Một chiếc kem bơ tươi mát lịm với màu xanh mát mắt cùng hương vị thơm ngon bùi hứa hẹn sẽ là món giải nhiệt tuyệt vời cho những ngày hè. Sẽ là món mà được cả nhà khen ngợi đó. Tự làm kem bơ không quá khó mà lại rất ngon. Với cách làm kem bơ tươi ngay tại nhà vô cùng đơn giản bạn có thể tự làm cho mình món kem bơ ngon mát cho mùa hè này rồi. Sau đây bạn cùng chúng tôi thực hiện món kem bơ tươi này nhé.
Bơ được biết đến là một món ăn vô cùng ngon bổ nhiều dưỡng chất béo ngậy, Sinh tố bơ cũng được giới trẻ vô cùng ưa chuộng. Ngoài việc dùng bơ làm đẹp, nhiều chị em còn mua bơ về để làm kem, trong đó cách làm kem bơ dạng que được xem là công thức đơn giản nhất lại không tốn nhiều công sức nhất. Ăn kem bơ không những có tác dụng giải nhiệt, còn tốt cho mắt, tim mạch. Đặc biệt với những người cần tăng cân hoặc trẻ nhỏ thì cách làm kem ngon này thực sự là lựa chọn hợp lý của mùa hè.
Trước tiên vào công việc làm kem bơ bạn cùng chúng tôi chuẩn bị nguyên liệu nhé
Nguyên liệu làm kem bơ tươi mát lành
+ 150g thịt bơ
+ 300ml nước cốt dừa
+ Đường, chanh
Lưu ý: bí quyết chọn bơ cho bạn. Có rất nhiều loại bơ khác nhau bạn nên chọn bơ nhiều sáp bạn cũng cần biết những quả bơ nhiều sáp nhất. Bạn nên chọn những quả bơ chín vừa. Bơ có màu ngoài hơi ngả màu nâu là bơ già và bạn lắc nhẹ nếu hạt kêu thì đó là bơ già và đã chín. Nhưng bạn cũng không nên chọn những quả mà bạn lắc kêu rõ nhé bơ đó sẽ không có nhiều sáp đâu. Chọn bơ cũng cần chọn bơ theo mùa thường là vào tháng 5 6 bạn chọn mua bơ là ngon nhất. Bơ chín sẽ không bị đắng món kem của bạn sẽ ngon hơn.
Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu bạn có thể bắt tay vào làm kem bơ thôi!
Cách làm kem bơ
Bước 1: Sau khi bạn mua bơ về bạn rửa thật sạch để ráo nước. Rồi bạn bóc vỏ quả bơ để lấy được hết thịt bơ rồi bạn cắt ra thành các miếng nhỏ.Quả Chanh, bạn cũng rửa thật sạch rồi bạn cũng thành những miếng nhỏ để xay cùng bơ. bạn có thể cho ít chanh cũng được nhé bạn cũng nên chọn những quả chanh mỏng vỏ không nên quá dày như thế sẽ đắng kem bơ đó nhé.
Bước 2: Bạn cho tất cả bơ và chanh đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn. Lưu ý nếu bạn muốn trang trí sau khi làm xong thì bạn có thể cắt thành những miếng hình bán nguyệt mỏng. Cái này sẽ giúp bạn trang trí cho món kem bơ que rất đẹp mắt đó.
Trong khi bạn xay bơ bạn có thể cho vào mô
Bước 3: Trong quá trình xay bơ bạn cho thêm một chút nước cốt dừa để tăng thêm vị thơm ngon của kem bơ rồi bạn xay thật kĩ cho thành hỗn hợp mịn và mềm là được nhé.
Trong quá trình xay bơ, bạn cho thêm chút nước cốt dừa vào rồi xay cùng 2 – 3 lần nữa là được.
Bước 4: Bạn rửa sạch những khuôn làm kem mà bạn chuẩn bị sẵn rồi bạn đổ hỗn hợp đã xay vào trong khuôn. Những miếng bơ mà bạn để lại bạn có thể cho vào khuôn trước khi đổ nó sẽ giúp bạn trang trí kem rất đẹp mắt đó nhé.
Nếu bạn không có khuôn làm kem bạn có thể cho vào một chiếc túi và bạn cắm một chiếc que vào thế là bạn có thể làm cho mình một chiếc kem bơ tươi cực độc đáo rồi. Khoảng 3 tiếng sau là bạn có thể lấy ra ăn rồi. Bạn nên để tủ ở nhiệt độ vừa phải nhé không nên để nhiệt độ quá thấp bạn sẽ thi được kem đông đá sẽ không được ngon.
Đây là dạng kem bơ hình que bạn chỉ cần mua khuôn và những nguyên liệu trên là bạn có thể có một món kem bơ ngon tuyệt rồi nhưng nếu bạn muốn làm kem bơ mềm hơn bạn có thể lựa mua cho mình một chiếc máy đánh kem và bạn mua thêm 2 quả trứng gà tách lòng trắng bạn đánh bông kem và lòng đỏ trứng gà + hỗn hợp bơ ở trên là bạn sẽ lại có một món kem bơ dạng cốc tai cực ngon ngay tại nhà rồi.
Món kem bơ tươi có màu xanh mát mắt, ăn vào có vị ngọt bùi của bơ, vị chua thanh nhẹ của chanh, quyện với độ ngậy của nước cốt dừa đảm bảo ai một lần thưởng thức cũng sẽ nhớ mãi. Với công thức trên tôi tin chắc bạn sẽ mang lại cho nhà mình một món kem với số điểm khá cao đó nhé, nó giúp thanh nhiệt cơ thể mà lại rất béo ngậy nhé.
Bạn có thể tham khảo nhiều cách làm những món ngon khác tại trang sucsongkhoe.com
Chúc bạn thực hiện thành công cách làm kem bơ dạng que!
