Snack là món ăn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là các bé. Thay vì các món snack nhàm chán mua tại hàng quán, bạn có thể thực hiện món snack đậu hũ tại nhà để chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Món ăn này chắc chắn sẽ được nhiều người yêu thích đấy.
Snack đậu hũ tưởng chừng là món ăn mới lạ nhưng lại quen thuộc vô cùng. Món ăn được làm từ những nguyên liệu cực kì quen thuộc nhưng lại mang đến cho bạn những hương vị tuyệt vời. Nếu có thời gian, bạn hãy vào bếp và thực hiện món ăn vặt này để nhâm nhi trong các dịp tụ họp bạn bè hoặc người thân là gợi ý tuyệt vời đấy.
Nguyên liệu làm snack đậu hũ
Để làm món snack đậu hũ phần hai người ăn, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các loại nguyên liệu dưới đây:
- 200 gr đậu hũ trắng
- 200 gr bột mì
- 20 gr đường trắng
- 15 gr mè đen
- 2 gr muối
- 1 chén dầu ăn
Nếu bạn muốn làm nhiều hơn thì chỉ cần căn cứ vào tỉ lệ nguyên liệu trên và điều chỉnh lượng nguyên liệu cho phù hợp hơn nhé!
Các bước tiến hành
Bước 1: Đậu hũ sau khi mua về rửa thật sạch với nước sau đó dùng khăn giấy thấm khô nước bám trên bề mặt đậu. Sau đó nghiền nát đậu hũ rồi cho vào bát sạch.
Bước 2: Cho các loại gia vị gồm đường và muối và bát đậu hũ. Tiếp đó cho bột mì vào, dùng ta nhào đều cho các nguyên liệu thấm vào nhau tạo thành khối bột. Sau khi các nguyên liệu đã quyện vào nhau ta ấn dẹt khối bột và rắc một ít mè đen lên trên.
Bước 3: Dùng dụng cụ cán khối bột thành tấm mỏng. Gấp đôi miếng bột lại rắc mèo lên rồi lại cán. Như như vậy cho đến khi sử dụng hết lượng mè đen đã chuẩn bị trước đó. Tiếp đó dùng bọc thực phẩm bọc khối bột lại cho vào nghen mát tủ lạnh khoảng 30 phút.
Bước 4: Sau thời gian ủ bột, bạn lấy ra tiếp tục cán thành miếng mỏng dày khoảng 1 – 2mm rồi dùng dao cắt thành từng miếng bột nhỏ.
Bước 5: Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chiên các miếng bột cho đến khi chín vàng. Bạn nhớ lật thường xuyên để miếng bột chín vàng đều. Cho ra đĩa trãi sẵn giấy thấm dầu.
thành quả
Món snack tàu hũ thơm ngon, đẹp mắt nhai vàng rụm rất thích. Đây là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bé. Bạn có thể học ngay công thức này để thực hiện để chiêu đãi mọi người cho dịp Tết đến nhé!
Chúng tôi đã hướng dẫn chi tiết cách thực hiện món snack đậu hũ. Món ăn được làm từ các nguyên liệu dễ kiếm cùng các bước thực hiện đơn giản nhưng lại có hương vị tuyệt vời. Chúc bạn thành công khi thực hiện món ăn này.
