Hướng dẫn cách nấu cháo trắng thơm ngon nứt mũi

4570
0
SHARE

Trong những lúc các bạn đau ốm thì thường xuyên phải ăn những thức ăn lỏng, đặc biệt như là cháo trắng. Tuy nhiên, người ốm trong thời gian này thường mất khẩu vị và không có cảm giác ăn uống ngon miệng. Do đó, sucsongkhoe.com xin hướng dẫn đến các bạn cách nấu cháo trắng cực kỳ đơn giản nhưng vẫn thơm – ngon, đảm bảo người ốm sẽ rất thích ăn và nhớ mãi mùi vị này không quên.

cách nấu cháo

công dụng của cháo trắng

Không chỉ có những người ốm mới thường ăn cháo trắng, mà các bé vào những ngày đầu ăn dặm cũng thường sẽ ăn. Ngoài ra, còn có những bạn bởi vì có sở thích ăn cháo trắng đặc biệt là ăn kèm với các món ăn mặn như: cá kho, hột vịt muối, trứng bắc thảo… Đơn giản là bởi vì cháo trắng vừa thơm ngon nguyên chất vừa hợp khẩu vị khi ăn kèm món khác, đồng thời đảm bảo đủ chất dinh dưỡng và dễ tiêu hóa đối với trẻ em vs người đau bệnh.

Cháo trắng là loại thức ăn lỏng, bên cạnh giúp dễ tiêu hóa còn phòng ngừa táo bón, giải cảm, làm dịu cổ họng một cách hiệu quả. Thổi một bát cháo nóng hổi, thêm một chút tiêu, chút đường hay chút nước mắm tùy khẩu vị của từng người, chỉ vậy thôi là đã đủ ngon miệng và no nê cả buổi rồi.

cách nấu cháo

hướng dẫn cách nấu

1. Chuẩn bị nguyên liệu

– Gạo: 1 bát (nên trộn gạo tẻ với 1 nắm gạo nếp để cháo mềm và thơm hơn, tùy vào độ dẻo mong muốn mà bạn có thể tự trộn theo công thức của riêng mình).

– Hành lá (lựa chọn hành còn tươi, nghe mùi thơm có thể thay thế rau ngò nếu người ăn không thích ăn hành)

– Vỏ cam (vỏ còn mới, thơm, màu vàng)

– Gia vị: muối, hạt nêm,…

cách nấu cháo cách nấu cháo cách nấu cháo

2. Cách thực hiện

Bước 1: Các bạn đem gạo vo sạch, để một lát cho ráo nước rồi cho vào chảo rang. Nên sử dụng chảo lớn một chút hoặc có thể dùng nồi gang với đế dày, để gạo rang nhanh và chính đều hơn.

cách nấu cháo

Lưu ý: điều chỉnh lửa vừa và đảo đều liên tục để hạt gạo chín và vàng đều mà không bị cháy.

Nếu các bạn không thích rang hoặc không kịp rang thì có thể dùng gạo nấu trực tiếp nhưng sẽ hơi lâu. Vì rang gạo trước khi nấu giúp cháo nhanh mềm và thơm hơn.

cách nấu cháo cách nấu cháo

Bước 2:  Gạo sau khi được rang xong các bạn vo sạch một lần nữa, để hơi ráo nước một chút rồi cho vào nồi nấu cháo với tỉ lệ gạo:nước là 1:3. Các bạn có thể tùy chỉnh lượng gạo hoặc nước tùy ý theo sở thích và nhu cầu để thay đổi độ lỏng hay đặc của cháo.

cách nấu cháo

Sau đó bật lửa nhỏ và đun cháo liên tục cho đến khi cháo mềm và bung đều hạt gạo là được. Các bạn nhớ không để lửa quá lớn và nhớ khuấy đều tay để cháo không bị cháy dưới đáy nồi nhé!

cách nấu cháo

Bước 3: Nấu đến khi nào bạn thấy hạt gạo đã mềm và cháo đã nhuyễn thì các bạn tắt bếp. Sau đó bạn bắt đầu chút muối, chút bột ngọt, chút đường. Có thể thêm tiêu hoặc củ nén.. tùy chỉnh gia vị theo sở thích.

