CÁCH LÀM BÁNH CHUỐI CHIÊN KIỂU THÁI NGON TUYỆT
Bánh chuối, một món ăn mà đa số mọi người đều biết đến. Thế nhưng để phá cách món bánh chuối theo một phong cách khác thì không phải ai cũng biết đến. Món bánh chuối được chế biến theo kiểu thái sẽ đem đến cho chúng ta một hương vị thật tuyệt đấy. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thật kỹ cách làm bánh chuối chiên kiểu thái thơm ngon này nhé.
Nguyên liệu làm bánh chuối kiểu thái
– 3 quả chuối
– 2 quả trứng gà
– 50ml sữa tươi có đường
– Sữa đặc
– 50ml dầu ăn
– 20g đường
– 80g bột mì
– Một ít muối
– 10g bơ lạc
– Cùng với một số dụng cụ để làm bánh chuối
Cách làm bánh chuối kiểu thái
Bước 1: Đầu tiên ta đập một quả trứng vào chén, sau đó đánh đều lên. Tiếp theo ta cho 20g đường vào tô bột mì đa dụng cùng với một tí muối rồi trộn đều lên. Ta khoắt một lỗ ở giữa tô, sau đó đổ phần trứng gà đã đánh tan vào bột. Ta tiếp tục cho phần sữa tươi vào bột rồi tiếp tục trộn đều.
Bước 2: Ta cho 10ml dầu ăn vào bột, sauđó dùng tay để trộn đều bột lên cho thật mềm và mịn. Ta nhồi bột khoảng 20 phút là bột đã mềm và mịn rồi đấy. Lúc này ta dùng bọc thực phẩm để bọc kín miệng tô lại và đem bột đi ủ khoảng 30 phút trước khi đem ra chế biến.
Bước 3: Bột sau khi đã ủ thì ta đem ra, sau đó cho hết phần dầu ăn còn lại vào bột rồi thoa đều. Ta trải một miếng giấy nến lên chiếc thớt, sau đó cho cục bột ra. Ta sẽ chia phần bột này ra làm 4, sau đó cán cho bột thật mỏng. Ta cán hết phần bột mà ta đã chuẩn bị.
Bước 4: Chuối ta lột vỏ sau đó cắt thành từng miếng nhỏ lát tròn để chế biến. ta cắt hết phần chuối mà ta đã chuẩn bị.
Bước 5: Ta bắt chảo lên bếp, sau đó trải miếng bột đã cán mỏng vào chảo. Ta đập một quả trứng gà, đánh nhuyễn rồi cho vào lớp bánh, ta xếp những lát chuối vào bên trong. Sau đó bật bếp ở lửa vừa để cho bánh chín. Ta gói lại sao cho phần chuối là phần nhân bên trong nhé. Ta cho vào một tí bơ để chiên cho có mùi thơm.Ta chiên cho đến khi hai mặt vàng đều là được. Chiên cho hết phần nguyên liệu bánh chuối mà ta đã chuẩn bị. Như thế là món bánh chuối kiểu thái của ta đã hoàn thành rồi đấy.
Ta cho chuối ra đĩa, sau đó cho vài lát chuối tươi lên trên rồi cho sữa đặc lên cùng với socola. Như vậy là ta đã có một đĩa bánh chuối chiên kiểu thái ngon tuyệt cú mèo rồi đấy. Hãy chế biến cho cả nhà cùng thưởng thức.
Chúc các bạn thành công.
