Trà bí đao ngoài tác dụng đơn thuần là giải khát thì nó còn có nhiều công dụng khác như : làm mát gan, thanh nhiệt, giải độc đồng thời cung cấp năng lượng cho cơ thể. Đặc biệt có tác dụng rất lớn đối với các chị em phụ nữ vì khi dùng trà bí đao thường xuyên sẽ giúp có một làn da khỏe mạnh sáng đẹp và nhất là có được một vóc dáng chuẩn.
Loại đồ uống này được rất nhiều người yêu thích và ai cũng có thể dùng được. Các bạn có thể làm đồ uống này ngay tại nhà. Hôm nay sucsongkhoe.com xin giới thiệu đến các bạn cách làm trà bí đao và sâm bí đao vô cùng hấp dẫn, thơm ngon cho cả gia đình.
Cách làm trà bí đao
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– bí đao già : 1 kg
– lá dứa : 10 lá
– đường phèn : 100g
– mía : 2 khúc
– muối : 1/2 thìa cà phê
– nước lọc : 2500ml
Thực hiện nấu trà bí đao đơn giản
– Bí đao sau khi mua về các bạn mang đi rửa sạch sau đó cắt bỏ ruột và hạt, thái thành các miếng nhỏ. Lá dứa các bạn cũng đem đi rửa sạch rồi buộc gọn. Mía rửa sạch sau đó chẻ làm tư rồi đập dập.
– Lót mía và lá dứa xuống phía đáy nồi sau đó các bạn cho bí đao, đường phèn và 1/2 thìa cà phê muối vào cùng với nước lọc. Đậy vung và nấu đến khi nước sôi. Tính từ thời điểm sôi đun thêm khoảng từ 30-45 phút nữa là được.
– Vớt bỏ hết phần cái ra sau đó đợi nước nguội rồi lọc lấy nước trà bí đao. Các bạn cho vào chai thủy tinh hay dụng cụ chứa đựng rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
Trà bí đao dùng hàng ngày sẽ rất tốt cho cơ thể. Bí đao ngoài tác dụng thanh nhiệt giải độc thì nó còn chứa nhiều chất xơ và vitamin nếu bạn dùng thường xuyên sẽ giúp có được một làn da mịn màng và vóc dáng trẻ trung. Trà chỉ bảo quản được trong vòng 2 ngày ở ngăn mát tủ lạnh do nguyên liệu từ tự nhiên và không sử dụng chất bảo quản, nên khi nấu trà bí đao chúng ta chỉ nên nấu một lượng vừa đủ dùng cho gia đình chứ không nên nấu nhiều sẽ gây lãng phí.
Cách nấu sâm bí đao
Đối với việc nấu sâm bí đao thì cũng đơn giản giống như nấu trà bí đao. Sâm bí đao không những ngon, ngọt dễ uống mà còn có tác dụng rất lớn đối với sức khỏe. Nhất là trong những ngày hè nó là món đồ uống giải nhiệt được nhiều người yêu thích. Hãy nhanh tay thực hiện món đồ uống thơm ngon này cho cả gia đình nhé.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
– 10 gr thục địa
– 1 kg : bí đao
– 5 lá dứa
– 1/3 thìa cà phê muối
– 4 lít nước
– 150g đường phèn
– lá dứa
Cách nấu nước sâm bí đao ngon mát
Bước 1:
Đầu tiên các bạn gọt bỏ vỏ bí đao rồi đem rửa sạch sau đó thái thành từng khoanh tròn mỏng. Rửa sạch lá dứa còn thục địa thì các bạn thái nhỏ, thay vì thục địa thì chúng ta cũng có thể làm sâm bí đao bằng bạch quả.
Bước 2:
Tiếp tục các bạn cho thục địa cùng với bí đao và muối vào chung trong một cái nồi rồi thêm nước và bắc lên bếp nấu nhừ bí càng nhừ thì sâm bí đao sẽ càng ngon. Nấu cho đến khi nào các bạn thấy bí đao chín được chín nhừ thì cho lá dứa vào đun thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp. Cách làm sâm bí đao này sẽ thu được mùi thơm do lá dứa.
Bước 3:
Chúng ta chờ cho đến khi nào nước nguội rồi đem lọc lấy nước sau đó cho đường phèn vào khuấy thật đều tay. Sau đó cho vào trong ngăn mát tủ lạnh bảo quản và dùng dần! Khi uống các bạn chỉ cần cho 100ml sâm bí đao này vào ly, sau đó thêm đá và thưởng thức. Vào những ngày hè oi nóng mà có một ly sâm bí đao mát lạnh thì thật là tuyệt vời. Hãy cùng tận hưởng sự mát lạnh từ nước sâm mang cho chúng ta nhé.Đối với nước sâm bí đao thì các bạn có thể bảo quản từ 3 đến 5 ngày trong tủ lạnh.
Chỉ với những bước thực hiện hết sức đơn giản là các bạn đã có thể hoàn thành xong cho mình ly trà bí đao và sâm bí đao ngon ngọt và thanh mát rồi. Để nấu một ly sâm bí đao này vô cùng đơn giản các bạn hoàn toàn có thể thực hiện ngay tại nhà.
Nước sâm bí đao có rất nhiều tác dụng tốt đối với cơ thể ngoài việc thanh nhiệt giải độc thì nó còn giúp bạn giải tỏa bớt căng thẳng mệt mỏi trong những ngày hè oi bức. Còn chần chờ gì nữa mà không thực hiện ngay đi nào. Hi vọng với công thức mà chúng tôi vừa hướng dẫn các bạn có thể dễ dàng thực hiện được món đồ uống này tại nhà.
Chúc các bạn thành công nhé!
