CÁCH LÀM MÓN ỨC GÀ SỐT TƯƠNG MÈ CHO NHỮNG NGƯỜI ĂN KIÊNG VÔ CÙNG HẤP DẪN
Bạn đang buồn với thân mình của bạn quá béo, bạn không thể nào tự tin đi ra đường với thân hình như thế này, bạn đang rất lo lắng về những loại thực phẩm trong quá trình ăn kiêng của bạn có đảm bảo được sẽ giảm thân hình như ý muốn không. Và với món gà sốt tương mè vô cùng ngon tuyệt này sẽ đem đến cho các bạn ăn kiêng một món ăn vừa ngon miệng mà có thể giúp giảm cân vô cùng hiệu quả đấy. Với hương vị vô cùng thơm ngon, thịt gà mềm hòa quyện với sốt tương mè rất tuyệt vời. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách chế biến món gà sốt tương mè vô cùng hấp dẫn này.
Nguyên liệu chế biến món ức gà sốt tương mè
– 3 miếng ức gà
– Mè trắng: 1 chén
– Tỏi, gừng
– Nước tương
– Tương ớt, giấm chua
– Bột ớt, dầu ăn
– Gia vị: Hạt nêm, đường..
– Cùng với một số loại nguyên liệu thường dùng.
Cách chế biến món ức gà sốt tương mè
Bước 1: Đầu tiên ta tiến hành sơ chế các nguyên liệu phụ cho món ăn, hành và tỏi sau khi mua về ta lột sạch vỏ sau đó băm nhuyễn cho vào đĩa để chế biến. Hành lá và ngò rí ta lặt bỏ phần gốc, lá vàng úa rồi rửa thật sạch đem đi để ráo.
Bước 2: Đầu tiên ta tiến hành sơ chế nguyên liệu gà, gà ta nên chọn những loại gà nhà, gà vườn để chế biến cho thịt dai thơm hơn. Thịt gà ta nên chọn loại ức gà để chế biến. Gà sau khi mua về ta lọc lấy phần ức gà sau đó rửa thật sạch ức gà với nước muối loãng sau đó để ráo gà. Ta thái gà thành những miếng vừa ăn sau đó cho vào tô để chế biến. Như thế là ta đã sơ chế xong phần nguyên liệu gà.
Bước 3: Gà sau khi đã sơ chế xong ta tiến hành ướp gà với 2 muỗng nước tương, 1 muỗng giấm, nửa muỗng bột ớt, 1 muỗng tương ớt, 1 muỗng bột nêm, nửa muỗng mè trắng, gừng và tỏi băm nhuyễn. Ta trộn đều tất cả hỗn hợp gia vị lên cho gia vị hòa tan. Ta ướp gà trong vòng 15 phút để cho gà thấm vị. Khi đó ta có thể đem ra chế biến.
Bước 4: Ta bắt chảo lên bếp sau đó cho 2 muỗng dầu ăn vào đun sôi lên, khi dầu sôi thì ta cho phần ức gà ướp thấm vị vào xào, ta chỉ cho phần ức gà còn giữ phần nước ướp lại. Ta đảo đều thịt với lửa lớn để cho thịt săn lại. Khi thịt gà đã săn thì ta cho nước sốt ướp gà vào xào chung khoảng 2 phút thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Bước 5: Như thế là món ăn của ta đã hoàn thành, bây giờ ta cho phần ức gà xào ra tô sau đó rắc hành lá băm vào tô cho thơm cùng với vài cọng ngò rí cho thật bắt mắt. Đặc biệt ta rắc thêm lên trên món ăn một ít mè trắng cho thật hấp dẫn. Như thế là món ức gà sốt tương mè của ta đã hoàn thành.
Với cách chế biến vô cùng đơn giản cũng như nguyên liệu dễ tìm thì ta đã chế biến hoàn thành món ức gà sốt tương mè vô cùng hấp dẫn rồi. Một món ăn với hương thơm đặc trưng của mè trắng cùng với nước sốt thơm. Khi thưởng thức ta cảm nhận được miếng ức gà thật mềm hòa quyện với nước sốt đậm đà thật hấp dẫn.
Một món ăn vừa ngon, bổ, rẻ như thế này thì đừng nên bỏ qua. Đặc biệt đối với những bạn đang ăn kiêng thì nên chế biến món ức gà sốt tương mè để dùng hằng ngày rất có hiệu quả, vừa ăn no mà không sợ bị béo lên nữa. Một món ăn vô cùng hiệu quả như thế này thì đừng nên bỏ qua. Hãy vào bếp để chế biến món ức gà sốt tương mè để thực hiện kế hoạch ăn kiêng nào.
