Bạn có bệnh án tiểu đường hay bạn bị mắc bệnh tiểu đường thai nghén. Những bà mẹ này cần lựa chọn cho mình một chế độ dinh dưỡng riêng và bạn cần phải tuân thủ nghiêm ngặt những quy định mà các bác sĩ khuyên. Đây là căn bệnh khá nguy hiểm đến thai nhi nếu bạn không biết cách chăm sóc và ăn uống lựa chọn chế độ dinh dưỡng phù hợp. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn chế độ dinh dưỡng cho bà bầu bị tiểu đường mà ban cần chú ý để đảm bảo sự phát triển của các bé.
chế độ dinh dưỡng cho bà bầu bị tiểu đường
Nếu bạn đang bị thừa cần trước khi mang thai bạn cần có một chế độ dinh dưỡng phù hợp, các bác sĩ khuyến cáo hạn chế lượng calo khi có thai và có ít nhất 30 phút tập thể dục vừa phải mỗi ngày và cũng cần cẩn thận để tránh tăng hoặc giảm đột ngột lượng đường trong máu. Để có một sức khỏe tốt hơn bạn cần lên lịch cho bữa ăn của mình nhé:
– Các loại thực phẩm bạn nên và không nên ăn. Những thực phẩm này bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước nhé.
– Số lượng thực phẩm mỗi bữa.
– Số bữa ăn mỗi ngày.
Và sau đây là các lưu ý mà bạn cần chú ý cho thực đơn của mình.
Lưu ý về carbohydrate
Một trong những nguồn năng lượng chính cho cơ thể đó chính là đường (glucose). Cơ thể của bạn sẽ sử dụng một hormone gọi là insulin để có thể kiểm soát lượng đường trong máu và nó sẽ biến thành “nhiên liệu” cho cơ thể. Nhưng khi bạn mắc tiểu đường thai kỳ, cơ thể của bạn sẽ không sản xuất đủ insulin dẫn đến tình trạng lượng đường trong máu có thể rất cao và gây ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và bé.
Bạn cần giữ lượng đường trong máu dưới sự kiểm soát của mình bằng cách bạn cần thay đổi những gì bạn ăn và chăm tập thể dục. Trong thực tế, 80-90% phụ nữ bị tiểu đường thai kỳ vẫn có thể kiểm soát tình trạng của họ.
Có hai loại carbohydrate cung cấp năng lượng cho bạn. Đó là:
– Carbohydrate phức tạp (còn gọi là tinh bột).
– Carbohydrate đơn giản (còn gọi là đường).
Đôi khi, các carbohydrate phức tạp được coi là carbohydrate tốt và carbohydrate đơn giản sẽ được coi là xấu nhưng điều này không hoàn toàn chính xác đâu nhé nếu bạn biết điều chỉnh phù hợp.
Carbohydrate đơn giản còn có trong mật ong, cũng như đường tự nhiên, quả và sữa. Ăn nhiều quả tươi và một số sản phẩm sữa sẽ là một điều lành mạnh cho thai phụ.
Nhưng lưu ý nếu bạn ăn quá nhiều đồ chứa đường bạn sẽ không thể kiểm soát được lượng đường trong máu đâu nhé sẽ rất nguy hiểm đó nhé. Bạn nên cung cấp lượng đường cho cơ thể chính là qua các tinh bột gồm gạo bánh mì hay mì ống nhé. Hay các bột ngũ cốc, khoai tây….
Các loại thực phẩm và đồ uống dành cho bạn nên đa dạng, đủ tinh bột và ít chất béo. Bạn không nên ăn thêm đường, mặc dù bạn không phải cắt giảm đường hoàn toàn. Tốt nhất bạn nên ăn hoa quả, đặc biệt là nước ép hoa quả, sữa và sữa chua như một phần của dinh dưỡng hàng ngày. Cơ thể bạn sẽ hấp thụ các loại đường đơn giản trong nước quả hoặc sữa chậm hơn. Đó là bởi vì đường được trộn lẫn với các yếu tố chẳng hạn như chất xơ và protein.
Chỉ số đường huyết (GI) và thực phẩm
Chỉ số đường huyết (GI – glycaemic index) của một loại thực phẩm là đây là chỉ lượng đường (glucose) từ thực phẩm đó ngấm vào máu ở mức độ nào sau khi ăn. Thực phẩm có GI thấp có nghĩa là những thực phẩm này giàu chất xơ, giúp bạn quản lý bệnh tiểu đường rất tốt nhé. Những thực phẩm này khiến cơ thể mất nhiều thời gian để tiêu hóa và glucose được giải phóng từ từ vào máu.
