước tương, tỏi, hành, ớt băm vào tô rồi trộn đều lên cho gia vị hòa tan. Ta cho vào 2 muỗng dầu điều rồi thoa đều lên thịt gà. Ta ướp thịt gà trong vòng 40 phút cho thấm vị.
Bước 3: Ta bắt chảo lên bếp, sau đó cho một ít dầu ăn và 1 muỗng dầu đều vào chảo đun cho nóng. Tiếp theo ta cho phần thịt gà đã ướp thấm vị vào chảo, ta trở đều cho thịt gà săn lại. Ta đổ 400ml nước dừa vào chảo, đổ ngập phần thịt gà nhé. Ta trở cho phần thịt gà chín đều. Ta vặn lửa nhỏ và rim cho đến khi nước sệt lại và gà chuyển sang màu vàng đẹp mắt.
Bước 4: Ta cho gà rim nước dừa ra đĩa, sau đó trang trí hoa cà chua, rau xanh xung quanh cho thật đẹp mắt. Như vậy là ta đã hoàn thành món gà rim nước dừa rồi đấy. Khi ăn ta thưởng thức với cơm thì còn gì bằng.
Chỉ vài bước chế biến đơn giản thì ta đã chế biến hoàn thành món gà rim nước dừa rồi đấy. Hãy chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công.
