Mùa hè này mà có một cốc sinh tố hoa quả thì thật là tuyệt vời đúng không nào? Ỏ những bài viết trên chúng ta đã cùng nhau học rất nhiều cách làm những loại sinh tố thơm ngon. Và hôm nay bạn lại được học một cách làm sinh tố xoài thập cẩm vô cùng thơm ngon như ngoài quán ngay tại nhà nhé. Với hương vị chua ngọt nhẹ tự nhiên, hàm lượng dinh dưỡng cao tốt cho sức khỏe và mùi thơm cực kỳ hấp dẫn đó nhé.
Đầu tiên thì bạn hãy cùng chúng tôi thực hiện khâu chuẩn bị nguyên liệu đã nhé. Lưu ý đây là nguyên liệu dành cho 4 người ăn nên bạn có thể thay đổi số lượng tùy theo số lượng người theo gia đình nhà bạn nhé.
NGUYÊN LIỆU LÀM SINH TỐ XOÀI THẬP CẨM
– Xoài cát chín: 1 trái to;
– Táo mỹ: 1 trái;
– Cam tươi: 1 trái;
– Chanh tươi: 2 trái;
– Sữa chua có đường: 1 hộp;
– Sữa đặc: 1 hộp nhỏ 30g;
– Đá bào: 500g;
– 4 ly thủy tinh dáng cao, ống hút, lá bạc hà dùng để trang trí.
Sau khi bạn chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu rồi thì bạn có thể bắt tay thực hiện cách làm sinh tố xoài thập cẩm này nhé.
Các bước thực hiện cách làm sinh tố xoài thập cẩm.
Bước 1: Đầu tiên bạn cần sơ chế nguyên liệu đã nhé.
– Khi bạn mua các loại hoa quả về bạn sẽ tiến hành rửa sạch và nếu muốn an toàn cho sức khỏe gia đình bạn bạn sẽ thực hiện ngâm qua một lần nước muối loãng đã nhé.
– Xoài thì bạn gọt vỏ, thái miếng vừa cho vào 1 bát riêng nhé.
– Cam thì bạn có thể sơ chế theo 2 cách sau nhé
+ Cách 1: Bạn sẽ lột vỏ cam, và tách múi, lột lớp vỏ bao ngoài múi cam, sau đó bạn bỏ hạt, bạn để nguyên tép cam nhé. Với cách sơ chế này bạn sẽ tận dụng được hết dưỡng chất trong quả cam đồng thời từng tép cam khi xay nhuyễn sẽ khiến cho món sinh tố thơm ngon hơn đó nhé.
+ Cách 2: Bạn có thể thực hiện vắt lấy nước, nếu không có thời gian bạn có thể sơ chế theo cách này nhé nhưng cách này bạn sẽ không thể lấy nguyên được dưỡng chất của cam đâu nhé.
– Còn chanh thì bạn vắt 1 trái vắt lấy nước cốt, 1 trái thái thành 4 lát mỏng vừa bạn có thể trang trí trên ly sinh tố.
– Táo: Gọt vỏ, tách hạt bên trong, thái miếng vừa bằng miếng xoài;
– Lá bạc hà thì bạn nhặt và rửa sạch, để ráo lá để bạn trang trí lên bạn rửa khéo đừng để nó bị dập nhé.
Bước 2: SAu đó bạn cho hỗn hợp trên vào máy xay sinh tố và bạn tiến hành xay thật nhuyễn và mịn nhé Hỗn hợp gồm: táo, xoài đã thái miếng, cam đã tách thành từng múi tép cam riêng (hoặc nước cam vắt), nước cốt chanh, sữa chua, 2/3 hộp sữa đặc có đường, 300g đá bào rồi xay nhuyễn đến khi các thành phần hòa quyện vào nhau;
Bước 3: Sau đó thì bạn rót sinh tố xoài thập cẩm ra 4 ly thủy tinh đã chuẩn bị sẵn, sau đó thí bạn cho một ít đá bào, rồi bạn rưới nhẹ một ít sữa đặc có đường lên trên nếu bạn muốn ăn ngọt hơn một chút nhé.
Bước 4: Cuối cùng thì bạn dùng lát chanh đã thái mỏng vừa cắm lên thành ly, và cho 2-3 lá bạc hà trang trí phía trên lớp đá bào bữa và bạn có thể cùng gia đình thưởng thức rồi đó nhé
YÊU CẦU VÀ THƯỞNG THỨC SINH TỐ XOÀI THẬP CẨM
– Món sinh tố xoài thập cẩm được trình bày hấp dẫn, bắt mắt, màu sắc hài hòa, vị vừa ăn;
– Các loại trái cây làm nên món sinh tố xoài thập cẩm tươi ngon, chín đều, hòa quyện với vị chu béo đặc trưng của sữa chua, vị ngọt béo của sữa đặc có đường tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng của món sinh tố hấp dẫn này
– Nếu món sinh tố xoài thập cẩm này được sử dụng làm món tráng miệng, món giải khát trong những ngày hè nắng nóng thì không còn gì bằng đâu nhé. Ngoài ra để thay đổi món ăn cho gia đình được đa dạng hơn bạn có thể tham khảo thêm cách làm sinh tố bơ xoài hấp, cách làm sinh tố hồng xiêm vừa ngon mát, vừa đảm bảo chất lượng bạn nhé.
Thật đơn giản đúng không nào? với những bước làm đơn giản bạn có thể thực hiện để chiêu đãi cả nhà rồi nhé. Một cốc sinh tố xoài thập cẩm sẽ là một cốc sinh tố giúp bạn giải nhiệt cực tốt và lại vô cùng bổ dưỡng đó nhé. Nó cung cấp những dưỡng chất cần thiết để bạn có được một ngày dài năng động, tràn đầy năng lượng đấy. Bạn có thể thay thế cam, táo bằng lê, dưa gang, dưa hấu, mít… hãy bất cứ loại trái cây nào mà bạn yêu thích nhé, đặc biệt vị chanh tươi tự nhiên không thể thiếu chính là bí quyết làm nên hương vị thơ, ngon đặc trưng của món sinh tố xoài thập cẩm này đấy.
Chúc bạn thành công với cách làm sinh tố này nhé!