– Một số thực phẩm có GI thấp: mì ống làm bằng bột lúa mì; táo, cam, lê, đào; đậu đỗ; ngô ngọt; cháo.
– Một số thực phẩm có GI cao: khoai tây nướng, bánh bột ngô, gạo trắng, bánh mì.
Chọn đồ ăn với chỉ số GI thấp thì bạn có thể dễ dàng kiểm soát được lượng đường trong máu. Tuy nhiên, điều đó cũng không có nghĩa là bạn phải tránh loại thực phẩm có GI cao ra nhé bạn cần ăn điều độ thôi nhé.
Thực phẩm có GI cao trộn với các loại thực phẩm GI thấp có thể làm giảm tốc độ glucose được phát hành vào máu đó nhé nên bạn có thể sử dụng được nhé.
Cải thiện chế độ ăn uống
Để giảm tìn trạng tiểu đường mang thai bạn cần tự cho mình một chế độ ăn uống sao cho hợp lý và đảm bảo sức khỏe nhất.
– Ăn một bữa sáng khoa học: Một bữa sáng lành mạnh sẽ giúp bạn có thể điều chỉnh nồng độ đường trong máu trong suốt buổi sáng hôm đó nhé. Bạn hãy thử để có một bữa ăn sáng với thực phẩm có GI thấp. Nhu cháo là một lựa chọn tốt nhất bởi vì nó giải phóng năng lượng chậm và đồng đều. Hoặc bạn có thể chọn ngũ cốc nguyên cám và bánh mì, ăn kèm một thực phẩm giàu protein như một quả trứng luộc hoặc sữa chua ít chất béo. Đồ ăn có GI cao như bánh mì nướng, ăn cùng đường trắng và mứt có thể nhanh chóng tăng lượng đường trong máu của bạn.
Ăn nhiều loại thức ăn trong ngày: Bạn cần an các bữa chính và bữa phụ với lượng trung bình mỗi ngày nhé. Bạn cũng có thể ăn 2-4 bữa ăn nhẹ mỗi ngày, sự chia nhỏ các bữa như thế này sẽ giúp bạn điều chỉnh được lượng đường trong máu tốt hơn đó nehs nó cũng giữ cho lượng đường ổn định hơn nhé,
Ăn thực phẩm nhiều chất xơ: Đây là nhứng thực phẩm có chứa GI thấp. mà nó rất tốt cho đường tiêu hóa của bạn đó nhé nên bạn có thể điều chỉnh tốt lượng đường trong máu và sức khỏe của bạn đó nhé. Những thực phẩm nhiều chất xơ đó là các loại đậu Hà Lan và các loại đậu nhé.
Bạn cần bổ sung nhiều hoa quả mỗi ngày nhưng bạn cần phải chia nhỏ các bữa ra nhé. Bạn có thể ăn cùng bữa sáng và các bữa phụ vào giữa sáng và chiều cùng với 2 bữa chính nữa nhé.
Điều quan trọng nhất là bạn cần cắt giảm chất béo, đặc biệt là chất béo bão hòa nhé. Bạn nên sử dụng dầu olive hoặc dầu hướng dương để nấu ăn tránh những đồ chiên xào nhé.
Một điều nữa mà bạn cần chú ý đó là bạn không được bỏ bữa. Bỏ bữa sẽ làm bạn thiếu đi năng lượng bạn có thể thay thế bằng những thực phẩm ăn nhẹ nhưng miễn sao vẫn phải cung cấp cho bạn lượng năng lượng vừa đủ nhé.
Không ăn quá nhiều thức ăn có đường: Bạn cần cắt giảm hoặc có thể bạn không được ăn kẹo hay các đồ uống có ga nhé.
Bạn có thể pha loãng nước ép trái cây với nước lọc. Chỉ nên uống nước quả pha loãng một lần/ngày. Phần còn lại nên sử dụng nước lọc.
Trên đây là những điều bạn cần lưu ý để có thể thay đổi và điều chỉnh lại chế độ ăn uống của bạn nhé. Chế độ dinh dưỡng mà không đủ để kiểm soát lượng đường thì bạn cần dùng thuốc hỗ trợ nhé. Bác sĩ sẽ cho bạn cách chữa trị đúng nhất.
Hi vọng với bài viết này có thể giúp ích được thật nhiều cho bạn nhé.
Chúc các bạn mẹ tròn con vuông!
