Cách làm dưa góp là món không thể thiếu trong dịp tết, dưa góp ngon giòn cho các anh chàng lai rai thì quá tuyệt vời. Bạn đã biết cách làm món này chưa? Cùng nhau học hỏi món này làm đãi khách thôi nào.
Bánh chưng mỡ hành đã chuẩn bị sắn sàng nhưng còn thiếu một món cũng hết sức quan trọng mà không thể nào thiếu được. Đó chính là món dưa góp với vị chua chua ngọt ngọt mà ăn cùng bánh chưng thì còn gì bằng. Dưa góp bằng dưa chuột và cà rốt mang lại hương vị khó quên trong những ngày tết nha. Cách làm dưa góp ngon giòn dưới đây từ dưa chuột, cà rốt sẽ giúp gia đình có đĩa dưa góp cực ngon, ăn ngay cho đỡ ngán trong mâm cơm Tết.
Những ngày tết thay vì những món nhiều tinh bột nhiều chất béo và ngọt tại sao không làm những món đơn gainr ăn ngay thơm ngon? Bên cạnh những món bánh chưng, thịt đông béo ngậy thì các món dưa góp chua chua ngọt ngọt không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Với cách làm dưa góp ngon từ dưa chuột, cà rốt dưới đây, bạn có thể thực hiện ngay cho bữa cơm ngày Tết của gia đình mình. Có một số món dưa muối cần thời gian từ 1,2 ngày, thậm chí khoảng 1 tuần mới ăn được như dưa hành, dưa cà… Tuy nhiên, có những món dưa sau khi làm xong có thể thưởng thức ngay đấy!
Cách làm dưa góp ngon vừa dễ lại nhanh, chỉ mất khoảng 20 phút là gia đình bạn đã có đĩa dưa món thanh mát cho ngày Tết rồi. Chuẩn bị để làm món dưa góp dưa chuột, cà rốt như sau:
Nguyên liệu
– Dưa chuột: 3 quả
– Cà rốt: 2 củ
– Chanh: 3 quả
– Tỏi:1-2 củ
– Ớt: 1-2 quả
– Rau húng, rau kinh giới, rau mùi
– Súp
– Đường
– Mì chính
Cách làm dưa góp ngon giòn từ dưa chuột, cà rốt cho Tết
1.Nguyên liệu chính của hai món này là dưa chuột và cà rốt nên chắc chắn là rất dễ kiếm rồi đúng không các bạn. Sau khi mua hai loại này về bạn nên dưa chuột rửa sạch, ngâm nước muối cho an toàn, sau đó bạn xắt dưa chuột thành các miếng mỏng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, sau đó bạn tỉa hoa và xắt thành những miếng mỏng cho đẹp. Sau đó cho tất cả cà rốt, dưa chuột vào một thố lớn.
2.Rau thơm các loại rửa sạch thái rối.Có món rau thơm sẽ khiến món này ngon hơn đó các tình yêu.
3.Món dưa góp có ngon hay còn do tỉ lệ gia vị bạn dùng để muối dưa nữa. Với lượng dưa chuột, cà rốt như trên, bạn cho vào hỗn hợp rau củ 2 thìa nước cốt chanh, 3 thìa đường, 2 thìa súp, 1 thìa mì chính, tỏi ớt băm nhỏ. Bạn dùng đũa đảo đều cho rau củ ngấm gia vị rồi nêm nếm lại để gia giảm gia vị cho vừa. Cuối cùng bạn cho rau thơm xắt nhỏ vào đảo đều, để rau củ ngấm gia vị khoảng 10 phút là trút ra đĩa và thưởng thức nhé! Dưa góp ngấm gia vị chua chua ngọt ngọt nên rất dễ ăn. Làm nhanh nên dưa góp khá giòn và mát.
Thành phẩm
Wow, món dưa gộp này không chỉ dành cho dân nhậu mà ăn cũng rất đưa cơm đó các bạn ơi.Vị giòn của dưa và cà rốt vị ngọt cay của nước mắm không thể bỏ qua món này được mà phải thưởng thức ngay thôi. Còn mấy anh chồng mà nhậu món này thì có lẽ sẽ xuýt xoa khen vợ đảm món ăn ngon. Trời tết hơi se lạnh làm món này ăn thì quả là tuyệt vời ông mặt trời luôn đó.
Bạn thấy không? Không quá khó để làm ra món này đâu nha. Cách làm dưa góp ngon bằng dưa chuột dễ làm, nhanh được ăn. Trong các bữa cơm ngày Tết, có đĩa dưa góp giòn ngon thế này dù có ăn nhiều bánh chưng, các món thịt chiên xào thì vẫn không bị ngán bạn nhé! Bên cạnh dưa chuột mát lành, cà rốt giòn giòn thì phần nước gia vị chua ngọt hài hòa cùng rau thơm đủ vị sẽ giúp gia đình có đĩa dưa ngon, cả nhà thi nhau gắp đấy! Chần chừ gì nữa mà không thực hiện ngay món dưa góp này cho gia đình của bạn?
