Các mẹ có biết cá thu là một thực phẩm dinh dưỡng tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta chưa? trong bữa ăn dặm cho bé bạn cũng nên bổ sung cá thu vào trong thực đơn vì cá thu là món ăn rất ngon lại bổ dưỡng, bạn có thể chế biến cá thu thành nhiều món ăn khác nhau để khiến bé nhà bạn cảm thấy hứng thú hơn trong ăn uống hay trong chính bữa ăn mà bạn nấu cho cả gia đình. Cách nấu cháo cá thu ngon cho bé 9 tháng ăn dặm.
Trong cá thu có những chất dinh dưỡng thiết yếu nào?
Đầu tiên chúng ta hãy tìm hiểu thêm về cá thu nhé, cá thu là cá nước mặn, do đó chúng chỉ có thể sống ở biển mà thôi, nếu bạn bắt chúng về nuôi tại nhà thì sẽ rất khó nuôi, chúng có thể bị chết vì không thích nghi được môi trường mới, cá thu là loài cá có giá trị dinh dưỡng cao, nhiều omega-3 giúp cho não bé phát triển thông minh hơn, ngoài ra còn ngăn chặn những căn bệnh về tim mạch của trẻ. Cá thu có tính bình, không độc, như mình nói ở trên là cá thu giúp ngăn chặn các bệnh về tim mạch cho nên chúng rất tốt cho tim mạch con người. Khi bạn ăn cá thu thì có thể giảm thiểu lượng mỡ trong máu đáng kể, trong cá thu có thành phần chất béo chưa bão hòa, không có cholesterol, giúp cho các tế bào trong cơ thể bạn hoạt động tốt hơn. Phụ nữ mà ăn cá thu thì rất tốt cho cơ thể, nhất là trong kỳ kinh nguyệt thì nó sẽ giúp cơ thể bạn thoải mái hơn, dễ chịu hơn.
Trong cá thu có omega-3 nên có thể ngăn chặn các tế bào ung thư vú phát triển, ngăn chặn chất prostaglasdins hình thành tạo ra những tổn thương nơi ngực, đau khi kinh nguyệt, các mạch máu trong cơ thể bạn sẽ hoạt động tốt hơn, đấy là những tác dụng lớn đối với phụ nữ và người lớn còn với trẻ nhỏ chúng giúp trí não trẻ phát triển tốt hơn, trẻ sẽ vô cùng thông minh. Cá thu còn có nhiều chất kháng cần thiết cho cơ thể người như canxi, sắt, kẽm, phôt pho,… nhiều vitamin B.
Cách nấu cháo cá thu cho trẻ
Những điều mà mình chia sẻ ở trên chắc hẳn bạn cũng rất là nóng lòng muốn nấu một nồi cháo cho bé nhà bạn ăn dặm đúng không nào, trẻ nhỏ khi được tầm 7 tháng tuổi là bé có thể ăn được món ăn này rồi, nhưng mà bạn hãy thử cho bé ăn cá ta trước sau mới đến cá thu xem bé có thích ăn món cá không nhé.
Nguyên liệu: Khi nấu cháo cá thu thì bạn cần chuẩn bị nguyên liệu chính là cá thu, gạo nếp, gạo tẻ, rau mùi, hành lá, sau đó là gia vị dầu ăn, nước mắm. Bạn đem cá thu đi rửa sạch với nước, bỏ vảy, vây cá đi, cắt thành từng miếng mỏng, cho nước mắm và đầu hành vào ướp với cá thu cho gia vị nồng đậm. Tiếp theo bạn lấy chảo rửa sạch, cho dầu vào chảo và để dầu sôi rồi mới cho cá thu vào xào. Bạn cho gạo nếp, gạo tẻ vào nồi cháo ninh như sau đó thì bạn cho cá thu đã xào và rau mùi đã băm vào nồi. Như vậy là nồi cháo cá thu thơm ngon đã được nấu xong, bạn chỉ việc bắc ra khỏi bếp, để nguội rồi bón cho bé nhà ăn là được. Ngoài cá thu ra thì trẻ nhỏ tầm 7 tháng tuổi có thể ăn được những đồ ăn hải sản khác như tôm, cua, lươn, nhưng mà bạn cũng đừng vội cho bé ăn cá biển, hãy cho bé ăn cá ngọt trước, khi trẻ được 1 tuổi thì trẻ ăn cá biển sẽ tốt hơn.
Cháo lươn cà rốt bổ dưỡng cho bé
Ngoài món cháo cá thu ra thì mình cũng xin giới thiệu với các bạn một món cháo nữa bổ sung vào thực đơn cho bé đó là món cháo lươn cà rốt. Với món này thì bạn cần những nguyên liệu như sau: thịt lươn, gạo tẻ, cà rốt, nước mắm, muối, dầu ăn. Gạo bạn đem đi vo sạch sau đó cho vào nồi cháo ninh nhừ, khi cháo được thì bạn cho cà rốt mà bạn đã băm trước đó vào còn lươn thì bạn đem đi luộc sau đó lấy thịt xé nhỏ, tiếp đó bạn lại cho nồi cháo đã đun trước đó lên bếp đun nóng lại, cho thêm nước vào, cho gia vị vào cho vừa sau đó khi tắt bếp thì cho thịt lươn vào đảo đều. Bạn để nồi cháo tầm 10 phút là có thể cho bé ăn.
Thông qua món cháo cá thu mình vừa giới thiệu, những công dụng tuyệt vời của cá thu, một món cháo lươn bổ dưỡng dành cho bé nhà thì bạn có thể chăm sóc bữa ăn của bé thêm ngon miệng hơn, bổ dưỡng hơn, giúp bé lớn lên khỏe mạnh, phát triển tốt nhất nhé. Chúc mẹ và bé luôn khỏe mạnh.
