Cách nấu món thịt bò sốt vang ngon không cưỡng lại được

3971
0
SHARE

Thịt bò là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon. Nếu bạn đã quá nhàm chán với những món ăn quen thuộc từ thịt bò thì có thể thử thực hiện món thịt bò sốt vang. Đây là món ăn mang hương vị thơm ngon, đậm đà và có khả năng làm hài lòng tất cả những người được thưởng thức.

thịt bò sốt vang

Món thịt bò sốt vang là sự hòa quyện hương vị hoàn hảo giữa những miếng thịt bò nạm có xen kẻ gân với thịt được nấu chín mềm thơm với nước sốt vang vị chua và chát nhẹ. Đây thực sự là món ăn rất tuyệt vời.

Nguyên liệu làm bò sốt vang

Để làm được món thịt bò sốt vang phần cho 4 người ăn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu dưới đây:

  • 400 gr thịt nạm bò
  • 1 gói sốt gia vị  (Bò Kho – Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona)
  • 40 ml rượu vang  (Đỏ)
  • 200 gr cà rốt
  • 100 gr hành tây
  • 30 gr tỏi
  • 30 gr hành tím
  • 30 gr gừng
  • 20 gr bột năng
  • 2 muỗng canh dầu ăn

Tùy khẩu phần ăn của gia đình mà bạn gia giảm lượng gia vị cho phù hợp dựa trên tỉ lệ các nguyên liệu trên.

Sơ chế nguyên liệu

– Rửa sạch cà rốt, gọt vỏ rồi cắt khúc vừa ăn.

– Hành tây lột lớp vỏ khô bên ngoài, làm sạch rồi cắt khúc vừa ăn.

– Gừng cạo vỏ, cắt lát, đập dập.

– Hành, tỏi băm nhỏ.

– Thịt bò nạm rửa thật sạch cắt miếng vừa ăn, để ráo nước.

Các bước tiến hành

Bước 1: Cho thịt bò vào bát sạch lớn rồi ướp thịt cùng với 1 gói Bò kho – Xốt gia vị hoàn chỉnh Barona và gừng đập dập đã chuẩn bị ở trên. Dùng đũa trộn đều cho thịt thấm đều rồi để đó trong 30 phút cho thịt bò ngấm sâu gia vị.

thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang

Bước 2: Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. Sau khi dầu nóng, bạn cho hành, tỏi băm vào phi thật thơm. Cho phần thịt bò đã ướp kĩ vào xào đều tay cho miếng thịt bò săn lại. Tiếp tục cho khoảng 1 lít nước vào. Đun nồi nước thịt bò trên lửa lớn; khi nước bò sôi thì bạn vớt cặn, bọt nổi trên trên rồi hầm trên lửa nhỏ thêm 1 tiếng cho thịt bò mềm và thấm gia vị.

thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang

Bước 3: Khi hầm bò được khoảng 1 tiếng, ta cho cà rốt vào hầm thêm trong vòng 40 phút hoặc đến khi cà rốt mềm. Tiếp tục cho hành tây cắt khúc vào nấu thêm khoảng 5 phút. Chế vào nồi thịt bò 40ml rượu vang đỏ vào, khuấy đều tay.

thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang

Bước 4: Pha 20gr bột năng với 50ml nước, khuấy đều tay rồi chế hỗn hợp bột năng vào nồi để tạo độ sệt cho nồi bò sốt vang. Nấu thêm vài phút rồi tắt bếp.

thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang

thành quả

Nồi thịt bò thơm ngon, hút mắt. Bạn sẽ bị thu hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngon ngọt, thịt bò mềm không khô nhưng cũng không bị bở nhờ thịt bò nạm có xen kẻ gân với thịt. Nước sốt vang mang vị chua và chát nhẹ đặc trưng của rượu, tạo nhiều cung bậc hương vị khi ăn. Bạn có thể dùng kèm món thịt bò sốt vang với bánh mì, cơm, bún tạo ra những hương vị tuyệt vời.

thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang thịt bò sốt vang

Món thịt bò sốt vang thơm ngon, lạ miệng chắc chắn sẽ là món ăn hấp dẫn, thơm ngon làm vừa lòng mọi người trong nhà. Nhanh chóng chuẩn bị nguyên liệu và trổ tài nấu nướng của bạn nhé! Chúc thành công.

SHARE
Previous articleCông thức làm món ốc lác xào sả ớt lạ miệng
Next articleCác CC cream đình đám nhất hiện nay
Thể thao là tất cả các loại hình hoạt động thể chất và trò chơi có tính cạnh tranh, với mục đích sử dụng, duy trì và cải thiện các kỹ năng và năng lực thể chất, đem lại niềm vui, hứng khởi cho những người tham gia. Các môn thể thao được quy định bởi một hệ thống quy tắc nhằm đảm bảo sự công bằng và cho phép đánh giá kết quả một cách chính xác. Luyện tập thể thao là cốt lõi cho một cuộc sống có chất lượng. Đây được xem là thói quen tốt, là chìa khóa “vàng” giúp bạn sở hữu sức khỏe tốt cho thể chất và tinh thần, cải thiện tình trạng não bộ tích cực,... Luyện tập thể thao giúp gia tăng dòng máu lên não, làm tăng khả năng tập trung cao hơn, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập. Các bài tập thể thao kích thích các cơ, giải phóng ra serotonin và dopamine có tác dụng làm dịu những căng thẳng, lo âu mọi người. Bên cạnh đó, các hoạt động thể chất làm tăng sự dẫn truyền thần kinh, tích cực trong việc điều trị bệnh trầm cảm,...Ngoài ra, các hoạt động thể thao như luyện tập yoga, những bài tập tim mạch… sẽ đem lại những cải thiện tình trạng sức khỏe của bạn và gia đình. Trong cuộc sống với những áp lực công việc, bạn có thể giải stress bằng những hoạt động thể thao khoảng 30 phút mỗi ngày. Luyện tập thể thao cũng có thể giúp bạn tạm quên đi những ưu phiền trong cuộc sống. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thể thao hay và ý nghĩa nhất. Các thông tin về thời gian và phương pháp tập luyện, thông tin về các bộ môn phù hợp nhất để cải thiện tình trạng sức khỏe phù hợp với bạn, ... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các chuyên gia để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc thành công trong cuộc sống!