Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn

3550
0
SHARE

Thịt bò là một nguồn thực phẩm rất được mọi người yêu thích và sử dụng nhiều trong những bữa cơm gia đình. Trong thịt bò có chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người. Đặc biệt từ thịt bò chúng ta có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau như : thịt bò sốt vang, thịt bò khô, thịt bò hầm…Hôm nay sucsongkhoe.com xin giới thiệu đến cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn. Sự kết hợp của cả hai nguyên liệu này đã khiến món ăn có một mùi vị vô cùng ngọt ngào, đặc biệt nó còn cung cấp cho cơ thể một nguồn dinh dưỡng đầy đủ.

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu cần cho món cà tím xào thịt bò

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn
– cà tím : 300g
– xìa dầu : 1 thìa canh
– vừng rang
– hạt tiêu, muối
– thịt bò : 300g
– dầu mè
– 3 tép tỏi, 1 nhánh gừng
– ớt quả, tía tô, hành lá

Cách làm cà tím xào thịt bò rất dễ dàng

Bước 1 :

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn

Thịt bò sau khi mua về các bạn rửa sạch rồi thái con chì. Sau đó đem ướp vào gừng băm + tỏi băm + 1 thìa canh xì dầu + 1/5 thìa cà phê tiêu + 1 thìa cà phê dầu mè rồi đảo đều và ướp trong khoảng thời gian 30 phút để thịt được thấm đều gia vị, khi xào sẽ đậm đà hơn.

Bước 2:

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn

Cà tím các bạn cũng mang đi rửa sạch và cắt làm bốn rồi lại tiếp tục cắt thành những khúc dài khoảng 5 cm. Các bạn chuẩn bị một thau nước muối loãng và cho hết số cà vừa thái vào ngâm khoảng 10 phút để cà ra hết nhựa và không bị thâm.
Hành lá các bạn cũng nhặt bỏ lá úa rửa sạch và thái thành khúc, ớt thì chúng ta rửa sạch sau đó bỏ hết phần hạt và thái nhỏ.
Bước 3:

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn

Các bạn chuẩn bị một cái chảo sau đó cho đầu ăn vào đun nóng và đổ phần cà tím và xào. Khi xào thì chúng ta nên đảo đều tay sau đó cho vào 1 thìa cà phê muối đun được chừng 4 phút thì các bạn cho phần hành lá và ớt thái nhỏ vào đảo đều rồi cho ra một cái bát.
Bước 4:

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn

Vẫn chiếc chảo đó các bạn thêm dầu ăn vào đun nóng sau đó cho thịt bò vào xào với lửa to. Các bạn đảo đều để thịt bò săn lại thì cho phần cà tím đã xào chín vào đảo cùng trong khoảng 1 phút thì được. Trong lúc xào thịt thì các bạn nêm nếm gia vị để món ăn được vừa miệng.
Các bạn cho phần thịt bò xào cà tím ra đĩa và rắc thêm một chút vừng rang lên trên để tạo mùi thơm đặc trưng. Còn lá tía tô thì các bạn rửa sạch và thái thành sợi nhỏ sau đó rắc lên trên mặt đĩa thịt cùng với vừng rang.

Cách nấu món cà tím xào thịt bò vô cùng hấp dẫn
Món thịt bò xào sau khi hoàn thành sẽ dậy mùi thơm của các loại nguyên liệu nhất là mùi vị đặc trưng của thịt bò. Lưu ý thịt bò cần phải vừa chín tới không được quá dai, còn cà tím thì chín mềm và thấm đều các gia vị. Chỉ với một vài bước đơn giản là các bạn đã có thể dễ dàng thực hiện được món thịt bò xào cà tím vô cùng thơm ngon này rồi. Với cách làm món cà tím nhanh chóng mà chúng tôi giới thiệu các bạn có thể tiết kiệm được thời gian và có thể làm được rất nhiều việc khác. Hãy cùng món cà tím này làm bữa cơm gia đình của bạn luôn luôn ấm áp nhé.

Lưu ý: Để món thịt bò xào cà tím được thêm ngon thì khi chọn nguyên liệu các bạn cần chú ý  đến việc chọn nguyên liệu. Thịt bò cần chọn phần thịt nạc vai, mông, miếng thịt tươi. Còn cà tím thì chọn những quả tươi, có màu tím thẫm, không quá già có như vậy món ăn sau khi nấu mới đạt mùi vị thơm ngon.
Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!

SHARE
Previous articleCách chọn quà giáng sinh cho nàng thật ý nghĩa.
Next articleCách làm mứt cam dẻo vị chanh leo
Lễ cưới là một phong tục văn hóa trong hôn nhân nhằm thông báo rộng rãi về sự chấp nhận của gia đình, xã hội hay tôn giáo về cuộc hôn nhân của một cặp đôi. Vì mang ý nghĩa quan trọng nên các cặp đôi thường hay chú trọng và chuẩn bị ngày trọng đại của cuộc đời mình sao cho hoàn hảo nhất. Tuy nhiên, việc lập kế hoạch, lên ý tưởng, chọn chủ đề cho một đám cưới,... là những công việc tưởng chừng đơn giản nhưng lại khiến các cặp đôi không thực sự dễ dàng để thực hiện. Bởi một điều là bất kỳ cặp đôi nào cũng muốn lễ cưới của mình sao cho thật long trọng, đáng nhớ và đầy cảm xúc nhất. Một lễ cưới bao gồm các hạng mục công việc quan trọng như chọn chủ đề cưới, phong cách trang trí tiệc cưới, địa điểm tổ chức lễ cưới, địa chỉ uy tín chụp ảnh cưới, mẫu áo cưới hay tông makeup cưới,... Tuy nhiên, tùy vào điều kiện mà các cặp đôi nên chọn phong cách đơn giản hay sang trọng để tổ chức ngày hạnh phúc của mình. Hiện nay, các chủ đề cưới được các cặp đôi ưa chuộng như Vintage, Boho, Rustic, Ethereal Neutral, Sparkle,... Nếu như đám cưới là giây phút trọng đại trong cuộc đời mỗi người để tuyên bố với tất cả thế giới rằng hai bạn đã thực sự là của nhau, thì tuần trăng mật lại là cột mốc đánh dấu những tháng ngày đầu tiên trong đời sống vợ chồng. Nhiều người quan niệm, tuần trăng mật ngọt ngào, mặn nồng sẽ đưa đến một đời sống vợ chồng hạnh phúc, viên mãn. Chính vì lẽ đó nên tuần trăng mật là một trong những sự kiện mà các cặp đôi quan tâm đặc biệt… Để giúp các cặp đôi chuẩn bị ngày hạnh phúc của mình một cách trọn vẹn nhất, chúng tôi luôn cố gắng mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề mùa cưới một cách hay nhất, ý nghĩa nhất. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi sẽ truyền tải các thông tin về kế hoạch tổ chức đám cưới, cập nhật các mẫu áo cưới và các tông makeup mới nhất, tinh tế nhất, các địa điểm chụp ảnh cưới xuất sắc nhất,... một cách chi tiết nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Kính mời bạn đọc đón xem!