Ẩm thực Trung Hoa rất được lòng nhiều thực khách kể cả những người khó tính nhất bởi những bí quyết nấu ăn đặc sắc. Tại Sài Gòn, muốn ăn món Hoa không khó, nhưng để được thưởng thức được những món Hoa tròn vị, đặc sắc thì đừng bỏ qua 5 nhà hàng món Hoa sau nhé!
1/ Nhà hàng Soa Soa
Soa Soa là một trong những nhà hàng Trung Hoa lâu đời nhất tại Sài Gòn. Tọa lạc trên con đường Phạm Ngọc Thạch đông đúc. Đến đây, chúng ta tha hồ được lựa chọn nhiều món ngon nức tiếng gần xa như: Lẩu Soa Soa, lẩu Thái, lẩu đầu cá, lẩu cà ri dê, lẩu Kim Cang, lẩu rượu vang, lẩu La Hán, lẩu Tây Hồ, lẩu Singapore, lẩu hải sản, lẩu Tứ Xuyên, lẩu Bắc Thảo, lẩu Trùng Khánh, lẩu sa tế Triều Châu, lẩu bao tử hầm tiêu, lẩu dinh dưỡng Phúc Lộc Thọ… rất ngon và lạ miệng.
Nếu ưa thích sự mới lạ trong hương vị, thực khách có thể chọn buffet với giá dao động từ 198.000 – 298.000/người.
Địa chỉ: 64 Phạm Ngọc Thạch, phường 6, quận 3.
2/ Nhà hàng San Fu Lou
Nhà hàng có lối thiết kế sang trọng nhưng không làm mất nét Trung Hoa truyền thống với những chiếc lồng đèn đỏ tràn ngập. Các món ăn ở đây đa dạng và đều được chế biến bởi những đầu bếp lâu năm từ Trung Hoa. Nổi tiếng nhất ở nhà hàng này chính là món bánh bao Thượng Hải San Fu Lou. Khác với các loại bánh bao thông thường, loại bánh này có đủ màu sắc, nhân thịt vừa mềm vừa thơm, có nước sốt nóng bên trong, khi bưng ra bàn thì được đặt trong lồng hấp nóng nên không sợ bánh nguội tí nào đâu nhé!
Ngoài ra, còn một list nhiều món khác đậm chất Quảng Đông cho bạn lựa chọn như: Đậu hũ Mapo, thịt bằm sốt cay, bánh bao phong xa trứng muối, cơm chiên cá mặn thịt gà, đậu hũ ki cuộn tôm thịt chiên, há cảo tôm sò điệp tươi, bánh cuốn sốt tôm thượng hạng…
Địa chỉ: 195 – 197 Phan Xích Long, quận Phú Nhuận
3/ Chuỗi nhà hàng Ái Huê
Kiến trúc độc đáo, sang trọng và mang hơi hướng hoàng gia là những gì bạn cảm nhận được khi đến với Ái Huê bởi nhà hàng được phủ lên tông màu ánh kim xen lẫn đỏ rực rỡ. Nhà hàng có sức chứa tối đa lên đến 400 thực khách nên thường được lựa chọn để chiêu đãi tiệc cưới, tiệc hội nghị, thôi nôi, sinh nhật…
Còn về thực đơn ở đây thì bạn yên tâm, vô cùng đa dạng và được nhiều người ưa thích như: chè tuyến giáp, xíu mại gạch cua, soup cảo hải sản, sò điệp khô, vịt hầm bát bửu, gà hầm nấm đông cô, gà hấp muối, tôm sốt mayonnaise, heo sữa quay, soup bong bóng cá… vừa ngon miệng lại rất bổ dưỡng, khiến cho nhiều người cảm thấy thích thú.
Nhà hàng có hai địa chỉ, bạn lựa chọn địa chỉ nào thuận lợi nhất nhé:
412 – 428 Trần Hưng Đạo, phường 11, quận 5
68 – 76 Tản Đà, phường 11, quận 5
4/ Nhà hàng Ming Dynasty
Ming Dynasty thuộc thương hiệu nhà hàng cao cấp của tập đoàn Khaisilk. Với không gian rộng đến 4500 mét vuông nên đây trở thành nơi tiếp đãi đối tác và khách quý được nhiều khách VIP lựa chọn.
Nhà hàng mang hướng vương triều Trung Hoa, đặc sắc với mô hình mô phỏng lăng mộ Tần Thủy Hoàng làm cho không gian trở nên trang trọng và vương giả. Với những món nội thất tinh xảo, những bức hoành tái hiện đời sống hậu cung của những tuyệt thế giai nhân cổ chí kim hay các bức tranh sơn thủy sắc nét… khiến bạn tưởng mình lạc bước vào cung đình cua vua chúa ngày xưa.
Với đội ngũ nhà bếp tài hoa, những món buffet tại đây luôn được chăm chút tỉ tỉ từng chi tiết. Các món cao lương mỹ vị như: Mực xào kiểu Triều Tiên, cá hấp kiểu Hồng Kong, ba rọi hấp tương cay Quế Lâm, cánh vịt xào hành gừng kiểu Thượng Hải, đậu hủ rang muối ớt phong cách Hàng Châu, thịt gà xào mướp hương hay lưỡi phượng hoàng rang tỏi… Ngoài ra, các món BBQ hay sushi, lẩu, món tráng miệng cũng rất ngon như: Lục Tầu Xá, Liền Ngầu Hùng Tẩu xá…
Điều đặc biệt, nhà hàng Ming Dynasty còn có khu vực rạp chiếu phim 2D với những thước phim đẹp như tranh vẽ.
Địa chỉ: 23 Nguyễn Khắc Viện, quận 7
5/ Nhà hàng The Royal Pavilion
The Royal Pavilion không chỉ nổi tiếng tại Thành phố Hồ Chí Minh mà còn có tiếng nhất nhì cả nước. Đây là nhà hàng Trung Hoa thuộc phân khúc cao cấp. Đồ vật trang trí ở đây là những đồ quý giá như bức tranh mạ vàng, dĩa ăn mạ vàng và chạm trổ hoa văn tinh xảo. Thái độ phục vụ của nhân viên ở đây chuyên nghiệp, ân cần; chuẩn bị sẵn khăn ấm để thực khách tay tay hay lau miệng
Những món ngon của nhà hàng phải kể đến như: bánh xếp nấm tùng lộ, bò Mỹ tiêu đen, hoa trùng thảo sò điệp cảo, khai vị Long Triều… hương vị độc đáo, ngon quên lỗi về còn cách trang trí món ăn thì không chê vào đâu được.
Tuy nhiên, một lưu ý nhỏ cho các bạn là: Nhà hàng có những quy định riêng về trang phục của khách và không nhận trẻ em dưới 12 tuổi.
Giá tham khảo: 400.000 – 430.000vnd/người
Nếu đang muốn thưởng thức những món Hoa đặc sắc còn ngại gì không ghé thử 5 nhà hàng món Trung Hoa trên, chắc chắn bạn sẽ phải cảm thán về độ ngon của những món được phục vụ đấy!
