Có những cốc kem mùa hè oi bức thì thật là tuyệt vời đúng không nào, Để chuẩn bị cho một mùa hè oi bức bạn cần chuẩn bị cho mình những công thức làm kem ngon tuyệt để chiêu đãi cả nhà thôi nào. Bạn đã nắm trong tay những cách làm kem que từ những trái cây ngay tại nhà sao bạn không chuẩn bị kiến thức để làm những kem chiên thơm giòn nào.
Bạn đã được thưởng thức món kem chiên bao giờ chưa. Món kem vừa mát lại vừa ngậy thật tuyệt vời đúng không nào,, Bạn có muốn tự tay làm chúng không? Nhìn thật khó nhưng khi bạn bắt tay vào làm thì nó lại không khó như bạn tưởng đâu nhé. Với cách làm kem chiên vô cùng đơn giản ngay tại nhà sao bạn không tự tay học và làm nó chiêu đãi cả nhà mình nào!
Chúng ta cùng nhau làm kem chiên thôi nào. Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị những nguyên liệu cần dùng nhé.
Nguyên liệu làm kem chiên giòn mát
– 1 bịch bánh mì sandwich
– 1 hộp kem lạnh tùy vị
– 2 muỗng canh bột mì
– Dầu ăn
Sau khi chuẩn bị xong bạn có thể bắt tay vào làm thôi nào.
Cách làm kem chiên giòn mát
Bước 1: Bước đầu tiên bạn chuẩn bị bột mì pha với lượng nước vừa đủ bạn khuấy thật đều cho sánh lại thành hỗn hợp dai mà mềm nhé.
Bước 2: Bạn chuẩn bị bánh mì sandwich và mỗi cặp bánh mì sandwich sẽ dùng để làm thành một chiếc bánh kem chiên nhé nên bạn hãy lựa mua bánh mì nhé. Lót 1 dĩa mỏng rồi đặt 2 lát bánh mì lên trên.
Bước 3: Dùng muỗng phết 1 lớp bột mì sánh vào lát bánh mì phía dưới. Múc kem vào giữa 2 lát bánh mì, dùng 1 chén nhỏ ấn vào giữa thân bánh để tạo hình phần kem chiên.
Bước 4: Sau khi bạn bày bánh mì trên đĩa bạn cắt bỏ phần bánh mì thừa bên ngoài. Rồi bạn phết thêm 1 lớp bột mì sánh ở rìa để dán chặt hai lát sandwich. Bạn có thể cắt bỏ bánh mì sao cho vừa với chiếc kem mà bạn định làm.
Bước 5: Phần nhân kem bạn có thể chuẩn bị tương tự như trên bạn pha bột mì và lượng sữa lần này bạn có thể pha sữa đậm hơn một chút và bạn đặt vào tủ lạnh khoảng 4 tiếng để kem định hình và đông lại. Đây là phần nhân bánh nhé nên bạn có thể cắt nhỏ hay cho ra khuôn để bánh có thể định hình luôn nhé.
Bước 6: Bạn đổ nhiều dầu ăn vào chảo đun thật sôi. Khi dầu đã già bạn thả nhanh bánh sandwich nhân kem vào chiên. Khi nào bánh sẽ mau vàng rộm vỏ ngoài trong khi kem chưa kịp chảy nước. Bạn phải để lửa to để dầu luôn luôn nóng để khi chiên kem thì chín bên ngoài nhưng kem bên trong vẫn lạnh
Bước 7: Bước cuối cùng bạn chuẩn bị một đĩa lỗ để vớt bánh ra để ráo dầu. Bánh ăn nóng càng ngon vì vỏ ngoài giòn thơm và phần kem phía trong thì vẫn còn mát lạnh, ngọt ngào.
Xem thêm:
Cách làm kem nho khô và rượu rum ngon tuyệt cả nhà mê.
Cách làm kem trà xanh ngon mát ngay tại nhà.
Cách làm kem xoài sữa chua với công thức cực đơn giản ngay tại nhà.
Như vậy bạn đã có những chiếc kem chiên ngon đúng tuyệt vời luôn nhé. Với cách làm kem chiên thật đơn giản đúng không nào. Món kem này bạn nên chọn dầu mới và vớt thật nhanh bạn cũng nên chọn chảo to một chút để cho tất cả kem vào chiên một lúc như vậy mẻ kem thứ 2 sẽ không bị khét mùi dầu như vậy sẽ thơm hơn rất nhiều.
Bạn có thể tham khảo nhiều cách làm kem ngon của chúng tôi tại trang sucsongkhoe.com
Chúc các bạn ngon miệng với cách làm kem chiên giòn mát nhé!
