Socola là món được nhiều chị em ưa thích, nó tượng trưng cho tình yêu đắng mà ngọt tượng trưng cho sự hạnh phúc vĩnh cửu. Trong những ngày lễ tình nhân họ trao nhau những thanh socola càng đắng càng ngon. Nhưng bạn cũng biết những thanh socola chuẩn thì rất là đắt đỏ. Sao bạn không thử tự tay làm một món kem socola cho người yêu mình nhỉ. Nó rất đơn giản mà thật ý nghĩa lại tiết kiệm chi phí nữa. Bạn hãy cùng tôi làm những chiếc kem socola với công thức cực đơn giản này nhé.
Kem socola thơm ngon và mát lạnh không những là một món tráng miệng giải nhiệt rất hiệu quả cho mùa hè mà những thành phần sô cô la và bột cacao từ món kem này sẽ giúp bạn thư giãn tinh thần rất hiệu quả. Cách làm kem socola ngon tuyệt ngay tại nhà
Đầu tiên bạn cùng chúng tôi đi chuẩn bị nguyên liệu nào.
Nguyên liệu chuẩn bị làm kem socola ngon tuyệt tại nhà
+ 20gr bột ca cao
+ 120ml sữa đặc, 200ml kem whipping , 40 gr sô cô la 40ml nước sôi.
+ Đường (tuỳ khẩu vị)
Chuẩn bị xong nguyên liệu chngs ta bắt tay vào làm thôi nào.
Cách làm kem socola thơm ngon mát lành.
Bước 1: Đầu tiên bạn cho bột ca cao vào một chiếc bát rồi bạn thêm khoảng 40ml nước sôi vào khuấy cho thật đều để ca cao tan hết trong nước..
Bước 2: Sau đó bạn cho kem whipping vào một chiếc tô rồi dùng máy đánh kem đánh đến khi hỗn hợp hơi đặc lại bông mềm khi bạn đổ xuống mà kem không đổ được thì là được nhé. Bạn có thể dùng máy đánh trứng cầm tay đánh nhé tuy thế bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn một chút.
Bước 3: Tiếp bạn cho socola vào một chiếc bát cùng một chút nước rồi bạn cho vào vi sóng cho socola mềm ra nếu bạn không có lò vi sóng thì bạn có thể cho lên bếp đun nhỏ lửa để socola tan chảy là được .
Bước 4: Bạn đổ cho sữa đặc, bột ca cao, sô cô la đã nung chảy vào kem whipping, rồi bạn nhẹ nhàng trộn đều đến khi hỗn hợp thật mịn. Lưu ý tất cả hỗn hợp trên đã được để nguội rồi nhé. Bạn lại đổ tất cả hỗn hợp trên và đánh bằng máy đánh sao cho hỗn hợp đều và đồng nhất là được nhé như vậy kem se ngon hơn.
Bước 5: Sau cùng bạn cho kem vào một chiếc hộp và dàn mặt kem mịn rồi cho vào ngăn đá. Nếu bạn muốn kem được ngon bạn nên cho nhiệt độ tủ lạnh vừa phải không nên cho quá thấp và cứ khoảng 1 tiếng sau bạn lại lấy kem ra và đánh bông lại một lần bạn cứ làm như thế không 3 lần là được. Như vậy bạn sẽ thu được kem ngon như mua ngoài quán nhé.
Hãy trao yêu thương cho mọi người xung quanh bằng những thứ thật đơn giản mà lại ý nghĩa, tôi tin chắc rằng cả nhà sẽ rất vui hay người ấy của bạn cũng thế sẽ rất vui nếu đó là chính bàn tay bạn làm tặng. Đối với mùa hè món kem socola này cũng là một món giải khát vô cùng tuyệt vời đó nhé. Sẽ là một buổi cuối tuần vui vẻ trong gia đình bạn.
Chúc các bạn thành công!
