Giới thiệu các loại nước sốt chấm món nướng ngon mê ly

3954
0
SHARE

Đồ nướng là món khoái khẩu của nhiều người. Tuy nhiên, để món nướng thêm đậm đà hấp dẫn thì không thể thiếu nước sốt chấm. Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến quý bạn các loại nước sốt chấm món nướng ngon mê ly.

Cách Chọn sốt chấm phù hợp với từng món nướng

Có rất nhiều loại nước sốt chấm đồ nướng, mỗi loại như vậy sẽ phù hợp với các món nướng khác nhau. Khi chọn nước sốt chấm đồ nướng, bạn cần lưu ý một số điểm sau:

  • Những món nướng được làm từ các loại thịt có mùi đặc trưng như bò, dê, cừu, thỏ,… bạn nên chọn sốt chấm có thành phần là các loại nguyên liệu tạo mùi như tỏi, hành, ớt xanh, tiêu,… để trung hòa lại mùi thịt. Đồng thời, để không mất độ ngọt tự nhiên của thịt, các loại nước chấm này nên tròn vị nhưng  không quá đậm đặc.
  • Món nướng từ thịt heo và thịt gà rất dễ chọn nước chấm, bạn có thể dùng các loại nước chấm như: bơ đậu phộng, mè, tương ớt Hàn Quốc,… Nếu loại thịt để nướng chứa nhiều mỡ thì nên chọn loại nước sốt có độ chua nhẹ đễ đỡ ngán.
  • Đối với các món nướng cá và hải sản thì nên chọn những loại muối pha cùng gia vị.
  • Món nướng các loại lòng động vật như phèo non, ruột non, bao tử thường có mùi nên chọn nước chấm đậm đặc, tròn vị để át đi mùi chúng.

4 loại sốt chấm ngon mê ly phù hợp với mọi loại đồ nướng

Sốt mắm đậu phộng (Sốt tương ớt đậu phộng Hàn Quốc biến tấu)

nước sốt chấm món nướng

Nước sốt chấm từ tương ớt Hàn Quốc rất được yêu thích và được sử dụng phổ biến. Để đổi mới hương vị này, bạn có thể biến tấu chúng thành nước sốt mắm đậu phộng. Loại sốt chấm này là sự kết hợp hài hòa giữa tương ớt Hàn Quốc, nước mắm Việt, bơ đậu phộng và những gia vị quen thuộc. Chúng có độ sánh đặc, nhìn “ngon mắt”, khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ cay vừa phải và béo bùi đặc trưng của đậu phộng. Sốt chấm này phù hợp với các món nướng: thịt ba rọi, sườn nướng, bạch tuộc, mực…

Sốt me Thái chua cay

nước sốt chấm món nướng

Sốt me chua cay mang hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái. Nước sốt có vị chua tự nhiên của me, vị cay của ớt và vị ngọt của đường. Chúng phù hợp để chấm các loại đồ nướng có nhiều mỡ để chống ngán như: thịt heo nướng hoặc dùng để át mùi những món có mùi đặc trưng như: món lòng nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng nước sốt me Thái chua cay để chấm những loại đồ nước khi: khô mực, khô cá, … cũng rất ngon.

Muối ớt xanh

nước sốt chấm món nướng

Muối ớt xanh là loại nước chấm không quá xa lạ với chúng ta. Loại nước sốt này được sử dụng nhiều trong các quán ăn và gia đình. Muối ớt xanh được sử dụng chủ yếu với các món nướng và hải sản. Nước chấm không quá đặc, cũng không quá loãng; có vị chua cay, thơm đặc trưng. Nguyên liệu làm nên muối ớt xanh có sữa nên khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ béo, ngọt và thơm lừng của nguyên liệu này.

Muối ớt đỏ

nước sốt chấm món nướng

Muối ớt đỏ được làm tương tự muối ớt xanh nhưng thay ớt xanh bằng ớt đỏ mà thôi. Ngoài ra, muối ớt đỏ không có sữa đặc nên nước chấm có màu trong và thanh dịu hơn muối ớt xanh. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm cay đặc trưng từ ớt và đặc biệt là mùi lá chanh thơm vô cùng, giúp tăng vị muối ớt đỏ lên đáng kể. Sốt muối ớt đỏ cũng phù hợp với hầu hết các loại thịt nướng và hải sản. Chúng còn được sử dụng để chấm các món hải sản luộc và hấp cũng rất ngon.

Trên đây là những loại nước sốt chấm đồ nướng ngon mê ly và phù hợp với hầu hết các món nướng. Bạn hãy thử thưởng thức những loại nước sốt này để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tuyệt vời của chúng nhé!

SHARE
Previous articleUng thư đại trực tràng – Những dấu hiệu bệnh bạn cần chú ý để sớm phát hiện và điều trị
Next articleMẹo phân biệt các loại rau củ Việt Nam và Trung Quốc hay nhất
Thể thao là tất cả các loại hình hoạt động thể chất và trò chơi có tính cạnh tranh, với mục đích sử dụng, duy trì và cải thiện các kỹ năng và năng lực thể chất, đem lại niềm vui, hứng khởi cho những người tham gia. Các môn thể thao được quy định bởi một hệ thống quy tắc nhằm đảm bảo sự công bằng và cho phép đánh giá kết quả một cách chính xác. Luyện tập thể thao là cốt lõi cho một cuộc sống có chất lượng. Đây được xem là thói quen tốt, là chìa khóa “vàng” giúp bạn sở hữu sức khỏe tốt cho thể chất và tinh thần, cải thiện tình trạng não bộ tích cực,... Luyện tập thể thao giúp gia tăng dòng máu lên não, làm tăng khả năng tập trung cao hơn, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập. Các bài tập thể thao kích thích các cơ, giải phóng ra serotonin và dopamine có tác dụng làm dịu những căng thẳng, lo âu mọi người. Bên cạnh đó, các hoạt động thể chất làm tăng sự dẫn truyền thần kinh, tích cực trong việc điều trị bệnh trầm cảm,...Ngoài ra, các hoạt động thể thao như luyện tập yoga, những bài tập tim mạch… sẽ đem lại những cải thiện tình trạng sức khỏe của bạn và gia đình. Trong cuộc sống với những áp lực công việc, bạn có thể giải stress bằng những hoạt động thể thao khoảng 30 phút mỗi ngày. Luyện tập thể thao cũng có thể giúp bạn tạm quên đi những ưu phiền trong cuộc sống. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thể thao hay và ý nghĩa nhất. Các thông tin về thời gian và phương pháp tập luyện, thông tin về các bộ môn phù hợp nhất để cải thiện tình trạng sức khỏe phù hợp với bạn, ... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các chuyên gia để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc thành công trong cuộc sống!