Thịt vịt là nguyên liệu quen thuộc để chế biến nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn. Dưới đây là các món ngon từ vịt cực ngon, chiếm được sự hài lòng của nhiều người sành ăn.
Thịt vịt đút lò
Thịt vịt đút lò được làm từ những loại nguyên liệu dễ kiếm. Để làm được món này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản dưới đây:
Nguyên liệu:
- 1 con vịt
- 1 củ hành tây
- 100gr mận khô
- 5 lá nguyệt quế
- Gia vị
Món thịt vịt đút lò lấy lòng các thực khách bởi màu sắc thu hút, hương thơm hấp dẫn. Ngay từ miếng thịt vịt đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi của vịt, vị đặc trưng của lá nguyệt quế và các gia vị. Tất cả thấm sâu vào từng xớ thịt tạo nên hương vị tuyệt vời.
Xem và lưu lại công thức làm món Thịt vịt đút lò
Cà ri vịt xiêm
Món cà ri có lẽ không quá xa lạ với nhiều người. Với mùi thơm khó cưỡng và màu sắc hút mắt, nhiều người đã cảm thấy yêu thích ngay từ cái nhìn đầu tiên. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được vị cay cay của ớt tươi và thơm nồng của bột quế. Thịt vịt xiêm ăn mềm thấm sâu gia vị. Ăn cùng cơm nóng thì tuyệt vời lắm đấy. Những nguyên liệu cơ bản bạn cần chuẩn bị món này gồm:
- 1.4kg thịt vịt
- 2 gói bột cà ri
- 4 củ khoai tây
- Gia vị
Xem và lưu lại công thức làm món Cà ri vịt xiêm
Thịt vịt hầm bia
Thịt vịt có mùi tanh đặc trưng, nếu không khéo léo xử lý sẽ ảnh hưởng nhiều đến hương vị món ăn. Vừa hay bia lại có tác dụng khử mùi. Món vịt hầm bia là sự kết hợp hoàn hảo của hai nguyên liệu này. Để làm món thịt vịt hầm bia, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- 400gr thịt vịt
- 300ml bia
- 100gr hành lá
- 2 miếng hoa hồi
- 2 lát thanh quế
- Gia vị
Xem và lưu lại công thức làm món Thịt vịt hầm bia
Măng nhồi thịt vịt
Những nguyên liệu bạn cần chuẩn bị món măng nhồi thịt vịt gồm:
- 200gr thịt vịt
- 500gr măng tươi
- 1/2 cây hành lá
- 1 muỗng cà phê hành tím băm
- 5gr rau răm
- 10gr bột bắp
- Gia vị
Món măng nhồi thịt vịt mang đến cho bạn vị chua giòn từ măng hòa quyện cùng với vị ngọt của thịt vịt, cay cay của ớt, tiêu và thơm nồng của rau răm. Tất cả tạo nên sự kết hợp hoàn hảo cho món ăn này. Món ăn sẽ càng tuyệt vời khi chấm cùng nước mắm gừng đấy.
Xem và lưu lại công thức làm món Măng nhồi thịt vịt
Vịt chiên nước dừa
Món này cực đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị:
- 500gr thịt vịt
- 100ml nước dừa
- 50gr ngò rí
- Gia vị
Nước dừa chứa nguồn khoáng dồi dào, có vị ngọt thanh tự nhiên kết hợp cùng với vịt tạo nên món ăn hoàn hảo. Khi thưởng thức món thịt chiên nước dừa bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon, ngọt, béo ngậy. Đồng thời món ăn cũng mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho cơ thể đấy.
Xem và lưu lại công thức làm món Vịt chiên nước dừa
Gỏi vịt bóp thấu
Gỏi vịt bóp thấu với hương vị mới mẻ, độc đáo chắc chắn sẽ làm bạn thích thú. Bạn sẽ không thể quên được cái vị chua chua ngọt ngọt, hơi chát thấm trong từng xớ thịt vịt. Món này thường được sử dụng trong các bữa tiệc hoặc liên hoan. Để làm được món gỏi vịt bóp thấu, bạn cần chuẩn bị:
- 300gr thịt vịt
- 3 trái ớt
- 3 trái chuối chát
- 2 muỗng cà phê sả
- 1 củ cà rốt
- 1 củ hành tây
- 1 củ gừng
- 1 muỗng cà phê mè trắng
- 1 trái ớt sừng
- Gia vị
Xem và lưu lại công thức làm món Gỏi vịt bóp thấu
Với những gợi ý về các món ngon từ vịt bạn có thể lưu lại để được thưởng thức khi có cơ hội. Tin chắc những món này sẽ không làm bạn thất vọng.
