Socola là một trong những món ăn dùng để làm quà cho đối phương vào dịp lễ tình nhân. Sau đây mời các bạn cùng chúng tôi học cách làm socola tươi hai màu.
Hãy xem, với cách làm socola tươi này, bạn cần những gì nhé:
nguyên liệu
Để làm được món socola này chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
socola nguyên chất
kem whipping
bơ
socola trắng
kem whipping
bơ
Bột cacao nguyên chất
Trên đây là đầy đủ những nguyên liệu mà chúng ta cần để làm được món socola này. Nào bây giờ mời các bạn cùng chúng tôi đi tìm hiểu cách làm nhé.
cách làm
1. Đầu tiên chúng ta cần phải chọn mua được nguyên liệu ngon. Sau khi các bạn chọn mua được 2 loại socola trắng và đen thì chúng ta cần chuẩn bị một chiếc thớt và một con dao thật sắc nhé. Sau khi có dao sắc thì các bạn tiến hành đặt socola lên thớt và thái chúng thành các miếng nhỏ nhé. Các bạn thái lần lượt từng loại socola và để chúng riêng ra nhé.
2. Sau khi các bạn thái xong socola giờ chúng ta tiến hành công việc chuẩn bị bơ. Đầu tiên các bạn chuẩn bị thớt và dao. Với thớt và dao vừa thái các bạn nên rửa sạch nhé. Sau khi chuẩn bị xong chúng ta mang bơ đi thái thành hình như dưới.
3. Để khi đun socola không bị chống dính thì các bạn nên lót 2 miếng giấy xuống bên dưới nồi. Như vậy chúng ta sẽ tránh được trường hợp dính đáy nồi.
4. Sau đó bạn lấy một cái nồi sạch khô ráo nước và bỏ kem whipping vào đun nóng 30gr kem whipping nhé! Các bạn chú ý là nhớ là để lửa thật nhỏ. Đun nóng kem tươi. Sau đó, bạn cho phần socola đen vào nồi, khuấy liên tục cho đến khi socola tan chảy hoàn toàn.
5. Sau khi chúng ta đun cho socola chảy ra thì giờ các bạn tiến hành đổ phần socola đen vừa nãy nấu xong vào. Sau khi đổ xong các bạn đảo đều rồi chúng ta tiến hành mang hỗn hợp đó để vào bên trong tủ lạnh để cho socola đông lại.
6. Sau khi các bạn xử lý xong phần socola đen thì giờ đến lượt chúng ta xử lý phần socola trắng. Với socola trắng các bạn cũng làm y hệt như socola đen nhé.
Sau khi các bạn đun socola trắng chảy ra xong rồi thì chúng ta tiến hành đổ socola trắng lên bề mặt sô cô la đen vừa để trong tủ lanhk
7. Sau khi sô cô la đã đông lại các bạn tiến hành công việc cắt sô cô la thành những miếng nhỏ. Sau khi cắt thành các miếng nhỏ thì chúng ta tiến hành mang sô cô la để trên mặt phẳng và dùng bột ca cao rắc đều lên nhé. Sau đó chúng ta tiến hành mang sô cô la để vào trong hộp nhé.
Thành phẩm
Vậy là chỉ sau một số bước đơn giản chúng ta đã có ngay được món sô cô la ngon tuyệt rồi đó. Nào bây giờ cùng dành tặng cho người thương của mình thôi nhé.
Chúc các bạn thành công nhé.
