Cách làm muối tôm ngon tại nhà

4093
0
SHARE

Muối tôm là một loại gia vị “dễ tính” khi có thể kết hợp cùng rất nhiều món ăn vặt, đặc biệt là các loại hoa quả chua như xoài, ổi, cóc,… Muối tôm nghe tưởng khó nhưng cách làm thì cực kỳ dễ. Hãy bỏ chút thời gian thử ngay cách làm muối tôm cực đơn giản dưới đây để dùng dần nhé.

Nguyên liệu làm muối tôm

Muối hột 150 gr
Ớt 70 gr
Tôm khô 200 gr
Tỏi 2 củ (Lớn)
Đường trắng 2 muỗng canh
Bột ngọt 2 muỗng cà phê

Cách thức tiến hành

Bước 1. Tôm khô bạn rửa sơ qua để lọc bỏ bụi bẩn, rồi đem ngâm tôm khô với nước ấm trong khoảng 15 phút cho mềm. Sau đó cho tôm vào máy xay nhỏ. Tỏi bóc vỏ, cho vào máy xay nhuyễn. Sau đó thêm ớt trái vào xay nhuyễn tất cả. Muối hột rang cho khô đến khi hột muối trắng đục thì đem giã hơi nát rồi cho vào máy xay nhuyễn mịn cùng hỗn hợp tỏi ớt.

Bước 2. Rang muối tôm

Bắc chảo lên bếp, làm nóng chảo sau đó cho tôm khô đã xay vào chảo, để lửa nhỏ, thêm vào 1 muỗng cà phê bột ngọt, dùng muỗng tán rời tôm khô xuống mặt chảo. Khi tôm tơi và ráo nước thì tắt bếp.

Lưu ý: Bạn nên chọn loại chảo đế dày để tôm khi rang không bị cháy.

Bước 3. Trong 1 chảo khác, cho hỗn hợp ớt, tỏi xay, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 2 muỗng canh đường vào chảo, đảo đều với lửa nhỏ khoảng 1 phút cho hơi ráo nước. Sau đó cho tôm khô vào, tiếp tục đảo đều đến khi muối tôm khô ráo, gia vị bám đều lên tôm khô là được.

Lưu ý: Đây là quá trình quan trọng quyết định chất lượng hạt muối, do đó bạn phải cẩn thận canh lửa và rang đều tay để hạt muối có màu đỏ gạch cũng như hương thơm đặc trưng của cả tôm và ớt. Muối tôm ngon là muối có độ cay, mặn, thơm vừa ăn và màu sắc tự nhiên.

Bước 4. Chuẩn bị sẵn trái cây tươi và thưởng thức ngay món muối tôm cay thơm nào. Có thể cho vào hủ để bảo quản dùng dần. Ngoài những nguyên liệu trên tùy theo mỗi sản phẩm hay hương vị riêng mà người làm có thể cho thêm vào các nguyên liệu khác như sả để phù hợp với sở thích.

Lưu ý khi làm muối tôm:

– Ớt tươi nên chọn trái có độ chín đỏ đều và cay.

– Muối nên chọn loại trắng tinh, khô và không bị lẫn tạp chất.

– Với tôm khô loại nguyên liệu quan trọng không thể thiếu để làm muối tôm thì có phần dễ dãi khi chọn lựa. Bạn có thể mua bất cứ loại tôm khô nào nhưng điều quan trọng là phải sạch sẽ và khô ráo.

Trên đây là cách làm muối tôm tại nhà đơn giản bạn có thể áp dụng bất cứ lúc nào để thực hiện. Chúc các bạn thành công!

SHARE
Previous articleTướng mạo của người gia đạo bất hạnh
Next articleNhìn dáng cằm đoán tướng “VƯỢNG PHU ÍCH TỬ”, được chồng YÊU CHIỀU cả đời
Tục ngữ Việt Nam có câu: “Tốt gỗ hơn tốt nước sơn” và cũng có khá nhiều quan niệm cho rằng: “nét đẹp tâm hồn quan trọng hơn vẻ bề ngoài”, và có thể chỉ vì những suy nghĩ đó mà cũng không ít chị em lơ là cho việc chăm sóc sắc đẹp cho bản thân. Thực tiễn cho thấy, những người có ngoại hình đều luôn tạo ấn tượng đầu tiên cho người đối diện và được sự ưu ái nhiều hơn trong tất cả lĩnh vực cuộc sống. Đặc biệt, đây còn là một trong những yếu tố góp phần giúp bạn thành công trong phỏng vấn xin việc. Không những vậy, vẻ đẹp ngoại hình trong cuộc sống hiện đại chính là chìa khóa thành công trong sự nghiệp đối với phụ nữ. Vì vậy, là phụ nữ thì bạn đừng nên xem thường việc trang điểm và chăm chút cho vẻ đẹp bên ngoài. Phụ nữ cần tìm cách để trở nên cuốn hút hơn trong mắt người khác giới thông qua trang phục, đồ trang sức, phong thái, diện mạo, dáng đi, giọng nói, tiếng cười,… Tâm lý làm đẹp ở mỗi người, mỗi độ tuổi có sự khác nhau rõ rệt, từ đó dẫn đến sự khác nhau về mục đích của việc làm đẹp. Vì sao phụ nữ cần làm đẹp? Đây là câu hỏi nhận được sự quan tâm từ nhiều tầng lớp độc giả khác nhau. Như một quy luật bất thành văn "đàn ông yêu bằng mắt" luôn đúng trong cuộc sống thực tại. Cánh mày râu luôn bị cuốn hút bởi một người phụ nữ có ngoại hình đẹp. Cho dù phụ nữ có ở độ tuổi nào, hoàn cảnh nào chăng nữa thì cũng sẽ có nét đẹp riêng, vì vậy chỉ cần bạn quan tâm làm đẹp thì người đàn ông của bạn sẽ luôn ở bên cạnh bạn. Làm đẹp giúp bạn níu giữ chân một nửa yêu thương một cách hoàn hảo nhất. Nét đẹp của người phụ nữ không những khiến bản thân họ tự tin hơn, mà còn ảnh hưởng đến tâm lý của người đàn ông bên cạnh. Sự tự tin sẽ mang đến cho bạn nhiều điều may mắn, giúp bạn đạt được nhiều kết quả tốt đẹp trong các mối quan hệ xã hội. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề làm đẹp hay và ý nghĩa nhất. Thông tin về cách làm đẹp da, làm nail, trang phục đẹp, mẹo vặt chọn đồ cũng như các cách chăm sóc sắc đẹp,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Bên cạnh đó, những thông tin về các phương pháp làm đẹp đều được chúng tôi thu thập từ các ý kiến của các chuyên gia trang điểm hàng đầu quốc tế. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc đẹp rạng ngời trong mắt người đối diện nhé!