Một số người lại không thích cho gia vị mà để cháo trắng nguyên chất, sau đó ăn kèm với đồ ăn mặn để có thể thưởng thức vị ngọt của gạo.

Trước khi múc cháo ra bát, bạn cho vào một vài miếng vỏ cam xắt nhỏ, đợi 1-2 phút rồi vớt vỏ cam ra để cháo có mùi vị thêm đậm đà nhé.

cách nấu cháo

Bước 4: Rất đơn giản, bạn chỉ cần múc cháo ra bát, thêm ít hành lá thái nhỏ lên trên là đã có ngay bát cháo vừa thơm vừa ngon rồi.

Bạn nào không ăn được hành thì có thể thay thế bằng rau ngò nhé.

cách nấu cháo

một vài lưu ý bổ sung thêm

Nhiều người lại ăn cháo trắng với mục đích để giảm cân và cũng mang lại hiệu quả khá tốt. Tuy nhiên, các bạn không thể chỉ ăn cháo trắng không, mà cần kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý để không bị thiếu chất dinh dưỡng và gây nguy hại tới sức khỏe. Đồng thời trong cháo trắng hàm lượng tinh bột khá cao nên các bạn phải chú ý vì vẫn có thể tăng cân như thường nha.

Một lưu ý nhỏ nữa cho bạn là nên cẩn thận khi ăn cháo trắng đồng thời uống sữa, nếu hệ tiêu hóa của bạn không tốt thì đừng nên kết hợp chúng với nhau, việc này có thể khiến bạn bị tiêu chảy.

Cuối cùng là không nên để cháo lâu và hâm lại nhiều lần nếu như bạn ăn không hết. Vì như thế sẽ gây phát sinh một số chất độc hại cho thân thể.

Cách nấu cháo trắng rất đơn giản và đây là món ăn cơ bản nhất trong tất cả các món cháo. Các bạn nên thuộc nằm lòng phương pháp trên đây để thêm bí quyết chăm sóc tốt cho gia đình thân yêu của mình nhé. Chúc các bạn thành công với món ăn trên.

