Bạn là fan của món gỏi và thường phải đến các hàng quán để thỏa mãn sở thích ăn uống của mình? Bài viết hôm nay sẽ giới thiệu cho bạn “món gỏi chống ngán” gỏi rau càng cua trộn cá hộp. Món ăn vừa ngon lại đơn giản, bạn hoàn toàn có thể thực hiện tại nhà thay vì ra hàng quán mất vệ sinh.
Rau càng cua và cá hộp là những nguyên liệu cực kì quen thuộc. Chúng kết hợp với nhau tạo nên món gỏi vô cùng đặc biệt, thơm ngon, không ngán lại cực kì đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Món gỏi rau càng cua trộn cá hộp là món ăn phù hợp với những người bận rộn vì cách thực hiện đơn giản vô cùng. Cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện món này nhé!
Nguyên liệu làm gỏi rau càng cua trộn cá hộp
Để làm món gỏi rau càng cua trộn cá hộp phần 1 người ăn bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau đây:
- 1 hộp cá hộp
- 150 gr rau càng cua
- 30 ml nước cốt chanh
- 30 gr đường trắng
- 3 gr muối
- 1 quả trứng vịt
- 10 gr đậu phộng
Trên đây là lượng nguyên liệu đủ để chế biến món với ăn khẩu phần cho 1 người. Bạn dựa vào đó để tăng lượng nguyên liệu cho phù hợp đủ để chế biến món ăn cho nhiều khẩu phần hơn.
sư chế nguyên liệu
- Rau càng cua rửa sạch để loại bỏ hết chất bụi, bẩn, nhặt khúc ngắn vừa ăn.
- Trứng vịt luộc chín, lột vỏ rồi cắt làm tư.
- Đậu phộng bạn có thể mua loại rang sẵn hoặc tự rang bóc vỏ và đập dập.
các bước tiến hành
Bước 1: Pha nước sốt trộn salad. Nước sốt này sẽ gồm các thành phần: 30ml nước cốt chanh, 30gr đường, 3gr muối. Bạn cho tất cả vào chén sạch rồi khuấy đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Sau đó dùng nước sốt trộn vào đĩa rau càng cua đã chuẩn bị sẵn.
Bước 2: Mở lon cá hộp rồi đổ vào đĩa rau càng cua. Dùng đũa trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
Bước 3: Xếp món gỏi rau càng cua trộn cá hộp ra đĩa sạch, cho phần trứng luộc cắt làm tư lên trên. Rắc thêm ít ớt, đậu phộng lên trên là hoàn thành món ăn.
thành quả
Rau càng cua trộn cá hộp tuy là một món ăn đơn giản nhưng rất bổ dưỡng. Món gỏi với rau càng cua giòn giòn kết hợp với hương vị chua cay từ ớt và chanh kết hợp với cá hộp mềm xương, trứng vịt béo bùi tạo nên món khai vị tuyệt vời cho những ngày trời nắng nóng.
Bài viết giúp bạn biết thêm món gỏi rau càng cua trộn cá hộp thơm ngon, bổ dưỡng. Món ăn đơn giản, dễ làm nhưng mang đến hương vị tuyệt vời. Với sự hướng dẫn chi tiết từ bài viết tin chắc bạn sẽ dễ dàng thành công khi thực hiện món ăn này.
