Những điều các bà bầu nên chú ý về cách ăn hải sản sao cho đúng cách nhất

Thủy hải sản là thực phẩm giàu axit béo omega 3, và các protein, sắt, canxi, chúng rất hữu ích cho thực đơn dinh dưỡng khi mang thai. Tuy nhiên, thì không hẳn cứ ăn nhiều là tốt đâu nhé. Bạn cần lựa chọn và có những thực đơn thích hợp để có một sức khỏe tốt nhất để các bé luôn luôn khỏe mạnh nhé. Sau đây sẽ là những điều các bà bầu nên chú ý về cách ăn hải sản sao cho đúng cách nhất nhé.

– Bà bầu nên tránh những loại cá biển và những cá có chứa nhiều thủy ngân như cá mập, cá kiếm, cá ngừ… Cá hồi cũng có lượng thủy ngân thấp nên bạn vẫn có thể sử dụng khoảng 1 bữa/tuần là được nhé.

– Bạn cũng không nên ăn cá sống, hay gỏi cá, món sushi… Tất cả những loại cá chưa được nấu chín chúng sẽ dễ bị nhiễm khuẩn E.coli và sán nên chúng có thể gây ngộ độc cho bạn đó nhé. Bạn chỉ nên sử dụng những loại cá tươi và đã được nấu chín kỹ trước khi bạn sử dụng. Bạn cũng không nên ăn quá 350g cá/tuần và ban cần chia đều khoảng 3 bữa cá, mỗi bữa khoảng 100g là vừa đủ rồi nhé.

– Ngoài ra, các loại thủy hải sản khác như tôm, trai, hến, cua, ốc, sò… đều là các loại thủy hải sản giàu chất sắt,chúng sẽ giúp bạn phòng chứng thiếu máu đó nhé.

– Đặc biệt bạn cũng không nên ăn nội tạng cá hay các loại dầu gan cá vì chúng chứa rất nhiều vitamin A. Một lượng lớn vitamin A từ cơ thể người mẹ cũng có thể gây hại cho em bé đó nhé bạn cần hết sức chú ý điều này bạn cần điều chỉnh sao cho hợp lý nhất nhé.

– Khi ăn và bổ xung trong thực đơn thì bạn cần lưu ý .Vì các loại thủy hải sản này cũng rất giàu chất đạm, bạn nên cân bằng hợp lý nguồn dinh dưỡng này với các loại thực phẩm khác như thịt gia súc, gia cầm. Nếu bữa cơm đã có món cá thì bạn nên cắt giảm các món chứa thịt.

Ngoài việc điều chỉnh các chế độ dinh dưỡng các chế độ dinh dưỡng thì bạn cũng cần để ý cách chế biến và bảo quản nhé.

Lưu ý khi bảo quản và chế biến

Bạn không nên mua những loại thủy hải sản đã bị ươn.Và cũng không mua những loại cá (tôm, cua…) đã được chế biến sẵn được bày bán ở chợ mà không đảm bảo an toàn vì chúng có thể bị nhiễm khuẩn Nên bạn cần chăm chỉ mua đồ tươi và về tự chế biến nhé.

Khi bạn đi siêu thị, thì bạn nên chọn mua cá (tôm, cua…) sau cùng để chúng không bị hỏng vì để lâu bên ngoài nhé.

Khi mang về nhà bạn nên chế biến hoặc bảo quản tủ lạnh những loại thực phẩm cần bảo quản nhé. Tuyệt đối không dự trữ cá, tôm theo cách ngâm trong nước như các cụ xưa truyền lại nhé.

Như vậy chế độ dinh dưỡng hải sản cũng sẽ vô cùng tốt nếu bạn biết cân bằng và sử dụng bảo quản tốt. Ngoài ra theo các nhà khoa học chứng minh những bà mẹ ăn nhiều thủy hải sản trong thời gian mang thai có khả năng giảm 72% hội chứng hen suyễn ở bé sau này. Bên cạnh đó, nhóm bà mẹ ăn 1-2 bữa cá (tôm, cua…) một tuần cũng có tác dụng phòng tránh được chứng chàm bội nhiễm ở bé

Chúc mẹ và bé luôn luôn khỏe mạnh và phát triển tốt nhất!