Sandwich cheese và bacon (bánh mì sandwich phô mai và thịt xông khói) đơn giản, dễ làm, không mất nhiều thời gian. Món này thích hợp trong các bữa sáng bận rộn của cả nhà. Ăn kèm 1 ly sữa nóng ngon tuyệt. Cùng thử ngay cách làm sandwich cheesse và thịt xông khói cho bữa sáng dinh dưỡng nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Thịt xông khói 100 gr
Bánh mì sandwich 4 lát
Phô mai 4 lát
Bơ 30 gr
Cách thức tiến hành
Bước 1. Bánh mì sandwich mua về bạn lấy ra để trên thớt, dùng dao mũi nhọn cắt hết rìa vàng của bánh mì. Phết đều bơ lên 2 mặt của bánh mì rồi áp chảo sơ qua cho vàng. Lưu ý bạn nên áp chảo với lửa nhỏ, đến khi nhìn thấy bơ chảy đều áo vào bánh mì thì tắt bếp.
Bước 2. Thịt khi lấy ra từ tủ lạnh có thể bị dính vào nhau khó tách rời, dùng dao nhẹ nhàng lách qua từng lát thịt. Tốt nhất lấy thịt ra khỏi tủ lạnh 30 phút trước khi chế biến. Đặt 2 miếng khăn giấy vào dĩa rồi cho từng lát thịt vào. Đặt 2 miếng khăn giấy còn lại lên trên. Khăn giấy sẽ giúp thấm các chất mỡ khi thịt chảy ra trong khi nấu trong lò vi sóng. Sau đó bắc chảo lên bếp, làm nóng rồi cho thịt xông khói vào chiên sơ cho thịt săn lại. Thịt xông khói khá mặn, tùy khẩu vị mà cho lượng thịt thích hợp.
Lưu ý: Vì thịt xông khói đã có dầu rồi nên bạn không cần thêm dầu vào chảo đâu nha, chỉ cần chiên áp chảo như vậy thôi là thịt đã đủ ngon và không bị ngán.
Bước 3. Sau khi nướng lại sandwich và rán thịt xông khói cho bớt béo. Bạn tiến hành xếp thức ăn bánh mì sandwich, 1 lớp phô mai, thịt xông khói lên. Bạn có thể hoán đổi vị trí thịt xông khói và phô mai đều được.
Bước 4. Sau khi xếp xong, trét bơ đều 4 cạnh 2 mặt, cho vào chảo, chiên vàng đều.
Bước 5. Cắt đôi bánh thành hình tam giác và thưởng thức. Dùng kèm tương ớt, tương cà rất ngon hoặc bạn có thể ít cà chua, dưa leo ăn kèm cho đỡ ngán. Thêm một ly sữa nóng là đã đầy đủ dinh dưỡng rồi. Món sandwich kẹp thịt xông khói có thể sử dụng để ăn sáng, trưa, tối đều rất tiện lợi mà không cần thêm bất cứ món ăn kèm nào.
Với những nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, bạn đã có ngay cho mình món thịt xông khói cuộn bánh mì phô mai ngon không thể chối từ rồi. Bao bọc bên ngoài lớp nhân phô mai béo ngậy và bánh sandwich giòn thơm là lớp thịt xông khói đậm đà, giòn giòn, chắc chắn sẽ khiến bạn chỉ nhìn thôi cũng thấy đói bụng. Chúc các bạn thành công với cách làm sandwich cheesse và thịt xông khói. Đừng quên theo dõi sucsongkhoe.com mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều công thức hấp dẫn khác!
