Cho trẻ ăn dặm là vấn đề được nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm hàng đầu. Nên cho trẻ ăn dặm từ thời điểm nào? Khi cho trẻ ăn dặm thì mẹ nên chú ý điều gì? Cách cho trẻ ăn dặm đúng chuẩn là thế nào?… Đó là nhiều thắc mắc của các bà mẹ bỉm sữa. Hiểu được nỗi băn khoăn ấy, hôm nay chúng tôi giới thiệu đến bạn đọc bài viết: “Những lưu ý khi mẹ cho trẻ ăn dặm”. Mời bạn đọc cùng theo dõi nhé!
Nên cho trẻ ăn dặm từ mấy tháng tuổi?
Thời điểm tốt nhất cho trẻ ăn dặm là từ tháng thứ 6 trở đi.
Nhiều bà mẹ vì muốn cho con “biết chạy” trước khi “biết bò” nên tiến hành cho trẻ ăn dặm từ rất sớm. Mới tháng thứ 4, các bà mẹ đã muốn cho con bắt đầu làm quen với món ăn dặm. Điều này hoàn toàn không tốt cho trẻ vì cơ thể trẻ chưa có đủ các chất men cần thiết để tiêu hóa những chất ngoài sữa mẹ.
Cũng không nên cho trẻ ăn dặm quá muộn. Sau 6 tháng tuổi, sữa mẹ không đủ sức đáp ứng hoàn toàn nhu cầu dinh dưỡng cho trẻ nữa. Trẻ có thể bị đứng cân, tăng trưởng chậm nếu không “quen” với việc ăn dặm kịp thời.
Thức ăn dặm của trẻ bao gồm những gì?
Cần đảm bảo món ăn dặm phải bao gồm đầy đủ 4 nhóm chính sau:
- Rau: Cung cấp vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, đồng thời cung cấp chất xơ giúp tránh táo bón. Mỗi chén cần 2 – 3 muỗng canh rau.
- Ðạm (thịt, cá, trứng, tôm, cua, đậu,…): Trong mỗi chén bột cần 1 muỗng canh thức ăn giàu đạm.
- Dầu ăn: Rất cần cho sự phát triển của não bộ, cung cấp nhiều năng lượng, giúp hấp thu các vitamin tan trong chất béo đồng thời làm cho chén bột mềm, dễ nuốt. Mỗi chén cho 1 muỗng canh dầu. Ở tuổi của bé, bạn nên cho bé ăn dầu từ hạt như dầu cải, dầu mè, dầu nành, dầu hướng dương hoặc dầu ô-liu.
- Bột đường (gạo, bắp, khoai,…)
Các mẹ cần thường xuyên đổi món cho trẻ, giúp trẻ ăn ngon miệng. Không nên nấu một nồi cháo ăn cả ngày, hâm đi hâm lại, cháo sẽ mất vitamin và cũng không còn thơm ngon.
Không nên lạm dụng chế biến thức ăn dặm cho trẻ theo kiểu “xay” sinh tố
Các chất xơ trong rau củ rất cần cho trẻ, cũng như các “xác” thịt cá mới đủ khả năng cung cấp dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của bạn.
Bạn chỉ nên cho trẻ ăn thức ăn xay nhuyễn vào giai đoạn tập ăn dặm đầu tiên. Khi răng của trẻ mọc đủ dần, không nên cái gì cũng xay nhuyễn cho con vì sợ con tiêu hóa không tốt nữa. Thói quen đó của mẹ có thể khiến bé không chịu nhai, không có thói quen dùng răng hàm nghiền thức ăn.
Độ 7 – 8 tháng, bé đã có thể ăn được cháo nhuyễn rồi. Đến 12 tháng thì đã có thể làm quen với cháo nấu còn hạt.
Nên cho trẻ ăn dặm những gì?
Từ cuối tháng thứ 4, bạn nên bắt đầu cho bé “nhấm thử” những vị món này món kia ngoài sữa mẹ. Chẳng hạn bạn có thể chấm một chút xíu nước súp trên đầu muỗng và chạm vào môi bé một cái. Điều này sẽ làm trẻ sẽ dần ý thức được rằng có những cái “gì đó” ngoài hương vị sữa mẹ bình thường.
Từ tháng thứ 5 hoặc 6, bắt đầu cho trẻ ăn dặm theo công thức: Từ loãng đến đặc, từ ít đến nhiều, từ ngọt đến mặn.
Món ăn dặm của trẻ nên dùng “nước” hay “cái”?
Hầu hết các mẹ cho rằng khi dùng thịt, cá, tôm, xương,…hầm nhừ thì toàn bộ chất dinh dưỡng, tinh túy sẽ nằm trong nước hầm. Tuy nhiên nước hầm chỉ cho vị ngọt và mùi thơm nhưng lại không có giá trị dinh dưỡng bao nhiêu. Các chất xơ trong rau củ rất cần cho trẻ, cũng như các “xác” thịt cá mới đủ khả năng cung cấp dưỡng chất cần thiết cho bé yêu của bạn. Bạn nên băm nhuyễn, nghiền nhỏ các loại “xác” này, nấu thật mềm cho trẻ ăn cả “cái”.
Nên nhớ, đừng chỉ cho trẻ ăn toàn là cà rốt và khoai tây
Rất nhiều bà mẹ, khi nghe nhắc đến rau củ, chất xơ thì chỉ nghĩ đến,…cà rốt và khoai tây. Tuy nhiên, cần phải nhìn nhận một thực tế rằng khoai tây, cà rốt cung cấp cho trẻ nhiều bột đường nhưng lại không đủ vitamin cần thiết. Vì vậy, bạn nên bổ sung rau mềm như mồng tơi, cải xanh,…
Cũng cần lưu ý với các mẹ rằng mỗi lần nấu cháo hay bột cho trẻ ăn dặm, chỉ nên sử dụng một loại rau chứ không nên kết hợp kiểu “tả pín lù”, trẻ sẽ không thích nghi được mùi trộn lẫn khó chịu ấy.
Chúng tôi hi vọng với những lưu ý trên sẽ giúp các mẹ hiểu hơn về vấn đề cho trẻ ăn dặm và giúp con phát triển toàn diện nhất.
