Thái Lan không chỉ nổi tiếng với địa chỉ vui chơi mà còn thu hút du khách khắp nơi nhờ văn hóa ẩm thực độc đáo. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn biết được những món ăn truyền thống Thái Lan độc đáo bạn nên thử khi có cơ hội đặt chân đến quốc gia này.
Ẩm thực là một trong những vấn đề dân du lịch quan tâm khi đến các địa điểm du lịch. nếu bạn có cơ hội du lịch ở Thái Lan, nhất định phải thử qua những món ăn truyền thống Thái Lan mà chúng tôi giới thiệu dưới đây:
Tom Yum Goong
Đối với các nước phương đông nói chung và Thái Lan nói riêng, tô canh nóng hổi chính là linh hồn của bữa ăn. Món Tom Yum Koong (hay súp tôm chua cay với dừa non) được xem là một nét đặc trưng trong ẩm thực Thái với hai vị chua – cay hòa quyện cùng mùi thơm béo ngậy từ dừa non. Loại tôm được sử dụng làm món Tom Yum Goong phải là loại tôm sú to, còn sống mới tạo nên hương vị hoàn hảo của món ăn. Theo các vị thức khách đã từng thưởng thức món Tom Yum Goong, họ bị thu hút ngay từ cái chạm môi đầu tiên nhờ hương vị độc đáo, lạ miệng. Món này sử dụng trong những ngày se se lạnh thì không gì tuyệt vời bằng.
Som Tam
Som Tam còn được biết đến là món gỏi đu đủ đặc biệt kiểu Thái. Món Som Tam rất được lòng các vị du khách đến với Thái Lan. Som Tam được làm từ đu đủ xanh nên có vị ngọt nhẹ nhàng hòa cùng hương thơm và vị béo bùi của đạu phộng. Món ăn là tổ hợp các hương vị: chua của chanh, vị ngọt của đường thốt nốt, vị mặn của nước mắm và vị cay của ớt – những vị đặc trưng của đồ ăn Thái. Tin chắc rằng bạn cũng sẽ hài lòng tuyệt đối khi thưởng thức món Som Tam.
Poo Paad Pong Cari
Poo Paad Pong Cari là món cua xào cari với trứng. Tuy được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như: cua, trứng, … nhưng hương vị của món ăn lại ngon không tả được. Khi thưởng thức, bạn sẽ thích vị beo béo từ trứng vịt, lẫn trong đó là vị cà ri dịu nhẹ kết hợp theo tỉ lệ hoàn hảo tạo nên sự tinh tế trong món ăn. Ngoài ra, sự hòa quyện giữa dầu hào, nước cốt dừa, ớt cũng giúp nước sốt át hoàn toàn mùi tanh của thịt cua. Món ăn cũng mang đầy đủ hương vị đặc trưng của ẩm thực Thái với đầy đủ vị chua, cay, mặn, ngọt.
Pla Kaow Yaang Bai Hua La Pa
Pla Kaow Yaang Bai Hua La Pa là món cá mú nướng lá húng quế kiểu Thái. Cá mú có thịt trắng dai và ngọt là nguyên liệu để chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Trong đó món cá mú nướng lá húng quế kiểu Thái chắc chắn sẽ làm hài lòng khẩu vị của bạn. Với cách chế biến đơn giản, nướng nhỏ lửa cho cá chín vừa cùng lá húng quế nhưng thịt cá giữ được đủ mùi vị với các thớ thịt béo giòn, trắng phau, thơm lừng. Từ lúc ngửi được mùi món ăn, bạn đã bị thu hút không thôi rồi.
Pad Thái
Pad Thái – Phở xào khô kiểu Thái là món ăn không quá xa lạ ở Việt Nam. Nhưng bạn phải được thưởng thức món này trên các đường phố Thái Lan mới cảm nhận được hương vị tuyệt trọn vẹn nhất của món ăn. Nhắc đến ẩm thực Thái thì không thể thiếu Pad Thái, vì thế, các chuyên gia thường dùng món Pad Thai như một tiêu chí để đánh giá chất lượng của một nhà hàng Thái. Các chế biến Pad Thái tương đối nhanh chóng nhưng không hề dễ dàng. Các đầu bếp phải kĩ lưỡng ngay từu bước chọn chảo thích hợp, bún khô, chế biến nước sốt, thịt gà, thịt heo,thịt bò hoặc hải sản, gia vị, cho đến trang trí để tạo nên một món Pad Thai tuyệt vời. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận sự đan xen hợp lý giữa các vị chua – cay – ngọt mang đến cảm giác lạ miệng cho các vị thực khách.
Ẩm thực Thái nức tiếng khắp nơi nhờ những món ăn truyền thống Thái Lan mà chúng tôi vừa giới thiệu ở trên. Nếu có cơ hội đặt chân đến Thái Lan bạn đừng quên thưởng thức những món ăn này nhé!
