Trong bữa ăn gia đình món không thể thiếu đó là những món canh. Nó luôn bổ sung rất nhiều chất sơ cho gia đình bạn và những món canh ngon sẽ làm cho bạn dễ ăn hơn rất nhiều đúng không nào. Để bộ sưu tập những món canh ngon của bạn thêm đa dạng và hấp dẫn. Ở bài viết nhỏ dưới đây chúng ta sẽ cùng đến với cách nấu canh rong biển Hàn Quốc bạn nhé. Nó không chỉ hấp dẫn bởi gam sắc, món canh này còn thực hiện rất dễ bạn ạ. Đây là một món ăn lạ đặc trưng của người hàn quốc nhưng hiện nay nó không còn lạ lẫm gì với người dân Việt Nam nữa rồi bởi nó vô cùng dễ ăn và mang một hương vị rất đặc trưng. Nào chúng ta cùng nhau nấu món canh rong biển này thôi nào.
Đầu tiên để có món canh ngon bạn cần đi chợ và chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần dùng đã nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị cho món canh rong biển Hàn Quốc:
– 100 gam thịt bò
– 100 gam rong biển khô
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng canh nước tương
– 1 chút hạt tiêu
– 1 muỗng canh dầu ăn
– 1/2 muỗng tỏi băm
– Nước nấu canh, giấm
Sau khi bạn đã chuẩn bị xong các nguyên liệu cho món canh này rồi thì bạn cùng chúng tôi thực hiện các bước nấu canh rong biển dưới dây để cho ra một nồi canh thơm ngon nhất nào. Nếu bạn chưa đi mua quen nguyên liệu thì bạn có thể ghi chép chúng vào sổ tay và cầm đi theo nhé như vậy sẽ không không tốn công bạn quay lại mua đâu nhé.
Cách nấu canh rong biển Hàn Quốc:
Bước 1: Với rong biển khô thì bạn cần ngâm nước cho nở mềm, bạn chỉ cần ngâm chừng 15 phút là được. Hết thời gian ngâm, bạn cho rong biển ra và rửa thật sạch để loại bỏ bát bám vào. Tiếp theo là cắt rong biển ra thành từng miếng nhỏ cỡ chừng 2 cm sao cho vừa ăn là được. Rong biển sẽ có vị ngọt giòn rất ngon, thêm vào đó làm hàm lượng vitamin dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, rong biển lại thường có mùi tanh. Và nếu như bạn không biết cách khử mùi tanh này sẽ làm món canh trở nên mất vị và rất khó ăn đó nhé. Để khử mùi tanh này, bạn chỉ cần rửa rong biển với một chút giấm là được mùi tanh sẽ biến mất đó nhé.
Bước 2: Thịt bò khi mua về rửa sạch, và thái miếng nhỏ, bạn nên dùng dao sắc để thái nhé như thế miếng thịt bò ngon hơn và không bị quá nát.
Bước 3: Chuẩn bị xong bạn bắc nồi lên bếp, làm nóng bằng dầu ăn rồi cho thịt bò vào đảo săn. Kế tiếp, là bạn thêm vào nước tương, rượu trắng và chút tiêu. Đảo cho đến khi thịt bò chín tái thì bạn thêm rong biển vào đảo cùng vài phút cho ngấm gia vị.
Bước 4: Thêm nước vào nấu, bạn đun sôi nồi canh và cuối cùng là bạn thêm vào 1/2 muỗng tỏi băm để món canh dậy vị. Tắt bếp, rồi bạn cho canh ra tô và thưởng thức cùng với cơm thôi nào. Món canh này sẽ ăn ngon hơn nếu nó vẫn còn nóng nhé, nếu để nguội thì ăn sẽ tanh đó nhé.
Bạn thấy đấy, chỉ cần với một chút thời gian thôi, chẳng hề khó và không làm khó được bạn đúng không? Có một món canh ngon thật ngon cho ngày mới cùng gia đình đây là một yếu mà bạn có thể kéo gia đình về bên nhau. Món canh rong biển này không chỉ giúp bạn làm mới vị giác, thanh nhiệt mà còn đẹp da nữa đó sẽ thật tuyệt vời để cùng nhau thưởng thức sau một ngày làm việc căng thẳng nhé. Thêm vào đó, cách thức thực hiện món ngon này rất dễ, vì thế, ngay cả những ngày đầu tuần bận rộn bạn vẫn có thể chăm khéo bữa cơm ngon với món canh này đấy.
Chúc bạn thực hiện thành công với cách nấu canh rong biển Hàn Quốc hôm nay.
