Mùa đông là thời điểm bạn rất dễ bị nhiệt trong cơ thể. Điều chỉnh chế độ ăn uống hợp lý là cách hữu hiệu để khắc phục tình trạng này. Dưới đây là những món canh giải nhiệt mùa đông hiệu quả bạn nên đưa vào thực đơn hàng ngày của gia đình.
1. Canh cua rau đay
Món canh cua rau đay là món canh được nhiều người yêu thích bởi mang hương vị thơm ngon, đậm đà, dễ ăn. Không chỉ vậy, canh cua rau đay còn có tính mát nên sẽ thật tuyệt vời khi được sử dụng để giải nhiệt cho mùa đông sắp tới đây. Vì thế, hãy chuẩn bị nguyên liệu để thực hiện ngay món ăn thơm ngon, bổ dưỡng này và chiêu đãi gia đình.
2. Canh rau ngót nấu tôm thịt
Rau ngót có tính mát, mang vị ngọt tự nhiên. Rau ngót vẫn thường được nấu trong các bữa ăn hàng ngày của gia đình. Món canh rau ngót khi nấu cùng với tôm và thịt bằm sẽ mang đến hương vị trên cả tuyệt vời. Một món ăn vừa ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt thì không thể nào bỏ qua trong thực đơn gia đình mình.
3. Canh củ dền
Củ dền có vị ngọt tự nhiên và cực kì thanh mát. Loại củ này thường được sử dụng nấu kèm với cải thảo, thịt heo bằm, … Những món ăn này đều có hương vị hấp dẫn lại bổ dưỡng, tạo cảm giác ngon miệng, giúp bổ máu, cung cấp chất sắt, rất tốt cho sức khỏe.
4. Canh cải ngọt nấu tôm
Món canh rau cải có lẽ đã quá quen thuộc trên các mâm cơm gia đình. Cải có vị thanh ngọt khi kết hợp cùng với vị tươi ngon tự nhiên từ tôm thêm tí gừng thơm thơm khiến ai cũng thích. Món canh nóng hổi trên bàn chắc chắn sẽ khiến bạn yêu thích không thôi.
5. Canh rau lang nấu tôm
Rau lang có vị ngọt bùi còn tôm lại có vị ngọt tươi tự nhiên khi kết hợp cùng nhau cũng tạo nên hương vị thú vị. Canh rau lang nấu tôm còn cực kì bổ dưỡng, có tác dụng giải nhiệt tốt, bạn nên đưa vào thực đơn gia đình.
6. Canh rau dền nấu tôm
Canh rau dền nấu tôm cũng là món canh tuyệt vời không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà nó còn bổ sung chất sắt cho cơ thể. Món này tương đối dễ nấu, lại có hương vị tuyệt vời sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho mầm cơm gia đình trong những ngày màu đông lạnh khô sắp tới.
7. Canh thịt bò nấu củ cải
Thịt bò thơm mềm, mang vị ngọt tự nhiên thường được sử đụng để chế biến nhiều món canh hấp dẫn. Trong đó món canh thịt bò nấu củ cải khiến bạn bị thu hút ngay từ miếng đầu tiên.
8. Canh rong biển nấu đậu hũ non
Canh rong biển đậu hũ non vẫn được biết đến là món ăn thanh mát, có tác dụng giải nhiệt hiệu quả. Để làm được món canh này, bạn cần chuẩn bị rong biển, thịt bò và đậu hũ non. Nguyên liệu đơn giản, thanh mát, các bước tiến hành lại đơn giản, canh rong biển nấu đậu hũ non chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều người. Được biết món canh này còn đặc biệt tốt đối với những người béo phì, người mắc bệnh tiểu đường, người cao huyết áp.
9. Canh ghẹ nấu rau muống
Ghẹ tươi ngon là món quà tuyệt vời của biển cả. Rau muống lại là loại rau chuyên trị vị tanh của những nguyên liệu biển. Kết hợp hai thứ này sẽ cho ra món canh ghẹ nấu rau muống tuyệt vời cả hương vị lẫn phần nhìn.
10. Canh sườn ngũ sắc
Không chỉ đẹp mắt, món canh sườn ngũ sắc còn ngon miệng, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả gia đình.
Không chỉ mùa hè mà mùa đông cũng là thời điểm chúng ta dễ bị nhiệt nhất. Sử dụng những loại canh giải nhiệt mùa đông mà chúng tôi gợi ý trên đây chắc chắn sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề hiệu quả nhất.
