Mắm me được sử dụng ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau. Bạn khá thích thú với nước chấm sền sệt, chua chua, ngọt ngọt này. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm mắm me ngon đúng điệu.
chuẩn bị nguyên liệu
- Me chín 50 gr
- Đường trắng 50 gr
- Ớt 2 trái
- Nước mắm 25 ml
- Nước 200 ml (nấu sôi)
các bước tiến hành
Bước 1
Lấy me chín ra chén sạch sau đó cho vào đó 4 muỗng canh nước sôi vào chén me. Bạn dùng muỗng dầm cho thịt me ra, tạo thành nước sền sệt.
Bước 2
Ớt mua về rửa thật sạch. Bỏ bớt hạt ớt ra rồi băm nhuyễn.
Bước 3
Tiếp tục cho thêm vào khoảng 4 muỗng cà phê đường vào chén nước me ở trên. Sau đó, dùng muỗng khuấy đều cho đường được hòa tan hoàn toàn.
Bước 4
Cuối cùng cho thêm vào 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng cà phê ớt băm ở bước 2 vào. Khuấy đều sau đó nêm nếm lại cho vừa ăn. Tùy khẩu vị bạn có thể thêm bớt đường cho phù hợp.
Với những bước đơn giản như trên, bạn đã có nước chấm me ngon đúng điệu. Bạn lưu lại cách làm mắm me ở trên để tiến hành thực hiện khi cần nhé! Chúc bạn thành công!