SHARE
Previous articleCách làm hộp quà đơn giản tặng thầy cô
Next articleNhững cách trang trí món ăn cực kỳ đơn giản và bắt mắt
Mỗi Quốc gia trên thế giới đều có rất nhiều những ngày lễ kỉ niệm truyền thống để ghi nhớ, tưởng niệm những thời khắc quan trọng trong lịch sử dân tộc và Việt Nam cũng không ngoại lệ. Trong những ngày lễ truyền thống ấy, người dân ở khắp nơi trên mảnh đất hình chữ S đều thực hiện những nghi lễ khác nhau nhằm bày tỏ lòng thành của mình với tổ tiên hay những người anh hùng có công với đất nước. Các ngày lễ theo âm lịch: 1/1 - Ngày Tết Nguyên Đán: Là ngày khởi đầu một năm mới và cũng là ngày lễ quan trọng nhất trong năm. 15/1 - Ngày Tết Nguyên Tiêu: trong ngày này mọi người thường đi lễ chùa, lễ phật để cầu may mắn, bình an, thịnh vượng. 3/3 - Ngày Tết Hàn Thực: vào ngày người dân Việt thường có tục lệ dâng lên tổ tiên những món bánh trôi, bánh chay để bày tỏ lòng thành kính. 10/3 - Giỗ Tổ Hùng Vương: Đây là một trong những ngày hội truyền thống của người dân tộc Kinh để tưởng nhớ đến vua Hùng, vị vua có công lao dựng nước. 15/4 - Lễ Phật Đản: Là một trong những ngày lễ lớn nhất của đạo Phật. 5/5 - Tết Đoan Ngọ: Trong dân gian ngày tết Đoan Ngọ với ý nghĩa tiêu diệt các loài sâu bọ trên cánh đồng để bảo vệ mùa màng. 15/7 - Lễ Vu Lan: Là dịp để con cháu bày tỏ lòng biết ơn đến những người đã có công sinh thành, nuôi dưỡng mình. 15/8 - Tết Trung Thu hay còn gọi là ngày Tết Đoàn Viên, đây là dịp để mọi người trong gia đình cùng nhau đoàn tụ. 10/10 - Tết Thường Tân hay còn được gọi là ngày Tết thầy thuốc. 15/10 - Tết Hạ Nguyên: Là ngày tết ăn mừng mùa màng mới của người dân miền núi, ngày lễ này cũng quan trọng giống như ngày tết của người dân tộc Kinh. 23/12: Tiễn Táo Quân về trời: đây là ngày mà các gia đình Việt thường dùng cá chép làm lễ vật dâng cúng để tiễn ông Táo Quân về trời. Ngày lễ theo dương lịch: 1/1 - Tết Dương lịch hay còn được gọi là Tết Tây. Đây là ngày quan trọng với rất nhiều Quốc gia trên khắp thế giới, đặc biệt là những Quốc gia ở Châu u. 14/2 - Lễ tình nhân (Valentine) là ngày kỉ niệm dành cho các cặp đôi yêu nhau. 27/2 - Ngày thầy thuốc Việt Nam:là ngày tôn vinh những cán bộ y tế, các bác sĩ và những người đang làm trong ngành y. 8/3 - Ngày Quốc tế Phụ nữ 26/3 - Ngày thành lập Đoàn TNCS Hồ Chí Minh - đánh dấu cột mốc quan trọng trong nền lịch sử nước nhà. 30/4 - Ngày giải phóng miền Nam, ngày chấm dứt chiến tranh xâm lược của đế quốc Mỹ, thống nhất đất nước. 1/5 - Ngày Quốc tế Lao động để tôn vinh những người công dân lao động trên khắp thế giới. 7/5 - Ngày chiến thắng Điện Biên Phủ, mở ra cột mốc quan trọng trong lịch sử dân tộc. 13/5 - Ngày của mẹ, là ngày bày tỏ lòng biết ơn của con cái đối với người mẹ của mình. 19/5 - Ngày sinh chủ tịch Hồ Chí Minh - vị cha già của dân tộc. 1/6 - Ngày Quốc tế thiếu nhi, đây là ngày dành riêng cho các em thiếu nhi trên khắp thế giới. 17/6 - Ngày của cha, là ngày tôn vinh công lao của những người đã làm cha. 21/6 - Ngày báo chí Việt Nam, kỉ niệm sự ra đời của ngành báo chí. 27/7 - Ngày Thương binh liệt sĩ để tưởng niệm những vị anh hùng đã có công lao hy sinh vì độc lập dân tộc. 2/9 - Ngày Quốc Khánh - Bác Hồ đọc bản tuyên ngôn độc lập khai sinh ra nước Cộng Hòa Xã Hội Chủ Nghĩa Việt Nam. 20/10 - Ngày Phụ nữ Việt Nam để tưởng nhớ đến những vị nữ anh hùng đã xả thân vì độc lập dân tộc. 20/11 - Ngày Nhà giáo Việt Nam là ngày bày tỏ lòng biết ơn, thành kính của mình với những người thầy, người cô có công lao dạy dỗ. 22/12 - Ngày thành lập Quân đội nhân dân Việt Nam. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực biên tập viên, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn đọc những bài viết về chủ đề ngày lễ hay và ý nghĩa nhất. Các thông tin về các hoạt động trong ngày lễ, các món ăn hay các câu chúc ý nghĩa,... tất cả sẽ được chúng tôi truyền tải đến bạn đọc một cách ý nghĩa nhất nhé! Đồng thời, văn phong gọn gàng, súc tích, ý nghĩa, câu từ trau chuốt,... là những yếu tố mà chúng tôi hướng đến. Mặt khác, các bài viết đều được kiểm duyệt bởi đội ngũ lành nghề trước khi xuất bản. Chúng tôi cam kết sẽ làm hài lòng quý độc giả một cách hoàn hảo. Chúc bạn đọc tận hưởng những ngày nghỉ lễ hạnh phúc!