Các tín đồ của xứ sở Kim chi đâu rồi, Bạn nghiền món mỳ tương đen nhưng không biết làm cách nào để nấu chúng ngon như ngoài quán. Và hôm nay bạn sẽ không phải lo ngại phải đi ăn quán nhiều lần mà bạn có thể thực hiện ngay tại nhà mình rồi nhé. Với các bước nấu vô cùng đơn giản thôi nhé, Sau đây là cách làm mì tương đen vô cùng đơn giản ngon như ngoài quán bạn không thể bỏ qua !!! nào chúng ta cùng nhau bắt tay vào nấu thôi nào..
Cách làm mì tương đen vô cùng đơn giản ngon như ngoài quán bạn không thể bỏ qua.
Đầu tiên chúng ta cùng nhau chuẩn bị nguyên liệu đã nhé. Nguyên liệu vô cùng quan trọng tạo nên sự thành công của món ăn đó nhé.
Nguyên liệu: làm mì tương đen
Cách làm mì tương đen vô cùng đơn giản ngon như ngoài quán bạn không thể bỏ qua.
– Mỳ jajangmyeon Hàn Quốc
– 225g thịt ba chỉ, cắt miếng lập phương có kích cỡ 1,25 cm.
– 1 chén củ cải Hàn Quốc, xắt miếng lập phương có kích cỡ 1,25cm.
– 2 chén bí ngồi, cũng xắt miếng lập phương có kích cỡ 1,25cm.
– 1 chén khoai tây, gọt vỏ và xắt miếng lập phương có kích cỡ 1,25cm.
– 1 ½ chén hành tây
– 3 muỗng canh dầu thực vật
– ¼ chén và 1 muỗng canh xốt đậu tương đen
– 2 muỗng canh tinh bột khoai tây, hòa với ½ chén nước và 1 thìa đường trong một bát nhỏ, để sang bên.
– 1 muỗng cà phê dầu vừng
– ½ chén dưa chuột, bào sợi mỏng như que diêm để trang trí
– Nước
Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu thì bạn sẽ tiến hành nấu món mì vô cùng hấp dẫn này thôi nào.
Cách làm mỳ tương đen.
Bước 1: Đầu tiên bạn sẽ thực hiện làm nước sốt jjajang đã nhé:
– Đầu tiên bạn cho một muỗng dầu lên chảo và bạn chiên sao cho thịt chuyển sang mau vàng là được nhé. Bạn gạn đi phần mỡ heo ra nhé.
– sau đó bạn cho khoai tây và hành cùng bí sào lên với thịt trong vòng 3 p thôi nhé.
Cách làm mì tương đen vô cùng đơn giản ngon như ngoài quán bạn không thể bỏ qua.
Bước 2: Sau đó bạn dùng muôi gỗ gạt các nguyên liệu trong chảo ra xung quanh rồi bạn để khoảng trống ở giữa, sau đó bạn thêm 2 muỗng canh dầu thực vật vào giữa chảo, và sau đó bạn lại tiếp tục thêm ¼ chén xốt đậu tương đen vào rồi khuấy đều trong 1 phút. Sau đó bạn trộn tất cả lên và tiếp tục khuấy đều.
Cách làm mì tương đen vô cùng đơn giản ngon như ngoài quán bạn không thể bỏ qua.
Bước 3: Tiếp theo bạn thêm 2 chén nước vào chảo rồi đậy vung chảo,và bạn thực hiện nấu hỗn hợp trong 10 phút.
Bước 4: Bạ thực hiện hòa tinh bột khoai tây với 1/4 chén nước, 1 muỗng cà phê đường. Bạn thử xem các gia vị vừa đủ và các nguyên liệu chín là được nhé.Sau đó thì bạn thêm dầu vừng vào và đảo đều lên rồi bạn tắt bếp.
Bước 5: Làm jjajangmyeon:
Bạn thực hiện luộc mỳ như với mì bình thường rồi bạn cho vào trong nước lạnh cho mì dai hơn và ngon hơn nhé.
Khi mỳ ráo nước bạn cho nước sốt vào và trộn thật đều và cùng thưởng thức thôi nào.
Thật đơn giản đúng không , hôm nay bạn không còn phải ra quán ăn mà vẫn có một bát mỳ tương đen vô cùng hấp dẫn rồi đúng không nào?
Chúc các bạn thành công!
Với một hương vị lạ cay bạn có thể cho thêm bột ớt đển món ăn thêm phần hấp dẫn hơn. Với công thưc trên vị thơm ngon của thịt heo sự chua ngọt của nước sốt và thêm sự giòn dai của mì , một món mỳ tương đen vô cùng hấp dẫn, bạn có thể mua hàng thùng mỳ và các nguyên liệu để ăn mỗi ngày…Nhưng nhỏ với các bạn gái là ăn sẽ rất nóng và có thể nổi mụn đó nhé….
