Sữa chua dẻo trái cây là một trong những món ăn được yêu thích nhất vào dịp hè. Hương vị chua chua dẻo dẻo béo béo kết hợp với vị thơm ngon, tươi mát của trái cây làm nên hương vị tuyệt vời. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn bạn cách làm sữa chua dẻo trái cây thơm ngon ngày hè.
Nguyên liệu làm Sữa chua dẻo trái cây
- 400ml Sữa tươi không đường
- 200ml Nước cốt dừa
- 150ml Sữa chua
- 100ml Sữa đặc
- 30g Đường trắng
- 6.5 Lá Gelatine
- 1/2 muỗng Bột cacao
- Những loại trái cây bạn yêu thích
các bước tiến hành
Bước 1: Gelatine bạn có thể sử dụng loại lá hoặc bột đều được. Ta tiến hành ngâm gelatine trong nước lạnh khoảng 15 phút cho mềm.
Bước 2: Chuẩn bị 1 nồi sạch, khô ráo. Cho sữa đặc, đường, sữa tươi, nước cốt dừa vào nồi đã chuẩn bị rồi hòa tan cho các thành phần trộn lẫn với nhau. Sau đó, đặt nồi lên bếp lửa liu riu. Trong quá trình nấu nhớ khuấy đều tay cho đến khi thấy sữa nóng bốc hơi (không sôi) thì tắt bếp. Tiếp tục cho sữa chua và lá gelatine đã ngâm ở trên vào hòa chung.
Bước 3: Cho hỗn hợp trên vào khuôn rồi đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong vòng 5-6 tiếng hoặc để qua đêm cho đến khi sữa chua dẻo đông lại.
Bước 4: Sau khi sữa chua dẻo đông lại ta lấy ra khỏi tủ lạnh rồi dùng dao cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 5: Các loại trái cây chuẩn bị sẵn rửa sạch. rồi cắt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Bước 6: Cuối cùng bạn chỉ cần cho sữa chua dẻo và trái cây cắt nhỏ ra tô sạch sau đó rắc chút bột cacao tạo thêm vị thơm quyến rũ.là hoàn thành rồi đấy.
thành quả
Sữa chua dẻo trái cây đẹp mắt, hấp dẫn với nhiều màu sắc rực rỡ. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được béo béo, chua chua, dẻo dẻo của từng miếng sữa chua dẻo, kết hợp với hương vị tươi mát từ trái cây và vị thơm quyến rũ từ bột ca cao. Tất cả hòa quyện vào nhau khiến bạn bị mê hoặc. Món này sẽ ngon hơn nếu ăn lạnh đấy.
Chúng tôi vừa hướng dẫn bạn cách làm món sữa chua dẻo trái cây thơm ngon độc đáo tại nhà. Bạn lưu lại và thực hiện khi có thời gian nhé! Chúc bạn thành công!
