Học lỏm cách làm phở cuốn thịt lợn đổi mới khẩu vị cho bữa ăn gia đình thêm đa dạng

4319
0
SHARE
phở cuốn

Chuyên mục ẩm thực ngày hôm nay xin giới thiệu đến quý bạn đọc cách làm phở cuốn thịt lợn siêu ngon. Cùng chúng tôi vào bếp để thực hiện món ăn này cho bữa ăn nhà bạn thêm phong phú nhé. Mời theo dõi!

phở cuốn

Nhắc đến phở, chúng ta thường nghĩ ngay đến những bát phở nước thơm lừng, bốc khói. Nhưng bạn biết không, ngoài phở nước, bạn còn có thể chế biến thêm nhiều món ăn ngon cực từ bánh phở đấy. Dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết cho bạn cách làm phở cuộn thịt lợn cực ngon.

nguyên liệu

  • Nửa kí bánh phở nguyên tấm
  • 2 lạng thịt thăn lợn ngon
  • 1 lạng tôm khô loại lớn (Có thể sử dụng tôm tươi để thay thế cũng được).
  • 2 quả trứng gà tươi
  • Rau xà lách, 1 quả dưa chuột, các loại rau thơm
  • Tỏi, chanh, ớt
  • Nước mắm ngon
  • Hạt tiêu, muối, đường

sơ chế nguyên liệu

Thịt thăn lợn rửa sạch với nước muối loãng rồi rửa lại thật sạch với nước sạch; để cho ráo nước.

thịt thăn

Ngâm tôm khô vào chén nước ấm cho đến khi tôm nở đều, mềm. Nếu dùng tôm tươi, bạn rửa sạch, bỏ đầu và đường chỉ đen trên lưng tôm, sau đó luộc chín với chút muối rồi bóc sạch vỏ.

ngâm tôm khô

Xà lách, rau thơm chọn những lá tươi ngon nhất, rửa sạch với nước muối loãng.

làm sạch rau

Dưa chuột đem rửa sạch, sau đó thái thành lát dài.

thái dưa chuột

các bước tiến hành

Bước 1: Luộc thịt thăn với nước luộc có cho thêm chút muối. Bạn có thể kiểm tra thịt chín chưa bằng cách dùng đũa xuyên qua miếng thịt, nếu thấy không có nước đỏ chảy ra là được. Thịt chín, bạn vớt ra cho nguội bớt rồi thái thịt thành miếng dài, mỏng vừa ăn.

thịt luộc

Bước 2: Đập hai quả trứng gà vào bát sạch, cho thêm muối, tiêu, đường và nước mắm vừa ăn. Sau đó ta tiến hành chiên trứng như bình thường. Bạn nhớ dàn cho trứng mỏng đều nhé. Khi trứng chín, mang ra cắt thành sợi dài.

trứng chiên

Bước 3: Đặt chảo lên bếp, sau khi chảo nóng thì cho 2 thìa cà phê nước mắm, đổ tôm vào xào, đảo đều trong vòng 2 phút cho tôm thấm đều gia vị rồi tắt bếp.

tôm
Bước 4: Cuốn phở

Trải đều bánh phở lên đĩa hoặc thớt sạch. Lần lượt cho xà lách lên trên, sau đó cho thịt, trứng, tôm, dưa chuột và các loại rau thơm vào. Sau đó cuốn tròn lại. Trong quá trình cuốn phở bạn phải giữ chắc tay để cuốn được chặt và đẹp nhé!

cuốn bánh phở

Làm nước chấm:

nước chấm chua ngọt

Để món phở cuốn thịt lợn thêm hoàn hảo thì bạn cần có thêm nước chấm. Nước chấm phù hợp với món phở cuốn thịt lợn là nước chấm chua ngọt. Bạn chỉ cần làm theo công thức sau đây: Dùng khoảng 4 tép tỏi cho vào cối, sau đó cho thêm ớt, 2 thìa đường, sau khi giã nát thì cho hỗn hợp vào bát sạch. Rót nước mắm vào, cuối cùng là nửa quả chanh. Đơn giản như vậy nhưng bạn đã có chén nước chấm chua ngọt hoàn hảo rồi đấy

thành quả

Món phở cuốn ngon ngon, mới mẻ sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn yêu thích không thôi đấy. Bạn sẽ cảm nhận được độ dai vừa phải của bánh phở kết hợp cùng độ ngon ngọt của thịt thăn và tôm cùng rau củ tươi ngon và đương nhiên không thể thiếu vị chua chua, ngọt ngọt của nước chấm. Tất cả làm nên một món ăn tuyệt vời!

phở cuốn

Chúng tôi vừa chia sẻ đến bạn đọc cách làm phở cuốn thịt lợn. Với món ăn mới mẻ này, tin chắc các thành viên trong gia đình bạn sẽ cực kì thích thú đấy. Còn ngại gì không chuẩn bị nguyên liệu và vào bếp nhỉ. Chúc bạn thành công!

SHARE
Previous articleNhững lợi ích khi trồng cây lưỡi hổ trong nhà về mặt sức khỏe và phong thủy mà bạn nên biết
Next articleTop 4 mẫu áo dài cách tân HOT nhất năm 2018
Thể thao là tất cả các loại hình hoạt động thể chất và trò chơi có tính cạnh tranh, với mục đích sử dụng, duy trì và cải thiện các kỹ năng và năng lực thể chất, đem lại niềm vui, hứng khởi cho những người tham gia. Các môn thể thao được quy định bởi một hệ thống quy tắc nhằm đảm bảo sự công bằng và cho phép đánh giá kết quả một cách chính xác. Luyện tập thể thao là cốt lõi cho một cuộc sống có chất lượng. Đây được xem là thói quen tốt, là chìa khóa “vàng” giúp bạn sở hữu sức khỏe tốt cho thể chất và tinh thần, cải thiện tình trạng não bộ tích cực,... Luyện tập thể thao giúp gia tăng dòng máu lên não, làm tăng khả năng tập trung cao hơn, giúp cải thiện trí nhớ và khả năng học tập. Các bài tập thể thao kích thích các cơ, giải phóng ra serotonin và dopamine có tác dụng làm dịu những căng thẳng, lo âu mọi người. Bên cạnh đó, các hoạt động thể chất làm tăng sự dẫn truyền thần kinh, tích cực trong việc điều trị bệnh trầm cảm,...Ngoài ra, các hoạt động thể thao như luyện tập yoga, những bài tập tim mạch… sẽ đem lại những cải thiện tình trạng sức khỏe của bạn và gia đình. Trong cuộc sống với những áp lực công việc, bạn có thể giải stress bằng những hoạt động thể thao khoảng 30 phút mỗi ngày. Luyện tập thể thao cũng có thể giúp bạn tạm quên đi những ưu phiền trong cuộc sống. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề thể thao hay và ý nghĩa nhất. Các thông tin về thời gian và phương pháp tập luyện, thông tin về các bộ môn phù hợp nhất để cải thiện tình trạng sức khỏe phù hợp với bạn, ... tất cả sẽ được truyền tải đến bạn đọc một cách chi tiết nhất. Ngoài ra, chúng tôi còn cập nhật ý kiến đánh giá từ các chuyên gia để mang đến cho bạn đọc những thông tin giá trị nhất. Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc thành công trong cuộc sống!