Chế độ ăn cho người bị ung thư phổi một cách tốt nhất để người bệnh nhanh chóng hồi phục cơ thể chính là điều mà nhiều người đang quan tâm hiện nay, ung thư phổi là sự phát triển của các tế bào mô phổi và chúng cơ thể xâm lấn các các bộ phận khác trong cơ thể, căn bệnh này có tỷ lệ tử vong rất cao. Người mắc bệnh ngoài việc dùng phương pháp điều trị kịp thời ra thì cần ăn một chế độ ăn lành mạnh để có sức khỏe chiến đấu với bệnh tật, tăng cường sức đề kháng, giúp người bệnh tăng cường tuổi thọ.
Thực phẩm tốt cho người bị ung thư phổi
Ăn ngũ cốc nguyên hạt
Loại đồ ăn này chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng hơn so với các loại ngũ cốc khác đã được tinh chế. Trong ngũ cố có các loại kháng chất, vitamin, chất chống oxy hóa… ngũ cốc được chứng minh là thức ăn có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh về những căn bệnh có liên quan khác như tim mạch, ung thư.
Ở trung tâm y tế trường đại học Maryland thì vitamin B làm giảm các triệu chứng của ung thư phổi, vì vậy bệnh nhân nếu mắc phải căn bệnh này thì nên ăn các loại ngũ ố như: lúa mạch, gạo, kê, yến mạch…ta sẽ cũng cấp cho cơ thể vitamin B và carbohydrate để kích thích tế bào não sản sinh ra hormone serotonin giúp cơ thể giảm đi những căng thẳng, lo âu, buồn bực, chán ăn.
Sản phẩm từ sữa
Những sản phẩm từ sữa như sữa chua, phô mai, sữa sẽ cung cấp nhiều protein và canxi cho cơ thể, protein là chất quan trọng giúp duy trì thể lực, tăng cường hệ miễn dịch, trọng lượng cơ thể khi đối mặt với ung thư. Viện ung thư Hoa Kỳ cũng khuyên bệnh nhân nên dùng sữa nguyên chất thay sữa không có chất béo mà người dân hay dùng. Nếu bạn gặp khó khăn trong việc nhai, nuốt thức ăn thì có thể uống một ly sinh tố trái cây, sữa chua, nước ép để cung cấp thêm cho cơ thể các chất dinh dưỡng.
Thịt và trứng
Thịt và trứng là những thức ăn có trong tự nhiên và thường không có hóa chất, chất bảo quản mấy hơn là thịt đã qua chế biến. Thịt và trứng chứa nhiều protein và các thành phần khác, bạn phải đảm bảo một chế độ ăn cân bằng, dinh dưỡng cho người bệnh, giúp người bệnh tăng sức đề kháng để có thể chống chọi với căn bệnh nguy hiểm này. Để người bệnh tiêu hóa thức ăn dễ dàng hơn thì bạn có thể chọn thịt lợn, gà, nạc thăn của bò cho người bệnh ăn, ăn kèm với ngũ cốc thì tốt hơn.
Chất béo có lợi
Chất béo có lợi giúp quá trình hấp thụ dưỡng chất của cơ thể hấp thu nhanh và nhiều hơn, ngăn ngừa giảm cân do bệnh tật, viện trung ương quốc gia Mỹ cũng khuyến cao rằng dùng đậu phộng hoặc bơ đậu phộng cùng với các loại hạt ngũ cốc, sữa chua, salad rất tốt, những chất béo có lợi là dầu hạt cải, dầu đậu phộng, dầu ô liu, bơ…
Lời khuyên từ bác sĩ
Thưa bác sĩ, tôi đang chăm sóc một người bác bị ung thư phổi đang nằm tại bệnh viện để điều trị, tôi rất lo lắng khi thấy sức khỏe bác tôi ngày một yếu đi, tôi muốn nấu cho bác các món ăn bồi bổ cơ thể nhưng tôi không biết thức ăn gì phù hợp với người bệnh, những đồ ăn bổ dưỡng hàng ngày liệu có khác biệt đi đối với người bệnh hay không.
Trả lời: Chào bạn, chúng tôi rất cảm ơn bạn đã đặt câu hỏi gửi tới chuyên mục tư vấn sức khỏe của chúng tôi, bệnh viện đa khoa quốc tế Thu Cúc chúng tôi xin giải đáp câu hỏi của bạn như sau: không riêng gì quá trình điều trị bệnh mà dinh dưỡng cũng rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh, người bị ung thư thì nên ăn những loại thức ăn trước, trong, sau điều trị để giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng giúp người bệnh nhanh phục hồi bệnh. Để đảm bảo dinh dưỡng cho người bệnh thì bạn cần phải cho họ ăn uống, nghỉ ngơi đầy đủ, những thức ăn dinh dưỡng nên dùng phải chứa chất béo, đạm, tinh bột, khoáng chất, nước.
Về nguyên lý chung thì người bệnh ung thư phổi cần đảm bảo các loại dinh dưỡng nêu trên thì mới tốt, tuy nhiên cũng có những loại thực phẩm gây kích ứng hô hấp không nên dùng. Người bệnh nếu có nhiều đờm trắng dạng bọt, nhổ ra theo rêu lưỡi trắng, người bệnh sợ lạnh thì phải kiêng các món ăn nhiều mỡ, lạc, hải sản… Tuỳ vào từng tình trạng bệnh mà ta sẽ xây dựng một chế độ ăn khác nhau cho người bệnh, nhưng tốt nhất là bạn vẫn nên hỏi ý kiến bác sĩ điều trị.
Hi vọng những gì mà tôi nêu ở trên sẽ giúp bạn có thêm nhiều thông tin bổ ích trong việc chăm sóc sức khỏe người bệnh.