Cháo ếch cho bé ăn dặm vừa giúp bé ăn ngon vừa hạn chế được chứng ra mồ hôi trộm, biếng ăn, chậm phát triển hay ho sốt… Trong thịt ếch chứa một lượng lớn các chất dinh dưỡng như: protein, chất béo, đường, canxi, phốt-pho, kali, natri, sắt, đồng, magiê, vitamin A, B, D, E, canxi…Vì vậy, việc cho bé ăn dặm bằng cháo ếch rất tốt cho bé. Hiểu được điều này, hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc 5 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản. Mời quý độc giả cùng theo dõi bài viết dưới đây nhé!
Cháo ếch + bí đao
Nguyên liệu:
- 50gr gạo tẻ
- Một con ếch 200gr
- Bí đao miếng nhỏ
- Dầu mè, nước, hành ngò
Cách chế biến:
Bước 1: Bạn tiến hành làm sạch ếch, lột da, sau đó rửa sạch rồi lọc lấy phần thịt ếch. Phần xương còn lại thì bạn tiến hành cho vào nấu với cháo.
Bước 2: Thịt ếch đem băm nhuyễn. Phi thơm hành, cho ếch vào xào sơ qua. Sau khi ếch chín thì bạn cho thêm hành ngò vào cho thơm.
Bước 3: Nồi cháo trắng sau khi chín nhuyễn thì cho thịt ếch đã xào chín vào, đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng, tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch bí đao cho bé ăn dặm rồi đấy nhé!
Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mẹ có thể xay nhuyễn thịt ếch sau đó trộn đều với cháo trắng để bé dễ ăn và không bị hóc.
Cháo ếch + rau mồng tơi
Nguyên liệu:
- 50gr gạo tẻ
- Một con ếch 200gr
- Vài lá rau mồng tơi
- Dầu ăn, nước mắm, hành…
Cách chế biến:
Bước 1: Mẹ tiến hành sơ chế ếch sạch, lọc lấy phần thịt băm nhuyễn để riêng ra chén nhỏ, phần xương đem vào ninh với cháo.
Bước 2: Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhuyễn.
Bước 3: Phi thơm hành, cho thịt ếch vào xào chín. Sau khi nồi cháo chín, mẹ đổ thịt ếch vào, sau cùng cho rau mồng tơi vào nấu chín khoảng 2 phút, nêm gia vị cho vừa tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch với rau mồng tơi rồi đấy nhé! Việc bây giờ bạn chỉ cần cho bé ăn khi cháo còn nóng là được rồi nhé!
Cháo ếch + đậu xanh
Nguyên liệu:
- 50gr gạo tẻ
- Một con ếch 200gr
- 30gr đậu xanh
- Dầu mè, nước mắm, hành ngò…
Cách chế biến:
Bước 1: Ếch lột vỏ, rửa sạch. Lọc lấy thịt và băm nhuyễn. Xương ếch cho vào ninh nấu cháo cùng đậu xanh.
Bước 2: Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn lại, thêm chút hành ngò, mắm.
Bước 3: Cháo đậu xanh chín mềm, cho ếch đã xào vào, nêm lại cho vừa miệng, tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch đậu xanh rồi đấy nhé! Việc bây giờ bạn chỉ cần cho bé ăn khi cháo còn nóng là được rồi nhé!
Cháo ếch + gạo nếp, tẻ
Nguyên liệu:
- 20gr gạo nếp
- 20gr gạo tẻ
- Một con ếch 200gr
- Dầu ăn, mắm, muối, hành…
Cách chế biến:
Bước 1: Làm sạch ếch, lọc lấy phần thịt và băm nhuyễn. Phần xương cho vào nấu cùng gạo nếp, gạo tẻ.
Bước 2: Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, rắc thêm chút hành ngò.
Bước 3: Khi nồi cháo chín, sánh mịn, lọc bỏ xương ếch, trút ếch đã xào vào và đảo đều. Nêm gia vị lần cuối cho vừa miệng, tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch với gạo nếp gạo tẻ rồi đấy nhé! Việc bây giờ bạn chỉ cần cho bé ăn khi cháo còn nóng là được rồi nhé!
Cháo ếch + cà rốt
Nguyên liệu:
- 50gr gạo tẻ
- Một con ếch 200gr
- Cà rốt 1 miếng nhỏ vừa ăn
- Dầu ăn, mắm, hành ngò
Cách chế biến:
Bước 1: Ếch làm sạch, lọc lấy thịt và băm nhuyễn.
Bước 2: Gạo vo sạch nấu cùng xương ếch.
Bước 3: Cà rốt băm nhuyễn.
Bước 4: Phi thơm hành, cho ếch vào xào săn, nêm gia vị cho vừa miệng.
Bước 5: Nồi cháo chín lọc bỏ xương ếch, trút ếch và cà rốt vào nấu chín. Nêm gia vị, rắc hành ngò thái nhỏ và tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành món cháo ếch cà rốt rồi đấy nhé! Việc bây giờ bạn chỉ cần cho bé ăn khi cháo còn nóng là được rồi nhé!
Trên đây là tổng hợp 5 cách nấu cháo ếch cho bé ăn dặm vô cùng đơn giản mà các mẹ nên tham khảo. Chúng tôi hi vọng với những cách nấu cháo ếch cho bé mà chúng tôi vừa chia sẻ sẽ giúp các mẹ có được hướng chăm sóc con một cách toàn diện nhất, giúp các bé phát triển trí tuệ, thể chất và tinh thần.
Chúc gia đình bạn luôn khỏe mạnh!