Món thịt vịt hầm bia là món ăn có hương vị khá mới lạ nhưng hương vị rất được lòng nhiều người. Dưới đây là những bước chi tiết để thực hiện món thịt vịt hầm bia. Mời bạn tham khảo!
nguyên liệu
- 400gr thịt vịt
- 300ml bia
- 100gr hành lá
- 2 miếng hoa hồi
- 2 lát thanh quế
- Gia vị
cách thực hiện
Bước 1
Vịt mua về bạn nên rửa sạch với muối và ít rượu để khử sạch mùi tanh hôi. Sau khi để ráo nước thì chặt thành miếng vừa ăn.
Cho vịt vào nồi chứa khoảng 500ml nước, luộc sơ qua khoảng 5 phút rồi vớt ra.
Hành lá thái nhỏ.
Bước 2
Vịt sau khi luộc sơ cho vào nồi hầm. Tiếp tục cho vào 300ml bia, hoa hồi, thanh quế, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm; đậy kín nắp.
Bước 3
Hầm thịt vịt trên lửa to, khi nồi thịt vịt sôi thì hạ nhỏ lửa dần. Tiếp tục hầm thêm khoảng 15 phút đến khi nước trong nồi sệt lại mới tắt bếp. Bạn để thêm khoảng 10-15 phút rồi hãy mở nắp nhé!
Bước 4
Múc thịt ra tô, cho hành lá bên trên nữa là thưởng thức được rồi. Món này ăn với cơm là ngon hết sảy.
thành quả
Món vịt hầm bia thơm ngon, hấp dẫn có màu sắc hút mắt. Thịt vịt được hầm mềm, mùi tanh được khử tuyệt đối, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm dịu, nhẹ từ bia. Bạn sẽ yêu thích món này không thôi ngay từ miếng đầu tiên
Với các bước đơn giản để thực hiện việc chế biến món thịt vịt hầm bia, tin chắc bạn dễ dàng thực hiện được tại căn bếp nhà mình. Tiếp tục theo dõi và ủng hộ sucsongkhoe.com để biết thêm nhiều thông tin hữu ích nhé!
