CÁCH LÀM SỮA CHUA MÍT NGON TUYỆT
Sữa chua mít, một món ăn kết hợp từ mít thái thơm ngon cùng với quả lê, sữa chua để tạo nên một món sữa chua mít thơm ngon đúng điệu. Chỉ vài bước chế biến vô cùng đơn giản là ta đã hoàn thành rồi đấy. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thật kỹ cách làm món sữa chua mít thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm món sữa chua mít
– 200g mít thái
– 1 quả lê
– 100g bột năng
– 1 hộp sữa chua
– 20ml sữa đặc
– Siro thanh long, bạc hà, cam, việt quất
– Cùng với một số dụng vụ để chế biến.
Cách làm món sữa chua mít
Bước 1: Đầu tiên ta tách múi mít ra, sau đó tách bỏ phần hạt. Ta cho mít vào tủ lạnh để, sau đó thái mít thành từng sợi để chế biến. Ta nên dùng mít thái để cho món ăn thơm và ngon hơn nhé.
Bước 2: Lê ta đem gọt sạch vỏ rồi thái hạt lựu để chế biến. Không dùng phần cùi lê nhé.
Bước 3: Ta chia lê ra thành 4 phần bằng nhau, sau đó cho lê vào 4 chén siro rồi trộn đều lên cho lê thấm vị. Mỗi chén ta sẽ dùng riêng một chiếc muỗng để tránh trường hợp không bị lem màu nhé.
Bước 4: Ta lọc lấy phần lê trộn với siro thanh long ra ngoài và để cho ráo nước. Ta cho 100g bột năng vào tô, sau đó cho lê màu hồng vào bột và trộn đều cho lê áo một lớp bột bên ngoài. Ta cho phần lê áo bột ra rổ rồi lắc nhẹ để cho phần bột không dính vào lê sẽ rớt lại trong tô. Ta cứ làm như thế với 3 màu còn lại nhé.
Bước 5: Bắt một nồi nước và đun cho nước thật sôi, tiếp theo ta cho từng màu vào luộc cho chín, khi chín thì bột sẽ tự nổi lên. Ta vớt ra và cho vào tô nước lạnh. Ta cứ làm như thế với 3 màu còn lại. Ta vớt ra và để cho ráo nước.
Bước 6: Ta cho mít thái sợi ra tô, sau đó cho phần lê áo bột năng vào tô rồi cho thêm 20ml sữa đặc, 1 hủ sữa chua và nước siro yêu thích lên trên. Ta cho vào một tí đá xay hoặc có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh để thưởng thức. Như vậy là ta có thể thưởng thức rồi đấy.
Với các bước chế biến vô cùng đơn giản cũng như nguyên liệu rất dễ tìm thì ta đã có một món sữa chua mít ngon tuyệt. Mít thái thơm ngọt hòa quyện với lê ám bột năng dai dai cùng với sữa chua. sữa đặc thơm ngọt thật hấp dẫn. Một món ngon, bổ, rẻ như thế này thì đừng nên bỏ qua. Hãy vào bếp chế biến ngay cho cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công nhé.
