Cà phê là một loại đồ uống khá thông dụng được mọi người sử dụng khá nhiều. Bởi vì nó có thể làm cho đầu óc chúng ta tỉnh táo hơn và làm bạn nhẹ nhàng đồng thời khiến bạn trở nên dễ chịu mà nhiều loại đồ uống khác không làm được.
Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách để có thể pha được cho mình một loại cà phê ngon nhưng không phải đơn giản chỉ là một cốc cà phê truyền thống mà chúng ta vẫn thường hay uống. Đó chính là cách pha cà phê mocha đá viên vô cùng mát lạnh và thơm ngon. Các pha hết sức đơn giản chỉ cần các bạn tập trung một chút là có thể tự pha được rồi.
Những nguyên liệu mà bạn cần phải chuẩn bị
– Bột cacao nguyên chất: 20 gam.
– Cà phê bột: 40 gam.
– Sữa tươi không đường: 100 ml.
– Syrup socola: 20 ml.
– Sữa đặc có đường: 20 ml.
– Đá viên nhỏ: 50 gam.
– Bình shaker.
– Gas làm kem tươi.
– Whipping base cream hay gọi tắt là kem base: 40 ml.
Các bước thực hiện:
Món cà phê mocha đá viên nếu như các bạn muốn ngon thì phải chuẩn bị cho mình thật nhiều thành phần một chút. Tuy nhiên không quá phức tạp để các bạn có thể cho ra một ly cà phê thơm ngon, hấp dẫn đấy. Vậy nên các bạn cũng đừng quá lo lắng mà hãy bắt tay vào thực hiện thôi nào.
Cách pha cà phê mocha đá viên mát lạnh ngon khỏi chê:
Đầu tiên, các bạn cho cà phê bột vào trong một chiếc phin rồi sau đó rót nước sôi vào sao cho đầy phin. Tiếp theo các bạn chờ cà phê bao giờ cho nó chảy hết xuống bên dưới thì mới bỏ đi phần bã.
Cà phê phin khi pha thì các bạn hãy lấy nước cốt đây chính là cách giúp ly mocha của bạn được thơm ngon và dậy mùi hơn rất nhiều đó.
Nước cà phê thì các bạn có thể để riêng ra một cái ly tránh để tình trạng nước dính vào đặc biệt là cà phê sẽ nhanh chóng bị chua đấy nhé.
Sau đó các bạn dùng một cái ly khác, cho bột ca cao vào đó khi cà phê còn nóng thì các bạn hãy tiến hành rót cà phê vào ly ca cao, vừa rót từ từ vừa khuấy cho bột ca cao tan hết nhé, tránh bột ca cao bị vón cục, khi uống sẽ khó chịu.
Nếu như các bạn muốn nhanh thì hãy cho bột ca cao cùng với cà phê vào trong chiếc máy xay sinh tố rồi sau đó xay mạnh.
Tiếp theo cho tiếp dung dịch ca cao cà phê vào trong tủ mát như vậy để hạ nhiệt của dung dịch.
Các bạn dùng bình shaker để có thể lắc phần nguyên liệu bên trên bao gồm có syrup socola cùng với sữa đặc có đường, sữa tươi không đường và những đá viên như vậy sẽ ăn ngon hơn. Sau đó các bạn lấy dung dịch ca cao cà phê ra rồi sau đó rót luôn vào bình shaker.
Lắc bình thật mạnh sau đó cho ra ly, cách làm này khiến cho nước cà phê mocha đá viên của chúng ta sẽ có một lớp bọt nhỏ trên mặt, như thế sẽ ngon và hấp dẫn hơn.
Dùng bình kem sau đó cho vào base cream cùng với sữa tươi không đường sau đó cho thêm một ít sữa đặc rồi đóng nắp bình kem lại. Các bạn tiến hành lắp gas rồi sau đó lắc thật mạnh để có thể tạo ra kem topping.
Tiếp theo các bạn xịt một bông kem tươi lên trên lớp đá của ly cà phê sau đó rắc một ít bột cacao hoặc có thể rót một lớp mỏng syrup socola lên bông kem dùng để trang trí thêm bắt mắt. Vậy là chúng ta đã có thể hoàn thành vô cùng dễ dàng.
Lưu ý: khi các bạn lắp gas vào trong bình kem thì các bạn cần phải thật cẩn thận, khéo léo và nhanh tay nếu không muốn gas nổ khiến bình kem bị đổ. Để cho đồ uống của chúng ta ngon hơn thì các bạn có thể cho thêm một chút bột ca cao lên trên bề mặt.
Những ngày đi làm việc mệt mỏi thì các bạn cũng có thể áp dụng cách pha cà phê mocha đá viên vô cùng thơm ngon và tạo cảm giác thư giãn sau những giờ làm việc căng thẳng và mệt mỏi. Hương thơm của cà phê sẽ giúp cho các bạn cảm thấy vô cùng thoải mái và dễ chịu.
Thành phẩm
Vậy là một ly cà phê mocha đá viên vô cùng hấp dẫn và mát mẻ cho ngày hè nóng bức đã được các bạn hoàn thành xong rồi. Thật là đơn giản vì cách làm chỉ cần chúng ta chú ý một chút là có thể hoàn thành xong thôi.
Những tác dụng tốt của cà phê đối với sức khỏe
– Giảm khả năng mắc bệnh gout: Cà phê làm giảm triệu chứng bệnh gout bằng cách giảm nồng độ acid uric trong máu. Uống 4-5 tách cà phê mỗi ngày giảm 40% nguy cơ mắc bệnh gout.
– Tạo cho chúng ta cảm giác thoải mái về tinh thần: Uống cà phê và các đồ uống có chứa caffeine giúp tăng sự tỉnh táo và hoạt động tư duy hiệu quả hơn.
– Ngăn ngừa bệnh Parkinson một cách hiệu quả : Có bằng chứng cho thấy những người uống đồ uống có chứa cafein như cà phê, trà, cola làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.
– Khắc phục tình trạng sỏi mật: Cung cấp ít nhất 400 mg caffeine mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ sỏi mật phát triển.
– Phòng chống bệnh tiểu đường : Uống cà phê có chứa caffeine làm giảm đáng kể nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2. Nghiên cứu cho thấy người lớn Nhật Bản người uống 3 tách cà phê mỗi ngày giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường tuýp 2 so với những người chỉ uống một ly mỗi ngày hoặc ít hơn khoảng là 42%.
– Hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng: Một số nghiên cứu cho thấy uống nhiều hơn 3 tách cà phê mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư trực tràng.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
