Cách nấu MÓN THỊT HEO CUỘN sỐT TRÁI CÂY THƠM NGON
Món ăn hằng ngày trong gia đình của bạn trở nên bị nhàm chán vì các món ăn cứ lặp đi lặp lại nhiều lần làm mất cảm giác ngon miệng khi ăn, con bạn sẽ trở nên biếng ăn, chồng bạn sẽ ít ăn làm ảnh hưởng đến sức khỏe của cả gia đình. Hãy thay đổi món ăn để thay đổi hương vị đồ ăn hằng ngày, giảm độ nhàm chán kích thích ăn ngon miệng hơn. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn món thịt heo cuộn sốt trái cây vô cùng hấp dẫn, hòa quyện , bổ dưỡng của vitamin có trong trái cây cùng với chất dinh dưỡng có trong thịt kết hợp với nhau sẽ đem lại một món ăn vô cùng tuyệt vời cho cả gia đình.
Nguyên liệu để chế biến món THỊT HEO CUỘN XỐT TRÁI CÂY
– 500g thịt nạc dăm heo
– 6 trứng
– cút
– 200g khoai tây bi
– 1 củ cà-rốt
– 100g đậu bo xanh
– 1/2 trái thơm
– 100g nho
– 100g dâu
– 1 muỗng súp tỏi băm
– 1 muỗng súp hành tím băm
– 1/4 muỗng súp ngũ vị hương
– 1 muỗng súp nước tương
– 1/4 muỗng cà-phê muối
– 1 muỗng cà-phê đường
– 1 muỗng cà-phê bột nêm heo
– 1 muỗng súp sốt cà chua
– 1 muỗng cà-phê rượu hoa tiêu
Cách chọ thịt và trái cây ngon để chế biến
– Thịt heo ta nên chọn thịt heo nạt nhiều chỉ chứa một lượng mỡ nhỏ. Nên đi mua thịt heo có nguồn gốc để bảo đảm vệ sinh oan toàn thực phẩm
– Trái cây ta chọn trái cây tươi có nguồn gốc xuất sứ, mua về đem rửa sạch và để ráo nước.
Cách làm
Bước 1: Thịt ta nên dùng thịt đùi, sau khi mua về đem đi rửa sạch, sau đó lát mỏng giữa liền 2 miếng thịt, chọn miếng thịt tầm 2 tấc. Sau khi cắt thịt xong cho vào tô sạch.
Bước 2: Hành tím và tỏi ta đem bóc sạch vỏ sau đó vắt lấy nước ướp thịt, cho vào muối, đường bột nêm, nước tương, ngũ vị hương, rượu đế ngâm trong vòng 20 phút để gia vị thấm vào thịt khi chế biến lát thịt sẽ đậm màu gia vị và ngon hơn, như thế ta mới có được món ăn hoàn hảo.
Bước 3: Trứng cút ta đem rửa rồi đem luộc cho chín, bóc hết vỏ và cho vào tô. Thịt sau khi ướp xong lấy ra cuộn với trứng cút, để cho chặt thì ta dùng chỉ cotton quấn định hình.
Bước 4:Gọt sạch vỏ khoai tây, cà rốt và đậu bo rồi đem luộc chín.
Bước 5: cho dầu vào chảo cho nóng, sau đó chiên áp chảo cuốn thịt vào đều sao cho chín đều đừng để bị cháy, cho thêm chút nước vào nấu cho đến khi chín, nhớ bật nhỏ lửa trong quá trình nấu. Khi thịt đã chín thì ta vớt thịt ra để cho nguội rồi cát thành từng khoanh.
Bước 6: Nước thịt sau khi nấu xong ta đem nấu với sốt cà. Ta nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 7: Mua trái cây về rửa sạch để ráo, cắt thành từng miếng vừa ăn, tùy từng loại trái cây mà chúng ta cắt sao cho hợp lý. Tiếp đến chúng ta xếp thịt ra đĩa cùng với rau củ đã luộc và trái cây vào đĩa, rưới nước sốt lên thịt và trang trí sao cho đẹp mắt một tí là được.
Thịt heo cuộn sốt trái cây ta ăn với bánh mì và muối tiêu
Như thế với các bước đơn giản thì ta đã chế biến được món thịt heo sốt trái cây cực kì hấp dẫn rồi, hãy chạy ngay vào bếp để chế biến cho cả nhà món thịt heo sốt trái cây, thây đổi khẩu vị cho cả gia đinh ngay thôi. Không chỉ tạo độ ngon miệng mà còn cung cấp rất nhiều vitamin của tất cả các loại trái cây cùng với chất dinh dưỡng có trong thịt nữa. Đã đến lúc bạn thể hiện tài năng nấu nướng cho cả gia đình biết rồi đây. Cả nhà sẽ tấm tắt khăn ngon khi bạn chế biến món này đấy.
