CÁCH LÀM BÁNH QUY GỪNG CHO NGÀY NOEL THƠM NGON
Ngày Noel bạn thường làm gì ? Đi chơi, ngủ hay nấu ăn ? Ngày Noel là ngày đặc biệt, vì thế bạn hãy tự tay chế biến đồ ăn cho những người mình thương yêu để thể hiện tình cảm. Với bánh quy gừng sẽ đem đến cho bạn một món bánh thật tuyệt cùng với cách trang trí của Noel nữa đấy. Hôm nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cách làm bánh quy gừng này nhé.
Nguyên liệu chế biến bánh quy gừng
– 150g bột mì
– 80gr bơ lạc
– 50g đường
– Bột gừng
– Hương vani
– Muối
– 1 quả trứng gà
– Cùng với một số dụng cụ để chế biến.
Cách làm bánh quy gừng
Bước 1: Đầu tiên ta đập vào tô 1 quả trứng, sau đó cho 50gr đường vào và khuấy đều cho đường tan ra. Tiếp theo ta cho 80gr bơ lạc vào tô và trộn cho thật đều, ta trộn cho đến khi phần bơ lạc hòa tan là được. Ta cho một tí hương vani vào cho thơm. Lưu ý: Bơ lạc ta để ở nhiệt độ thường hoặc nóng hơn một tí để khi đánh bơ dễ tan hơn nhé, đường ta cũng nên xay nhuyễn trước khi đánh tan.
Bước 2: Tiếp theo ta dùng một chiếc rây để lên trên tô bơ lạc, sau đó ta cho 150gr bột mì vào và lọc lấy phần bột mịn để chế biến. Ta cho vào tô một tí bột gừng, sau đó khuấy đều lên cho đến khi bột mì hòa trộn chung với bơ lạc tạo thành hỗn hợp bột đặc cứng lại.
Bước 3: Ta đeo bao tay vào, sau đó nhồi bột cho thật nhuyễn và mịn. Ta nhồi khoảng 20 phút thì bột đã nhuyễn rồi đấy. Bột sau khi nhồi xong ta cho vào bọc thực phẩm bọc kín lại và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.
Bước 4: Chuẩn bị một chiếc thớt, lót lên chiếc thớt là một miếng giấy nến, sau đó ta cho cục bột xuống. Ta cán bột cho mỏng ra bằng với miếng thớt. Tiếp theo ta chuẩn bị những chiếc khuôn chữ noel rồi ấn xuống bột, tương tự những chiếc khuôn hình ngôi sao, hình cây thông ta cũng làm tương tự.
Bước 5: Ta chuẩn bị một chiếc khay nướng bánh, trải lên trên một miếng giấy nến, sau đó sắp xếp những hình ngôi sao, cây thông, chữ bằng bột vào khay. Ta đem bánh đi nướng khoảng 5 phút ở nhiệt độ 180 thì bánh đã chín.
Bước 6: Ta lấy bánh ra và xếp chữ, ngôi sao, cây thông sao cho đẹp mắt. Trang trí thêm socola lên trên nữa là xong. Như vậy là món bánh quy gừng cho ngày noel của ta đã hoàn thành rồi đấy.
Hãy làm món bánh quy gừng để tặng cho những người mình thương trong ngày noel đi nào. Chắc họ sẽ hạnh phúc lắm đấy.
Chúc các bạn thành công.
