Mùa hè sắp đến rồi bạn cùng chúng tôi học những cách làm những món ăn ngon thanh mát giải nhiệt cho mùa hè thôi nào. Nước dừa thứ mà bạn rất quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày một cốc nước dừa cho cái nắng gắt thì còn gì tuyệt vời hơn. Nhưng hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn cách làm nước dừa tắc một món thức uống vô cùng bổ dưỡng cho mùa hè này, nước dừa thanh mát ngọt nhẹ hòa quyện cùng vị chua chua của tắc tạo nên cảm giác mát lạnh,và sảng khoái.
Để pha chế nước dừa tắc ngon, bạn quan trong nhất là cần chọn dừa xiêm ngon có vị ngọt thanh, không bị chua, và khi kết hợp với nước cốt tắc sẽ đẩy thêm vị dừa ngon hơn. Với những ai yêu thích món thức uống này chắc chắn cách làm sau đây sẽ vô cùng bổ ích cho bạn đó.
Nào các bạn cùng tôi đi chợ chuẩn bị nguyên liệu thôi nào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
– Dừa xiêm tươi: 1 quả
– Tắc tươi: 2-4 quả
– Đường cát trắng: 100 gram
– Đá viên
Sau khi bạn chọn được những quả dừa xiêm ngon và đầy đủ nguyên liệu bạn cùng tôi bắt tay vào làm món thức uống này thôi. Sẽ ngon tuyệt đó.
Cách pha chế nước dừa tắc
Bước 1: Công việc đầu tiên bạn cần làm đó là sau khi bạn mua dừa về bạn cần chặt phần chóp cái này bạn có thể nhờ người bán dừa chặt hộ và có thể nhờ họ lựa những quả dừa nhiều nước ngon non đủ tầm nhé. Khi về bạn chỉ cần tách mắt và đổ phần nước ra bát hay một cốc nước to là được.
Bước 2: Sau khi dừa hết nước bạn tách quả dừa làm 2 rồi lấy cùi bên dừa nếu non bạn có thể dùng muỗng nạo chúng ta thành các tảng hoặc bạn có thể dùng nạo chuyên dùng.
Bước 3:Còn tắc tươi bạn đem rửa sạch,và chia thành 2 phần:
+ Một phần bạn vắt lấy nước cốt tắc, nhớ lược bỏ sạch phần hạt tắc, để nước sẽ không bị đắng.
+ Phần còn lại thì bạn đem thái thành những lát mỏng.
Bước 4: Bạn rót nước dừa xiêm từ từ vào những ly thuỷ tinh vừa cho bạn uống rồi cho thêm 1 muỗng cà phê đường vào ly, bạn dùng thìa khuấy đều cho đường tan hoàn toàn trong nước dừa, rồi cho tiếp phần cơm dừa đã nạo vào chung với nước dừa.
Bước 5: Sau đó bạn rót từ từ nước cốt tắc vào ly nước dừa, khuấy cho đều rồi vừa khuấy bạn cần nêm nếm độ chua ngọt của nước dừa tắc sao cho vừa miệng, vừa khẩu vị của bạn
Bước 6: Bạn đã hoàn thành rồi đó khi uống bạn cho thêm ít đá vào là bạn có thể thưởng thức rồi.
Một ly nước dừa tắc thật ngon giải nhiệt cho mùa hè đánh tan sự mệt mỏi. Sẽ thích lắm khi đi làm về có một ly nước dừa tắc để giải khát.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cốc nước dừa tắc do chính tay bạn pha.
