Hầu hết tất cả các món rau sống trộn, salad đều rất được mọi người yêu thích. Hôm nay sucsongkhoe.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm thịt bò trộn xà lách xoong đậm đà và hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình. Các bạn có thể thực hiện món ăn này vào những ngày tết để chống ngán.
Thông thường ngày Tết thường sẽ có nhiều món ăn chứa dầu mỡ vì thế bạn sẽ cảm thấy rất nhanh chán bởi vậy món xà lách trộn thịt bò được cho là giải pháp cho cả gia đình bạn. Hơn nữa món ăn này còn rất lạ miệng và tạo cho bữa cơm nhà bạn thêm màu sắc và bắt mắt hơn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị :
– tùy theo số lượng người ăn mà bạn chuẩn bị một lượng xà lách cho phù hợp. Xà lách các bạn nên chọn những cây non, lá tròn, cọng trắng
– trứng gà : tùy theo số lượng người ăn
– thịt bò : mua thịt mông hoặc thăn
– hành tây, ớt tỏi, tiêu và chanh
– các loại gia vị : muối, tiêu, hạt nêm, đường, giấm, dầu oliu
Hướng dẫn làm xà lách xoong trộn thịt bò ngon hấp dẫn :
Bước 1 : Đầu tiên các bạn mang trứng gà đi luộc chín rồi đem bóc hết sạch vỏ sau đó đem thái khoanh tròn vừa ăn.
Bước 2 : bạn đem hành tây đi rửa sạch rồi thái thành những khoanh mỏng và đem ngâm với hỗn hợp đường với dấm cho hành tây được trắng giòn và đặc biệt là không bị hăng nhé
Bước 3 : cải xoong sau khi mua về đem nhặt sạch sau rửa với nước rồi ngâm với nước muối để khử trùng. Đem bỏ rễ và vẩy cho ráo hết nước
Bước 4 : Bạn bắc chảo lên trên bếp và cho thêm chút dầu oliu vào đun nóng sau đó cho tỏi băm vào phi thơm lên rồi cho phần thịt bò đã được ướp gia vị vào xào cùng với lửa lớn cho đến khi thấy thịt bò chín tái thì các bạn đem tắt bếp đi nhé và trút ra đĩa.
Bước 5 : Tiếp tục làm như vậy theo hướng dẫn làm xà lách xoong trộn thịt bò ngon và vô cùng hấp dẫn. Bạn đem trộn hợp theo tỉ lệ như sau : 3 thìa cà phê dấm + 2 thìa cà phê đường + 1 thìa cà phê dầu olive + 1/2 thìa cà phê muối + 1 thìa cà phê tỏi + 1 thìa cà phê chanh ớt..Sau đó các bạn nêm nếm lại các gia vị thấy chua ngọt cay mặn vừa khẩu vị gia đình mình là được nhé
Bước 6 : Bạn đem cải xoong cho ra một cái bát to và đem cho hỗn hợp ở bước 4 đã chuẩn bị và đem trộn thật đều lên. Sau đó các bạn đem xếp thịt bò cùng với hành tây và trứng luộc vào cùng luôn nhé. Khi nào ăn thì các bạn chỉ cần trộn nhẹ nhàng thêm một lần nữa là đã có thể hoàn thành món ăn ngon thú vị và vô cùng hấp dẫn cho gia đình mình rồi.
Tất cả các món rau trộn đều dễ ăn và tốt cho sức khỏe con người đặc biệt là đơn giản và có thể thực hiện ngay tại nhà. Món xà lách xoong trộn thịt bò vô cùng ngon này sẽ mang đến cho gia đình bạn một cảm giác thú vị mỗi khi thưởng thức.
